楊振興聞言，連忙問道：「姐，你想出嘛主意了？」
何秀嫻攏了攏頭髮，等上菜的服務員走了之後，一邊涮著羊肉一邊說道：「工資就給他尋常開就是了。
現在咱們國內工資水平就擺在那裡，咱們給他一等的，他也說不出二話來。
國外不是經常一年多給個幾個月工資的獎金嗎？你也可以一年給他十四個月十六個月的工資。」
李強在一邊點頭附和道：「確實，國外年底了都會多發幾個月工資當作福利。」
何秀嫻白了他一眼，沒在意李強插話。
吃了口羊肉仔細品了品之後，才再次說道：「說到底人家在國外一年賺好幾十萬。
就算跳槽回到國內發展，也沒有說換了工作賺的錢還比之前少的說法。
為嘛換工作？還不是為了追求更高的收入和發展？
咱們可以學一學那潘英俊的做法，回頭給你新餐廳定下個章程。
比如一年賺多少錢，開多少家店，各自畫出個檔位出來。
完成哪一檔位的條件，年底就獎勵給他多少獎金，這樣有實際的實惠拿出來擺著。
賺不到錢那是他本事沒到家，也怨不得什麼，又不是咱們不給他錢讓他賺。
滿足的檔位越高，咱們給他的獎金就越多，到頭來你賺的更多，拿出一部分來也不至於心疼。
你覺得我這個法子怎麼樣？」
楊振興放下筷子，抱著胳膊沒說話，仔細琢磨起來。
何秀嫻說的主意其實很簡單。
無非是把當初潘英俊要求一年完成什麼條件就給他分錢。
換成了設置多個不同檔位，完成哪個檔位分多少錢罷了。
好比一年營業額達到五百萬，獎勵二十萬，拆分成完成一百萬獎勵一萬，完成兩百萬獎勵三五萬，完成三四百萬又分別獎勵多少。
完全靠自己的能力和水平吃飯，多勞多得，能者多賺。
這樣一來，工資已經給到普通收入的最高標準，又有獎勵政策擺在那裡。
許南一年在國外都有能力賺到三四十萬。
明碼標價面前，肯定有信心完成更高檔位，賺到更多的錢。
這是利用了他們這些人才的自信心，拿著蘿蔔吊著他們做到最好。
如果一直使用何秀嫻給他提出的這個主意。
那麼以後再有新的人才招聘進來，看到只要有能力就能賺到更多錢的規矩。
有信心的人躍躍欲試，沒信心的人肯定不如回去繼續賺自己原來的那點兒錢。
無意間就能把人才篩選出來，只留下有能力的精英，把庸才擋在門外。
至於分的錢多。
人家一年幫你做到五百萬的營業額，扣去稅收和各種成本，往少了說也有一兩百萬。
拿出二十萬來作為獎勵，也算不得什麼。
畢竟人家幫你賺到了更多的錢，自然的有所表示。
李強不像何秀嫻，畢了業就出門做買賣，對商業的事情並不是那麼了解。
但是家裡一直用精英路線培養他，眼光還是要比一般人更高的。
他看楊振興一直在思考，遲遲不說話，建議道：「你姐的這個主意確實不錯，至少能把人才留下來。
回頭其他人也不會對拿錢多的人心裡不滿意，大家都是靠本事吃飯。
有能力的賺的多，沒能力的賺的少，重在公平。
說句不好聽的話，現在國內有幾家公司有魄力這樣做？
你先做，你就是第一個吃螃蟹的人，就能更早的吸引到更多有能力的人才。
你那個新餐廳未來不是要做連鎖嗎？
到時候做得好，肯定會走出京城，在全國甚至海外都開設店鋪。
管理這一大攤子一兩個人可不夠，至少要有好幾個團隊各行其職才能忙得過來。
你想想那得需要多少人？
沒幾個有能力的怎麼可能把事情做好？
現在未雨綢繆，把基礎打好，逐漸吸納人才。
等做大做強了，有前期打下的基礎和收攏的人才，到時候不但不會手忙腳亂，會發現能更輕鬆的解決掉所有問題。」
何秀嫻呼哧呵哧的吃著羊肉，看楊振興一直猶豫不定。
放下筷子擦擦嘴，端起一杯小二來，小口滋潤著說道：「我知道你擔心這個檔位要如何定，錢又該給多少。
定高了完成不了，時間久了大家都泄氣，定低了要求低，太容易完成，回頭都變得不再那麼上進。
錢給多了心疼，錢給少了又怕留不住人。」
看著楊振興臉色開始變得通紅，何秀嫻撇撇嘴，說道：「嘖！瞧我說中了吧？
這事兒我們到底也說了不算，說的算也不能瞎摻和。
你得回去問問你爺爺，跟怹老人家商量商量，看看這個主意行不行。
要是行的話，具體該怎麼安排，有怹老人家幫著，絕對不會出現你擔心的那些問題。
上次潘英俊那事兒就是因為你沒跟你爺爺商量，自己就腦子一熱跟對方答應下來了。
要是你問上這麼一句，哪還有那麼多麻煩事兒？」
楊振興點點頭，捂著臉說道：「我知道了姐，我今兒晚上回去就找我爺爺說說這事兒。」
暫時解決了問題，楊振興也胃口大開，開始埋頭吃肉。
李強那邊的危機解除，何秀嫻也不繼續拿捏他，同樣高興的多喝了兩杯小酒。
一頓飯三個人酒足飯飽，送完兩個喝高興的回家後，回到店裡繼續上班。
看到店裡面，劉建業不負眾望撐起了重擔。
新招來的兩名店長在熟悉了人員、環境和店裡的規章制度後越發得心應手。
老員工呂衛紅和下面的樓層經理、領班等依舊矜矜業業。
後廚經過培養和招聘後，手藝高的廚師越來越多。
再加上這次許南的順利加入，未來新餐廳新德勝多了一份保障。
楊振興前所未有的感覺到一股雄心壯志的豪情湧現出來。
以前因為思想和眼光上的保守，沒有抱住改革開放最初的浪潮發展壯大。
現在想明白了，心裡雖然感到後悔、可惜，但為時不晚。
眼下改革開放正不斷邁向更高峰，全社會都在全面發展。
楊振興相信這一次，他不會再次把握不住機會，讓機遇悄悄溜走。