第185章 羊雜湯!
一直到羊湯煮成奶白色後,才將火小了些,改成文火慢燉,此刻姜老大正從裡面撈出各種羊雜和羊肉,就連羊骨上帶的肉也被剔了下來。
姜雲錦一直盯著火候,就連前面忙,也沒有抽時間去看,等羊湯熬好後,她去往前面一看,正好看見銷售一空的各種烤串。
此時正有店小二走上前,衝著姜雲錦恭敬道:「大姑娘,食材沒了,是不是還跟昨日一樣關店?」
店小二試探性問道。
誰料,姜雲錦衝著小二搖了搖頭,迎上小二不解的目光說道。
「又有新吃食了,你找人將小攤位推到門口位置,另外街尾的燒餅可是送來了?」
「回姑娘的話,燒餅送來了,正在後廚內,還熱乎的!奴才這就找人將車子推來。」
隨著小二將車子推來,姜家人也都圍了上前。
「小雲錦,這東西要如何賣?」
開口說話的是姜老二。
隨後姜雲錦讓娘親先展示盛出一碗,指著大海碗中冒尖的羊肉及羊雜說道:「這一碗賣兩百文,另外免費贈送兩個燒餅,若是燒餅單買,則是三文錢一個!」
燒餅是她定人家的,別人給她的也是這個價格。
姜雲錦自然不會在餅子上賺錢。
姜家人一聽,紛紛贊同不說,還一個勁夸小姑娘聰明。
說過話,姜家幾個男人,便上街攬客。
眼下鋪子裡已經沒有多少食客了,對於新推出的美食,自然是不知道的。
別說食客不知道,就連店裡的小廝們也都是剛剛知道此事。
望著眼前一個陌生的攤位,就連小廝們也都是面面相覷,似是不知主家到底是要幹什麼?
可鼻間嗅到的香味,讓在場的人全都忍不住咽了咽口水。
姜老大見狀,先讓幾個小廝吃上一碗,且就在大堂內吃著。
其他人還不懂姜老大的用意,姜雲錦是明白幾分的。
就瞧見小廝齊刷刷的坐在靠近門口的位置,吃著鮮香的羊雜湯,裡面放了香菜和蔥碎,喝一口下去瞬間能感覺到一股辛香感,若是覺得辣度不夠的,還可以放點秘制辣椒麵。
鮮香美味!
幾個小廝大快朵頤起來,不一會個個都吃了一頭汗。
有路過的行人,很快便被這股霸道的味道吸引,紛紛湧入姜家滷味里。
快速吃過飯的小廝們,也重新投入到忙碌當中。
第一次熬湯,姜大嫂幾人還是故意多熬了一些,若是賣不出去,正好一大家子人也能跟著沾沾葷腥。
豈料。
不出兩個時辰,一大鍋羊湯已經賣得一乾二淨。
就連打算留給自己人喝的也沒了。
姜家人也沒能想到,這次的羊雜湯居然會這般受到歡迎!
同時他們也不擔心會將羊骨這些東西浪費了!
下午姜家早早關了鋪子,並且吩咐小廝們將這些廚具分別清洗出來。
而姜家人照例進了老夫人房間內,等著算今日營收。
同昨日相比,滷味和燒烤跟昨日賣了同樣錢數,只不過今日卻又多了一個新進項,那就是羊雜湯!
羊雜湯統共賣了兩百碗,外加燒餅,一共是三十九兩八錢。
是去掉燒餅成本的價格。
單看這個價格,姜家人覺得無比震驚。
起初他們還擔心這個價格定高了,不會被人們所接納,沒成想竟然反響這般好!
這事出乎姜家人所料。
但總得來說,結果他們很滿意!
對於未知的明天,他們幹勁十足,只不過在這之前,最為震懾人心的便來了。
姜老太太坐在首位,笑意吟吟的瞧著屋內眾人,良久才將目光落在小姑娘身上,開始往常的開場白。
無非就是在說今日能得到的這一切,都是小姑娘的功勞,做人不能忘本!
敲打過眾人後,姜老太太才繼續說道:「還有,今日又到了該發零花錢的時候了,你們怎麼瞧著一個個也沒了動靜!」
姜老太太說著,就從身上拿出一個圓鼓鼓的荷包,迎著家裡人好奇的神色下,將手中的荷包放在眼前桌子上。
「這些日子統共賺了一千多兩銀子了,你們弟兄五人,一人是二十兩銀子,算作零花錢!老五在讀書,這錢將來也是用作他讀書所用!老四差不多也到了該成親的年紀,這錢就由我做主,暫且讓我幫他保管著!」
「喏!這是你們三家的,如何用?你們自己說得算!」
姜老太太說著,將零花錢推到了三個兒媳婦面前。
另外又給了姜雲錦十兩銀子作為零花錢。
本來姜老太太還想多給的,是小姑娘攔了下來,只收了十兩銀子。
姜家人對於小姑娘有零花錢一事,並不眼紅,甚至還覺得十兩銀子少了!
是他們拗不過小姑娘,這才作罷。
分到錢的姜家人,有不可置信,有一臉慌張。
其中當屬林採薇覺得這個錢燙手,她本想將錢交給老三的,卻被對方給拒絕了。
「娘說了,咱們家是女人管錢,咱們小家自然也是你管錢!」
姜老三憨厚一笑。
林採薇一聽這話,心中激動無比,同時也對好幾天沒有出現的林家人而感到憂心忡忡。
她實在是不想林家人來破壞她現在的幸福!
一家子又聊了一會,才相繼離去。
翌日。
姜雲錦照例一大早起了床,先是給自己的草莓澆水水,這一看了不得!
自己的草莓竟然都開花了!一株草莓苗上至少有六七朵白色的小花花,有的還在打著骨朵。
姜雲錦仔細看了看,發現草莓要是熟了,必然能吃到不少草莓!
若是能行的話,她希望可以大肆推廣種植,起碼也能實現草莓自由!
而這裡,好像並沒有草莓這種水果。
她也不擔心家裡後院種的蔬菜沒有人澆水,臨來時姜老太太就跟錢老太太叮囑過,讓對方幫忙照看一二。
剛澆完水沒多久,莊子上便來了人,是許管事將剛殺好的羊送來了,上面還泛著溫熱。
許管事放下羊後,便離開了。
姜老大便帶著人去處理羊了。
同前兩天一樣,一整隻羊用作兩天。
眼下的羊雜湯也不是每天都有,是隔一天才會有的。