葉大嫂在灶間，正在為了葉娟兒描述中的美好前景而努力。

  為了能讓葉華滿意，接下這單生意，她今天不敢說是使出了看家本領，但也是從切菜開始就精益求精，希望能在有限的條件下，儘自己所能做到最好。

  而且為了能夠驚艷亮相，葉大嫂甚至還特意提出要求，要等她將菜都上齊了之後再讓大家上桌。

  葉華對葉大嫂這邊做什麼並不上心，她要看的也只是最終結果而已。

  如果葉大嫂做得好，那自然皆大歡喜。

  但如果她自己搞砸了，葉娟兒也不可能強迫自己一定要用葉大嫂。

  所以她一直十分淡定地坐在屋裡跟葉娟兒聊天。

  倒是蔣秋宜一直有些坐不住，總想去灶間看看葉大嫂在做什麼。

  這是她的婚事，一輩子就這麼一次，她不想辦得跟村里其他人家那樣千篇一律。

  另外找大廚的想法也是她堅持提出來的。

  葉華就這麼一個閨女，平時寵得很，自然也想在回門宴上給女兒長長臉。

  讓婆家人知道自家對女兒的重視，以後若是想欺負她，也要多掂量掂量。

  蔣秋宜因為是家裡老么，又是唯一的女兒，所以平日裡經常被葉華帶著去參加親戚家的婚喪嫁娶。

  酒席不敢說吃過上百場，也有幾十場了，每次都是差不多的菜式，她覺得自己都快吃吐了。

  等長大些開始懂事的時候，看著周圍人一邊嫌棄一邊挑挑揀揀吃這酒席的樣子，蔣秋宜就在心裡暗暗發誓，自己嫁人的時候，一定不能在弄成這樣了。

  其實在找葉娟兒幫忙之前，葉華已經帶著蔣秋宜去過一趟縣城了。

  母女二人打聽了一圈，最終找到兩個信誓旦旦會做新菜式的大廚。

  結果一試菜蔣秋宜才發現，他們所謂的新菜式，根本就是換湯不換藥。

  無非是切得再精緻一些，擺盤擺得再好看一些，可吃起來味道卻都還是老一套。

  兩個大廚，蔣秋宜一個也沒看上，所以葉華才找葉娟兒打聽。

  葉華的本意其實是，劉全老家是隔壁縣的，想讓他去那邊找熟人打聽打聽，看有沒有手藝好願意接鄉下酒席的大廚。

  誰知道葉娟兒一聽她要找人做酒席，立刻就激動起來，堅持要把葉大嫂介紹給她

  甚至連「用全家擔保，絕對不會讓你失望」這樣的話都說出來了，也不知道是被人灌了多少迷魂湯。

  但是相較於葉華的不上心，蔣秋宜卻是另外一種想法。

  因為葉娟兒跟葉華關係不錯，兩家年年都會走動幾次。

  蔣秋宜對葉娟兒這個姨母頗為了解，知道她不是一個信口開河的人。

  所以這次過來試菜，她可是滿心期待的。

  就在蔣秋宜不知道第多少次欠身之後，葉華也顧不得此時還在葉娟兒家做客了，訓斥女兒道：「都快要嫁人了，還這麼不穩當，在你娟兒姨家我懶得說你，你還沒玩了？」

  蔣秋宜被訓得漲紅了臉，垂下頭去。

  蔣大嫂子見狀忙幫著打圓場道：「娘，小妹一看就是想去上茅廁了，見你跟娟兒姨聊得正高興，不好意思打斷你們，這才在凳子上挪來挪去的。

  「你們接著聊，我陪著小妹去上茅廁。」

  蔣大嫂子這話，既幫蔣秋宜解了圍，又給了葉華一個台階，讓她能舒舒服服地下來，也不會在葉娟兒面前丟臉。

  葉娟兒見狀忍不住感慨，堂姐真是修了八輩子，才能娶到一個這麼會來事的兒媳婦。

  自家兩個混小子以後娶的媳婦，但凡若是能有蔣大嫂子一半的好，她就去老蔣家祖墳燒它三天三夜的紙，感謝祖宗保佑。

  這邊蔣大嫂子陪著蔣秋宜出了門，小聲說她道：「你說你這孩子，也不知道隨了誰，性子怎麼就這麼急？

  「我可真怕成親那天，還不等你哥去背你，你就先自己從屋裡跑出來上轎子了！」

  「哎呀，大嫂，你說的什麼啊！」蔣秋宜被她說得羞紅了臉，但是唇角的笑卻無論如何也壓不下去。

  蔣大嫂子一邊拿她打趣，一邊往房後走。

  「大嫂，你幹什麼啊？」蔣秋宜想去灶間看看，卻又不敢一個人去。

  「你先等我，我得馬上去個茅廁。」

  不多時，蔣大嫂子從後院回來，到廊下借著雨水洗了洗手。

  這才陪著蔣秋宜去灶間門外偷看。

  但是蔣秋宜看了半天，除了發現葉大嫂在裡頭忙得不可開交之外，硬是什麼都沒看清楚。

  「快回去吧，不然等娘發現了又該挨罵了。」蔣大嫂子一把拉住她想要推灶間門的手。

  「誒，不行。她們這行可有規矩，偷看便視作偷師，到時候可就有嘴都說不清了。」

  蔣大嫂子說著把蔣秋宜拉回了屋裡。

  好在葉大嫂那邊已經準備得差不多了，只差下鍋了。

  又過了不到半個時辰，葉大嫂終於用葉娟兒提前預備出來的東西做出來了八個菜。

  將做好的菜都擺在西屋桌上之後，葉大嫂終於解下圍裙，出去叫大家吃飯。

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  葉華正跟葉娟兒講著自家婆婆的事兒，無比羨慕葉娟兒這樣招上門女婿，平時真是省下不少麻煩。

