第240章 被困月山縣
等自家阿奶回來後,莫千蕊一次向阿奶介紹了幾人的身份。
年紀最大的那個,也就是劉婆子,是負責灑掃等一些粗笨的活計。這主要是她本人並不像其他幾個年歲輕的那般乾淨,莫千蕊有輕微的潔癖,旁的事情也許還能忍,唯獨對於廚房裡頭的事兒計較得很。
能不計較嗎?那可是入口的東西!
而那對被莫千蕊買下的母女倆,當娘的只有二十一歲,卻沒有提自己的名諱,而賣身契上也只寫了盧張氏。她讓莫千蕊喚她雲娘,因為她那年僅六歲的女兒,小名就叫小雲。而她竟然是十三歲嫁人,十四歲死了丈夫,十五歲就生下了女兒。
至於剩下兩個婦人,一個二十三歲,夫家姓姜,自稱姜娘子。還有一個二十六歲,夫家姓邢,自稱邢娘子。
自家阿奶的記性不錯,且還慣會使喚人。
當下,不等莫千蕊開口,她便喚了劉婆子去後院打掃。至於其他幾個,因為莫千蕊將人喚到了做點心的小廚房裡,阿奶便暫時放過了她們。
而廚藝測試的結果,卻讓人不甚滿意。
顯然,這幾個人生火做飯是沒問題的,可烤爐卻是頭一回用。哪怕小廚房裡的烤爐是原本的東家打造的最原始的那種,一時半會兒的,她們也沒法上手。
這姜娘子和邢娘子倒也罷了,她們雖不怎麼會用,好賴態度還算端正。
而雲娘也不知是怎的了,一副心不在焉的模樣。
莫千蕊最初以為她是因為剛賣身為奴,有些調整不過來。可仔細一瞧,卻發現完全不是那麼回事。因為雲娘看起來心情並不低落,只是會經常性的抬頭往窗戶那頭看,且偶爾還會表現出一副緊張的模樣。
等又一次雲娘抬頭往窗戶外看去時,莫千蕊趕緊順著她的眼神看過來,卻一眼看到了在院子裡仍有些發愣的慧娘,以及她身邊仰著頭不停跟她說話的小雲。
默默的嘆息了一聲,莫千蕊估計婆家威脅著要賣掉小雲,對於雲娘來說,應該是很大的打擊。哪怕如今暫時安定了下來,她也有些心神不寧的,唯恐一個疏忽,女兒就不見了。
面對這種情況,莫千蕊是真的不忍心斥責她,可卻也沒有其他的法子。
低頭思量了一會兒,最終莫千蕊還是決定先不要那麼嚴苛。別說是賣身了,即便是僱傭的,也得給人家一段時間適應新的工作。當下,莫千蕊乾脆喚了雲娘帶著小雲一起去收拾空房間。這廚房,肯定是不能讓年僅六歲的小雲隨意進出的,可她們母女倆要住房間就無所謂了。
而姜娘子和邢娘子,則被莫千蕊安排做午飯。
雖說在楊柳村和明月鎮,多半的人家都是吃早晚兩頓飯的,頂多就是晌午時分吃些點心墊墊肚子。可莫千蕊早就習慣了一日三餐,若是家裡缺糧食,那忍忍也就罷了。可如今她要錢有錢,要糧食有糧食,何必跟自己的胃過不去呢?
正好,也順便試試姜娘子和邢娘子本身的廚藝如何,看看她們能不能通過後天的教導成為一個好廚子。
要知道,對於廚師來說,天賦是很重要的。像唐晏岫,都不用讓他做出一桌菜,只要看他進廚房後那驚慌失措恨不得直接將廚房點了模樣,就知道他完全沒有當廚師的天賦。
當然,像唐晏岫那種廚藝白痴畢竟還是少數的。
因為食材是現成,且小廚房雖說是用來做點心的,不過也有灶台,且旁邊還有一個茶水間。兩人沒費多長時間就收拾出了一桌的菜餚,精緻美味談不上,只是味道很普通的家常菜。
基本上可以說跟莫家阿娘的廚藝相當。
莫千蕊一面吃著午飯,一面在心裡盤算著。
以姜娘子和邢娘子的廚藝,當掌勺的廚子肯定是不行的。畢竟,這年頭可不時興去飯館裡吃家常菜。加上她並不打算開普通的飯館酒樓,而是要開一家餐餐廳,那或許可以讓姜娘子和邢娘子煲湯水,或者是做點心。
煲湯水的話,重要的是配方,以及擁有足夠的耐心,手藝反倒是在其次了。
做點心也容易,或許是因為萬花郡在南方的緣故,這裡一般的婦人都不會做包子餃子這類的麵食。當然,飯館酒樓還是有麵食出售的,做的卻不是很精緻。
莫千蕊以往在明月鎮時,也有試驗過。像自家阿娘和阿奶,哪怕原先不會做麵食,稍微點撥一下,再多加練習一段時間,卻也是沒有問題的了。相對來說,自家阿爹要笨多了,不過他揉面的功夫倒是不錯,比莫千蕊揉得還要好。
既然以後主打是點心和各種湯水,那麼即便廚藝不行,單學做點心和煲湯水也成。
哪怕再蠢的人,揉面總會吧?
