第86章 從滷肉開始!

  第86章 從滷肉開始!

  節目錄製間裡,許霖大手一揮:

  「換成咱們的新攝像頭。」

  不了解內情的工作人員有些詫異。

  便小聲詢問:

  「這不是微距鏡頭嗎?什麼時候換的?」

  「哪裡奇怪了?拍美食節目不都用這個?」

  「什麼?我們是美食節目嗎?」

  「難道不是嗎?」

  「哎別說廢話了,我口水下來了……咕咚。」

  「不是開店嗎?你說我們要不要去當南枝的第一批顧客?」

  「這算是作弊吧?感覺不太好。萬一被觀眾扒出來……」

  「那我讓我媽開車去買!」

  「唔,不用了,許導剛讓人去問了,沒錯,台里剛來的實習生小胡,嘉賓他們不認識的。」

  「……」

  在美食紀錄片專業級別的超高清微距鏡頭裡,畫面與食物的距離被無限拉近。

  於是,南枝親手做的滷肉,每一分細節都在鏡頭裡展露無遺——

  被撈起的滷肉,duang的一下,落在案板上,跟果凍似的晃了晃。

  湯水飛濺、肉汁橫溢,滾燙的熱氣蒸騰而起。

  滷肉已經燉煮得酥爛,一刀揮下時,橫截面泛著紅潤鮮嫩的色澤,連肥肉都是晶瑩質地。

  所有的肉質纖維都浸滿了鹵香,被捻起送進嘴裡後,每次咀嚼,都會有爆炸般的香氣,不斷在舌尖翻滾、起舞。

  無人不會為此傾倒。

  一時間。

  整個後廚除了南枝,吃到滷肉的大家都露出仿佛「吸了」的迷醉表情。

  【這滷肉到底是有多好吃啊!我在屏幕後面瘋狂咽口水!】

  【有這麼誇張嗎?不就是滷肉?】

  【咦?這話好像有點熟悉。上期是不是也有人說『不就是蛋炒飯』來著?】

  【嘿嘿嘿南枝致力於打臉每一個質疑她手藝的人!】

  【呵呵,傻子在這裡眼饞,聰明的人已經買動車票準備去燕京吃滷肉了,比如我。】

  【哇靠,從未想過的道路!姐們兒等等我!】

  【組隊!大家一起去燕京吃滷肉!】

  ……

  南意估摸是吃到南枝的手藝多了,率先清醒過來。

  他臉頰鼓鼓,小嘴泛著油光,立志要做第一個讚美媽媽的人。

  便高高舉起大拇指:

  「媽媽!超好吃!」

  南枝笑吟吟的。

  這時,慶希也跟著:

  「媽媽好吃太好吃了!所以我能再吃一塊嗎?」

  南枝先是一愣,隨後噗嗤樂了。

  南意則是刷的黑了臉。

  他默不作聲地狠狠瞪著慶希。

  可惜慶希還沉浸在滷肉的香味里,完全沒有看到。

  只不過慶希這一喊,就像是打開了什麼開關。

  戚章:「媽媽哦不阿姨,你的手藝太棒了!是我小姨的十倍……一百倍!」

  戚佩兒:「瞎說什麼大實話呢!南枝啊,枝枝啊,你看你缺不缺一個異父異母的親姐妹?你再看看我怎麼樣呢?我可以為你打掃洗衣、揉肩捶腿,可以做你的貼心小啊不大棉襖啊!」

  謝安安:「阿姨,我從來沒有吃過這麼好吃的滷肉,謝謝你哦!」

  她頂著頭小捲毛,眼睛大大的,表情特別真誠、乖巧。

  像個軟綿綿的雲朵寶寶,連聲音都是輕輕的,甜甜的。

  不怪網上一堆人喊著要讓她當自己的網際網路女兒。

  連南枝都有點被萌到,抬手摸了摸謝安安的腦袋。

  正在用力瞪慶希的南意:!!!

  他一下子湊過來,不動聲色把謝安安擠開,擋在她和南枝的中間。

  然後,像個小小樹懶緊緊抱著媽媽的腿,警惕地瞪著任何一個可能接近媽媽、搶走媽媽的危險目標。

  南枝樂得不行,又抱著南意亂揉了一頓。

  南意小臉紅通通,卻是甘之若飴。

  其他人看得眼饞。

  只恨自己沒有這樣的神仙親媽!

  傅朝小聲問:

  「咱們真的不能再多吃點嗎?」

  「這是店裡要賣的,我們吃完了,客人買什麼?」

  謝嶼是最清醒冷靜的一個。

  不過,他頓了頓後,說:

  「除非賣不完,剩下的我們就能吃。」

  ……好吧,謝嶼也不怎麼清醒。

  否則怎麼會覺得如此出塵絕艷之滷肉,會淪落到賣不完的地步呢?

  像是傅朝就嘀咕著:

  「那完蛋,沒戲了。」

  所有人都是一臉的愁雲慘澹。

  好像開店都不重要了,滿腦子只有滷肉滷肉滷肉!

  南枝笑道:

  「牛肉比較貴,我們開店初期資金有限,不好吃太多,再等些時間就沒問題了。」

  她對此很有底氣。

  其他人也是!

  老實說,先前買菜被騙的事情,大大打擊了他們的自信心,讓他們對開店都快沒信心了!

  現在,吃到這滷肉,腦子裡只有捨我其誰四個字!

  什麼拳打X氏鴨脖,腳踢X黑鴨!

  擠占鹵貨市場,開連鎖爆火全國……

  一切指日可待!

  唔。

  等等。

  他們好像是在錄娃綜來著?

  哎不管了……

  傅朝一臉期待:

  「肯定要不了兩天!只要不缺錢了,咱們就可以每天買肉來鹵!天天吃滷肉!」

  真是偉大的理想!

  其他人頓時露出心嚮往之的表情!

  唯有觀眾不樂意了:

  【怎麼回事?哪有老闆跟顧客搶吃的?】

  【過分!太過分了!我要投訴你們!】

  【往、往哪兒投啊?】

  【唔……我要上網曝光你們!趕緊多賣點滷肉出來!】

  【笑死了,一個個的全部瘋了!論當代人的瘋癲狀態!】

  ……

  不過,南枝沒打算其他人忍那麼久。

  滷味品種繁多,從禽肉、畜肉到頭蹄髒雜,到蛋品、豆製品、筍菇類什麼都有,連冷食和熱食都有不同的風味!

  所以這鍋滷水,並不止局限於滷肉,還可以鹵萬物!

  眼看南枝挑了合適的蔬菜,清洗切塊,準備丟進去鹵。

  所有人都咽了咽口水。

  然後整齊劃一地說:

  「我們來幫忙!」

  大家都跟著忙碌起來。

  連崽崽們都沒有閒著,做著力所能及的事情。

  仔細觀察,會發現他們眼神不斷在往鍋里瞟,眼裡清晰寫著「滷肉」二字。

  ……嗯,勤快的動力找到了。

  就在店裡一片熱火朝天之際,門口傳來有人的聲音:

  「老闆在嗎?什麼時候營業?」

  所有人默契地對視一眼。

  而南枝直接走出去:

  「現在營業!」

  參考《中國菜譜》《風味人間》《食物簡史》