  兩個人起身來到西屋的途中，眼瞅要說完了，身邊一直會認真應和的葉娟兒卻沒了響動。

  另一邊的蔣大嫂子和蔣秋宜也都是一臉驚訝的表情。

  葉華順著她們的目光看向桌子，登時就被吸引住了。

  但是她很快就在心裡告訴自己，之前又不是沒見過這樣就會在擺盤上下功夫的，味道難吃才更要命。

  但是蔣秋宜的眼睛卻是徹底被粘在桌上一盤盤的菜上，拔都拔不出來了。

  別的不說，光是擺在正中間的這道菜，就讓蔣秋宜打定主意，一定要請葉大嫂去給自己做酒席。

  只見正中這道菜，用胡蘿蔔雕出了鳳凰的頭和身子，後面的片片羽毛，都是用切開的干豆腐肉餡卷擺成的。

  除了這道菜，桌上還有糖醋裡脊、肘子、鯉魚、溜肥腸、小雞燉蘑菇、涼拌白菜心，

  最後還有一盤看著白白的，軟蓬蓬的，卻不知道該叫什麼的菜。

  葉大嫂道：「小華姑，你們嘗嘗看，看看可不可口？」

  因為今天的午飯，只要是為了讓葉華一家三口試菜，所以葉娟兒並沒讓自家夫君和兒子先上班，而是將自己手裡的筷子交給了葉華。

  葉華第一筷子，直奔糖醋裡脊而去。

  這個菜算不上難做，很多人都會，但是做得好吃，也還是要掌握其中的訣竅。

  尤其火候很難把握，炸過頭就容易硬邦邦的。

  可若是時間太短了，裡脊軟趴趴的不成型，吃在嘴裡口感和味道也都大相逕庭。

  一筷子入口，葉華的眼睛就不受控制地睜大了，嘴裡卻還在不斷咀嚼著，根本騰不出工夫說話。

  蔣秋宜在一旁急得直問：「娘，怎麼樣，好不好吃啊？

  「你別只吃糖醋裡脊啊，你也嘗嘗別的菜，要不你讓我自己試試？」

  葉華沒有理會女兒的著急，先把自己熟悉的幾道菜都嘗試了一遍。

  不得不說，就算是同樣的菜，葉大嫂的手就顯示會變戲法一樣。

  做出來的菜不但好看，最重要的是，味道真的跟本地廚子大不一樣。

  葉大嫂在一邊緊張地看著葉華試菜。

  剩下的幾盤菜，就都是葉華沒吃過的了。

  「這幾道菜都是什麼啊？」

  「這是虎皮肘子，旁邊這一道叫干燒魚，最中間這一道是金鳳成祥。」

  葉華平日最喜歡吃魚，但是從來沒吃過這樣的做法。

  只見一條大鯉魚身上被打了層層花刀，一塊塊魚肉展露出來之後，又幾次過油炸得酥脆，最後再調味澆汁。

  魚肉十分容易便夾離了魚身，入口先嘗到了酸甜口的味道。

  緊接著一嚼，嘴裡就響起了清脆的破裂聲，足見外層魚肉是被炸得有多酥脆。

  魚皮極其入味，魚肉外酥里嫩，這種從來沒有吃過的鯉魚做法，一瞬間就俘獲了葉華的心。

  她覺得已經不用再嘗其他菜了，葉大嫂的手藝她已經十分滿意了！

  就算其他菜都還做以前的老樣式，只要有這一道干燒魚在，自家閨女的回門宴，就足夠在親朋好友和鄉里鄉親中脫穎而出了。

  因為吃干燒魚吃得高興了，葉華沒有繼續將其他菜都一起嘗過，便招呼其他人一起落座吃飯。

  蔣秋宜剛一坐下，拿起筷子便直接伸向了從一開始就連是什麼都沒看明白的那一盤白白嫩嫩、胖嘟嘟的菜。

  「葉大嫂，這個是什麼菜啊，我從來都沒見過。」

  葉大嫂忙介紹道：「這是雪衣豆沙，外面用的雞蛋，裡面包著的是豆沙餡料，我還灑一點白糖，可以算是一道甜品。

  「我就用它來祝秋宜妹妹今後的日子過得甜甜蜜蜜、蜜裡調油。」