不過,莫千蕊到底還是留了個心眼,在沒有確定自己僱傭的人的品性之前,她是不會教西式點心的製作方法的。至於包子餃子之類的,倒是無妨,反正也不是獨家的。
打定了主意後,莫千蕊讓阿奶去買些麵粉回來。雖說之前她去買了一些,用來確定開業時的菜品,不過那些數量太少了,讓她用用倒是勉強夠用。可教學的話,卻是完全不夠了。
在得到了阿奶數枚白眼之後,莫千蕊成功的在傍晚時分迎來了麵粉。
甚至於阿奶不僅買了最普通的小麥粉,還有兩袋高粱粉和一袋地瓜粉。
看著這些糧食,莫千蕊感動得很,尤其是那袋地瓜粉,讓她不由得想起了剛穿越時候。那陣子,她可是靠著空間為數不多的紅薯給家裡賺錢的。只不過,那袋地瓜粉顯然品質不怎麼樣,且應該是最普通的地瓜,而非紅薯。
也許有些人鬧不明白紅薯和地瓜的區別,甚至以為這兩種完全是同一種植物,那卻是大錯特錯了。
最根本上來說,紅薯是屬於旋花科植物,而地瓜卻是豆科植物。
這是兩種完全不同的植物,只是從味道上來說,很相似就是了。
不過,紅薯比地瓜更甜,且紅薯是能直接做糖的,而若想用地瓜製糖的話,則要在裡頭加入適當的紅薯以及麥芽糖,要不然甜度是不夠的。
想起剛穿越那陣子,自己曾經想拿出紅薯種子讓阿爹在外頭種植,只是後來接二連三的發生了那麼多的事情,這事兒就被無限期的耽擱了下來。自然,如今家裡的情況,阿爹是不可能回楊柳村去種地了,不過她卻是可以讓別人幫著種植的。
快速的盤算了一下,莫千蕊覺得這事兒不能急於一時,畢竟如今她手頭上的事情太多了,且沒有一個好的理由拿出紅薯種子。倒不如等唐晏岫回來了,借他的名頭在萬花郡旁邊買上兩畝地,雇別人種植就是了。
這麼一想,唐晏岫的名頭還真是好用啊!
卻不知他啥時候才能回來。
正被莫千蕊惦記的唐晏岫,如今卻是渾身透濕的站在碼頭邊上一會兒高呼倒霉,一會兒又大感慶幸。
高呼倒霉是因為,船隻觸礁了。
大感慶幸卻是因為,當船隻觸礁的時候,他正在甲板上,且船離碼頭只有不到一百米的距離。
唐晏岫是會水的,用他的話說,在五十米長的游泳池裡游上兩三個來回是不成問題的。當然,若是遇到大風大浪的天氣,他這種三腳貓的游泳水平肯定是不夠看的。只是,當他因為船隻觸礁而被甩到水裡時,正是萬里無雲且無風的好天氣。
沒費多大的勁兒就游到了碼頭邊上,只是碼頭的高度要比水面高出一大截,好在他人小,碼頭上有個男的見狀,伸手一拉就把他拽到了上面。可惜,唐晏岫除了感激之外,更多的憋屈。
被人單手拽出半米高什麼的……
真丟人!
而隨後,碼頭上的其他人也相繼划船往觸礁的船隻趕去。
幸好,除了唐晏岫的貼身小廝以外,其他的人包括船上做飯的老頭兒都是會水的。
至於那倒霉的貼身小廝,也被幾個船工扛手扛腳的架到了救援船隻上。
等小廝也被解救上來之後,唐晏岫立刻拽著小廝去了碼頭邊上最近的一家客棧。如今雖說已經開春了,天氣也逐漸轉熱了,可畢竟還不是盛夏。穿著一身濕噠噠的衣裳,回頭一準感冒……不對,應該是風寒。
從懷裡摸出一個銀角子丟給客棧小二,讓他立刻燒水再趕緊去買兩套衣裳。
其實,唐晏岫的所有東西都擱在空間裡,可這卻是不能告知別人了。
熱水來得倒是很快,只是唐晏岫和貼身小廝的穿著打扮完全不同。再加上方才給銀角子的也是唐晏岫,自然無論是熱水還是旁的,都是先緊著他用的。於是,當天晚上,貼身小廝就病倒了。
「小蕊,我真是太倒霉了!」
船隻觸礁的地方並非是萬花郡寧縣,而是在離萬花郡還有五六天路程的崇明郡月山縣碼頭。
雖說兩者離得不算遠,可問題在於,那月山縣的碼頭是呈倒三角形的,先前沒事的時候,也只能每次通過一艘大船,兩三艘小船。而如今,那般大的一艘船就卡在了離碼頭只有不到一百米的地方。雖說船隻並沒有完全沉沒,可一來船底被鑿穿,使得船隻根本無法進退。二來,因為船隻太大個兒了,直接導致旁的小船也對這樣的龐然大物束手無策。
如今,唐晏岫要麼耐心的等著水道疏通完成,要麼就乘坐馬車橫穿整個崇明郡,花上兩個月的時候,走陸路去萬花郡。
無論是哪個選擇,都讓人那麼絕望。
更讓唐晏岫絕望的還在後頭,雖說他只是船隻的僱傭者,可因為船主並不在船上,那些船工因為驚恐已經徹底沒了主意。唐晏岫被迫要幫著料理船隻的事情。
而且,他的貼身小廝居然因為風寒,一病不起了……
他絕對是出門沒看黃曆!
(本章完)