在黃師傅的指點下練習了兩遍，楊振興就離開了後廚，把地方讓給其他廚師。
因為他們要開始準備中午的營業，一直占著地方，耽誤別人工作。
離開之前，李自強找了個空擋，單獨把楊振興拉到了一個沒人的角落。
他掃了一眼四周，對著滿是疑惑的楊振興問道：「振興，你昨天是怎麼了？怎麼突然就和利總對上了？」
楊振興納悶的反問道：「利總？是利師傅嗎？」
「除了他還能有誰？」
李自強無奈又心急的說道：「現在消息都傳開了，一大早後廚就在說這件事情。
利總在粵省的口碑非常好，很多廚師都很尊重他，你也不是隨便主動惹麻煩的人。
現在外面都在傳，說你仗著自己有個粵菜泰斗的師父，不把其他粵菜大師放在眼裡。」
楊振興掐著腰，直接給氣笑了。
「這是哪個嘴上禿嚕瓢造謠亂說？他們哪隻眼見我不尊重了？菜做的不好，難道還不能讓人說了？」
瞥了眼周圍若有若無投過來的視線，他搖頭說道：「我點菜的時候，詢問利師傅有沒有推薦的菜。
然後利師傅說哪道菜都是推薦菜。
既然他這麼有信心，我就點了四道常見又顯功夫的粵菜，結果他那倆徒弟不服氣，端上來那幾道菜壓根兒就沒法兒吃，做的還不如剛畢業的學生。
就這水平難道我還不能說了？」
李自強見楊振興這麼說，心裡其實已經信他三分。
作為曾經一起參加比賽的隊友，他很清楚楊振興的為人，還有對廚藝的認識。
不相信楊振興會為了一些事情，就違心的說別人做的好的菜不好吃。
既然他說做的不行，並且挑出來了許多毛病，那就是真的做的不行，是真的有那麼多毛病。
別的不說，楊振興可是世界冠軍。
要不是當初比賽時有港島回歸的因素，那次比賽結束，肯定會給他頒發世界廚王榮譽。
這等身份的人，是不屑於為了一點小事，就不顧自己的身份、地位和榮譽。
不然傳出去了，以後大家誰還承認他身上的那些頭銜和光環？
也就是那些稍微獲得幾個不入流的成績，自己廚藝也不會有太大進步的廚師。
才會狐假虎威，打著那些成績，到處煽風點火，通過這種下作的手段，獲取經濟收入。
比如請人代筆寫了本書，出版的時候四處亂點評，以此來提高作品的銷量。
亦或者是想要進入當地烹協擔任職務，拿一些書上看到的理論知識紙上談兵，指點這個指點那個，來達到自己的目的。
楊振興的身份和實力，根本就不屑於做這種事情，因為根本就沒有必要。
他隨便拿出來一個國際A級烹飪賽事的冠軍，或者全國烹飪大賽的冠軍身份，有哪個敢不服氣？
不服氣你自己也拿一個冠軍來看看啊！
現在顯然不是追究到底是誰傳出來的閒話。
李自強有些納悶的問道：「利總的徒弟？利總什麼時候收徒弟了？他從來就不收徒弟，你是不是搞錯了？」
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楊振興一聽李自強這麼說，也有些納悶的問道：「不收徒弟？那他昨兒晚上帶來的倆年輕廚師是誰？不是他徒弟難道還是他兒子？」
「你可別這麼說了！」
李自強再次看了眼周圍，小聲解釋道：「利總從來都不收徒弟。
他曾經說過，世界面前誰都不敢自稱師傅，大家同時搭建一個溝通和進取的平台，是一件快樂的事情。
只要有人向他求教，他都會無償地教別人，放棄師徒的名分，是不想給年輕人太多壓力。
他一直希望所有人共同站在一個學習、溝通和努力的平台上，這對行業的發展更有意義。」
楊振興神色莫名的看著李自強，不敢置信的問道：「你怎麼把他說的話記得這麼清楚？你不會也是那些崇拜他的廚師里的一員吧？」
李自強撇了撇嘴，回答道：「雖然我很佩服利總做人客氣、做事大氣，但也沒到那種程度。
主要是有段時間，媒體報紙雜誌上，隔三差五就有利總的專訪和報導。
再加上後廚不少廚師和學徒都很崇拜他，聊天時總會說一些利總的事情。
我見了、聽了那麼多，這還記不下來，那才是怪事。」
楊振興眯了眯本就不大的眼睛，摸著下巴表情變得有些玩味。
他現在早就不是當初什麼都不懂的小年輕。
從李自強剛說的那些內容來看，這位利師傅看樣子在美期間，把利用媒體做宣傳的方法學的很好。
回國發展後，利用大量媒體的採訪，來宣傳自己，給自己立人設。
綜合現在的情況看來，做的十分成功。
畢竟記者想要採訪一個人，不答應他們也沒辦法採訪，只有配合採訪，甚至自己上門合作，才會有那麼多的報導出現。
說是大師，外面誰見過哪家真有本事的大師，成天在媒體報紙上拋頭露面？
也只是偶爾會接受一次記者的採訪，還多是飲食雜誌等相關專業媒體的採訪。
其他時間裡，與其接受記者訪問宣傳自己，還不如多培養幾個徒弟，多到培訓機構給廚師學生上幾堂課。
如果有人上門求教，指點幾次就算成功培養。
不提其他老師傅，就楊振興自己，也能算是培養出來了上千位廚師。
他去職業學校或者單位機構展示指導廚藝，都不知道去過多少次了。
這種事情，算哪門子自己培養出來的？
看到李自強還想說什麼，楊振興抬手阻止了他繼續開口。
依然眯著眼睛，他有些陰陽怪氣的拜託道：「李哥，麻煩你一件事兒，回頭還請你幫忙放出話去。
就說我說我尊敬任何廚師，但對那些掛羊頭賣狗肉，也就是掛著粵菜的頭銜，賣一些所謂西餐化的粵菜廚師，是不屑與他們為伍。
既然用『西菜中做、中菜西調』的名號做買賣，那就別把粵菜的基本要求丟掉！
菜價定的那麼高，菜裡面一點兒粵菜的影子都看不到，放眼望去，能看到的只有昂貴的材料。
既然如此，那就不要糟蹋粵菜，真正的粵菜，可不是這個樣子！」