  蔣秋宜聽了這話，心裡自然樂開了花。

  但是怕葉華再訓斥自己，所以儘量穩住不斷上揚的嘴角，低頭端詳著自己碗裡的這枚白糰子。

  這道菜想要做得又好看又好吃，是極其考驗工夫的。

  葉大嫂做出來的雪衣豆沙，不但形狀暄軟飽滿，色白似朵朵棉桃。

  外層的蛋白如雲朵般蓬鬆，上面撒的白糖好象天空正落下片片雪花，落在雲朵之上，晶瑩閃爍。

  蔣秋宜終于欣賞夠了，朝著雪糰子一口咬了下去，露出裡面的一點豆沙。

  蓬鬆的口感和香甜的味道，她根本不知道該怎麼形容。

  只有親口嘗過這道菜的人才能夠明白。

  「娘，大嫂，你們趕緊嘗嘗這個雪衣豆沙，真的太好吃了。」

  蔣秋宜也顧不得自己會不會挨罵了，好吃得幾乎都想要哭出來了。

  這一桌子菜，蔣大嫂子更感興趣的，反倒是那盤涼拌白菜心。

  白菜是每年冬天家裡最常吃的菜了。

  但就是因為吃得太多了，就算她絞盡腦汁地變換做法，家裡人還是不到過年就都吃膩了，誰也不想再繼續吃了。

  但是葉大嫂這道涼拌白菜心，不但味道清爽，而且白菜心也清脆，是她從來沒有嘗過的味道。

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  若是能知道她是怎麼做的，以後冬天飯桌上就能多一道菜給家裡老老小小換換口味了。

  葉華家裡三口人此時各有各的心思、各有各的喜好，說起話來都是各說各的，但是最終的結果都是對葉大嫂非常滿意。

  「娟兒，這次多虧你了，給我們介紹了這麼好的一個大廚。

  「回頭姐給你包個大紅封，好好謝謝你！」

  蔣秋宜更是高興，不管以後葉大嫂能接到多少活，她永遠都是第一個出風頭的。

  她此時都已經能夠想像到自己回門宴時，親朋好友和賓客們的驚喜和羨慕。

  這下自己不但能在婆家面前長臉，在跟閨中小姐妹里也絕對能拔得頭籌了。

  這件事既然敲定了，其他的詳情就沒必要在這裡說了。

  葉華趕緊招呼大家都來吃飯，這麼一大桌子菜，涼了可就沒有熱乎著好吃了。

  葉向磊把玩七巧板玩得痴迷的晴天抱了過來，塞進葉大嫂的懷裡，嘴裡有一次哄道：「晴天，先吃飯好不好，吃完飯再玩？」

  晴天卻還是抓著一塊七巧板不願鬆手。

  蔣秋宜看著晴天可愛的模樣，很怕她會被葉大嫂責罵。

  她從小到大就是被葉華這樣罵過來的。

  雖說她心裡也明白，葉華是為了她好，但還是留下了不小的陰影。

  所以她也忙幫著葉向磊勸道：「小妹妹，吃飯要專心才行，你先把七巧板放下。

  「我跟你保證，沒人會動你的七巧板的，咱們吃完飯再玩好不好？」

  葉大嫂在看到晴天抓著七巧板不放的時候，才猛然想起自己竟然都沒想到過該給孩子買點玩具。

  她心裡頓時就五味雜陳，不但沒有責怪晴天，反倒說：「沒事兒，她願意拿著就拿著吧，我餵她吃就是了。」

  葉大嫂此時滿心都是懊惱和對晴天的疼惜，完全不知道自己這行為落在葉華和蔣秋宜眼裡，已經妥妥成了無底線溺愛孩子的典型了。

  葉華是個在家裡處處講規矩的人，見此場景不由得皺起眉來。

  蔣秋宜被罵了這麼多年，太了解她娘了。

  一見她皺眉就暗道不妙，生怕她因為不喜葉大嫂溺愛孩子而不用她了。