第六百五十七章 棉陽牛肉粉

  「棉陽米粉,林一凡你會做棉陽米粉嗎?」曾清婉激動地問道。

  她家就在棉陽旁邊,從小到大棉陽米粉吃了很多次,現在可是非常懷念這個味道。

  「會做,但是現在在荒野上,配料不夠,做出來的可能跟你想要的味道有些差別。」

  林一凡有些遺憾道。

  要說做菜,不管是什麼菜,你說出名字,他都能做出來,而且味道絕對地道。

  但是巧婦難為無米之炊,村里實在條件有限,一時間哪能找到那麼多材料,做不出那么正宗的味道來。

  「這樣啊。」曾清婉遺憾道。

  自從她跟著曾白朮到了這邊,可是很長時間沒有吃到家鄉的味道了。

  現在米粉有了,卻還是吃不到,曾清婉遺憾極了。

  「但是如果你只是想嘗嘗和它差不多味道的牛肉米粉,其實還是可以的。」

  見曾清婉一臉的失落,林一凡又出聲道。

  「真的嗎?」曾清婉抬起頭,臉上儘是柳暗花明的驚喜感覺。

  她想吃棉陽光米粉,就是想找一下家鄉的感覺,至於味道正不正宗,她倒不是很在意。

  而她最喜歡吃的,就是棉陽米粉中的紅燒牛肉粉。

  「當然。」林一凡點點頭說道。

  「牛肉米粉,聽起來就有誘惑力啊。」

  吳梓萱舔了舔嘴角,覺得今天的晚餐又能大飽口福了。

  「那現在就開始做吧。」林巧兒已經迫不及待要吃上美味了。

  「你不是還要吃中午剩下的米飯嗎?」劉大寶壞笑道。

  「你這樣會沒朋友的!」林巧兒陰著臉說道。

  牛肉香腸米飯確實好吃,但是沒吃過的牛肉米粉對她來說才更有誘惑力。

  要是嘗不到牛肉米粉的味道,那得多遺憾啊。

  「林一凡,食材都拿來了,是不是可以做了?」

  曾清婉提著個簍子,裝了一大堆食材過來,生怕不夠似的。

  「放下吧,這牛肉得先處理一下。」林一凡看著那一堆食材說道。

  「好的。」曾清婉聽話地將牛肉放下了。

  為了吃到這類似家鄉的味道,她簡直是言聽計從。

  「劉大寶,過來切牛肉。」林一凡衝著還在打鬧的劉大寶喊道。

  「來了。」劉大寶跑了過來。

  「林一凡,這牛肉怎麼切?」

  劉大寶拿起那塊紅嫩的牛肉,聞了聞上面的肉香,咽了咽口水說道。

  現在天色也很晚了,他忙活這麼久著實餓了。

  「切成肉丁就行了,厚度一到兩厘米。」林一凡吩咐道。

  「好的。」知道要求的劉大寶迅速剁起肉來。

  等劉大寶剁好肉,林一凡開始行動起來。

  鍋中倒上油,燒熱之後,林一凡將那些牛肉丁全都倒進去開始油炸。

  牛肉粉的靈魂,自然就是這些牛肉了。

  牛肉做的好不好,就決定了整碗牛肉粉的水平。

  而棉陽光米粉的做法,就是將這些牛肉先炸再燉,將牛肉的滋味和辣醬的味道充分結合起來。

  吃上一口牛肉,就能讓你回味無窮。

  「炸牛肉呢,這味道可真香。」趙希聞著味道走了過來。

  「這是要幹嘛呢,晚上吃牛肉嗎?」顏思茜聞著牛肉的香味,有些垂涎欲滴了。

  「晚上吃牛肉粉,棉陽光牛肉粉哦。」曾清婉聞著鍋中的香味甜甜地笑道。

  「牛肉粉啊,那這味道可就絕了。」趙希想到牛肉粉的味道,也是口水直流。

  「不對啊,牛肉不應該是燉的嗎,怎麼是用炸的啊?」

  顏思茜奇怪道。

  她老家在胡南,那裡也是經常吃米粉的,但是沒有油炸這道程序,所以顏思茜感覺林一凡這做法很怪異。

  「你說的是長德牛肉粉,我做的是棉陽牛肉粉,不一樣的。」

  林一凡淡淡道。

  「原來牛肉這方面也有這麼大的差別。」

  顏思茜饒有興致地看著林一凡的動作,不斷拿來和他印象中的做法比較。

  等牛肉的香味越來越濃郁的時候,牛肉的表面已經帶了一點焦黃,有一股油炸的特有焦香。

  這香味可把眾人給饞壞了,圍在鍋邊,不斷聞著這股味道,似乎聞這個味道就能吃飽似的。

  「林一凡,要不就別做牛肉粉算了,這油炸牛肉我覺得也挺好吃的。」

  看著鍋中被炸成金黃色的牛肉丁,吳梓萱出聲道。

  她這話一說,其他眾人都眼前一亮,只有曾清婉有些不開心地撅起了小嘴。

  但是她也沒說什麼,畢竟只有她是想嘗嘗家鄉的味道。

  而其他人也很餓了,讓他們等著牛肉粉做好的確是在為難他們。

  「如果你們想吃的話可以吃,不過得給我留一點,我想吃粉。」

  林一凡見時機合適,把鍋端了起來,將炸好的牛肉倒進碗裡之後,看著眾人說道。

  明明這些粉才是晚餐的重點,沒想到眾人就被這配菜給吸引了。

  不過這牛肉被炸的酥脆無比,的確是別有一番風味。

  「還有我,我也想吃粉。」曾清婉舉著小手說道。

  「好。」

  林一凡點了點頭。

  「那算了,我也吃粉吧。」

  「我也是。」

  眾人愣了一會兒之後,紛紛變卦了。

  「你們怎麼突然就變卦了啊?」

  曾清婉有點懵,不知道發生了什麼,她明明只是舉了個手而已啊。

  眾人互相看了看,都讀懂了對方的心思,會心一笑,卻沒有跟曾清婉解釋。

  他們看著兩人的動作,就覺得似曾相識。

  再仔細一想,就恍然大悟了,現在這情況不就是早上的狀態嘛!

  他們一意孤行要喝香腸粥,結果曾清婉跟著林一凡美美地吃了一頓牛奶粥。

  有了這個教訓,他們可不想再跟林一凡唱反調了。

  跟著林一凡,才有美味吃,這句話可是眾人得出來的金玉良言。

  「那就做粉吧。」

  看著眾人的神情,林一凡瞬間就猜出了他們的想法,搖頭笑了笑,就繼續開始處理起來。

  他又向鍋中加了些油,倒上水開始燒了起來。

  之後他拿了幾根紅彤彤的野生辣椒和蔥姜蒜,剁碎之後倒進了鍋中。

  「哥,你還要加辣椒油啊?」

  見林一凡不僅加了辣椒,還打算加辣椒油,林巧兒有些恐懼道。