第121章 賺翻了
「嘖，得虧你想得出來，拿我家二山子當活招牌……」
眼瞅著阿奶又要跟她瞎掰扯，莫千蕊立刻打斷了她的話：「阿奶你就給我一個準話，樂意還是不樂意？你放心吧，就算你不樂意我也無所謂的，大不了往後在小食攤兒上擱幾塊餅乾。倘若有人感興趣，白送兩塊，這日子一久，名聲也能打出來的。」
白送人吃食？
阿奶瞬間怒了，連連跺腳道：「哪個說我不樂意了？我瞅著挺好的，我家二山子有新鮮的吃食，就讓其他人饞著吧！」
搞定了阿奶，莫千蕊又連著烤了幾爐鹹味餅乾，尋了個較大的罐子裝了大概三四斤的樣子，直接塞給了阿奶。
「先前還說給兩罐子……」
「要不要？不要你還給我！」
阿奶護著懷裡的罐子一溜煙兒的出了灶間，轉眼就沒了人影。
在院子裡忙活的阿爹聽到灶間有動靜，趕忙走了過來：「阿娘你別老說大丫頭呀……」見灶間只有莫千蕊一人，阿爹頓了頓，「大丫頭，方才你高聲叫喚著什麼？你阿奶呢？」
知道自己最後那句提高了音量的話驚到了阿爹，莫千蕊忙解釋道：「阿爹，沒啥的。方才我做了些吃食，阿奶給小叔叔送過去了。我那一聲……是叫阿奶別跑得那樣快！」
阿爹面上仍有些狐疑，卻沒有再說什麼了，轉身繼續忙活他的事情了。
而莫千蕊卻在原地思量了一會兒，她忽的發現一個問題，以阿奶的彪悍程度，仿佛就算她以後真的跟阿奶嗆聲，或者是欺負了阿奶，這似乎也沒人會相信吧？
片刻之後，莫千蕊就將阿奶拋到了腦後，開始回憶上輩子會的那幾個餅乾配方。
還是那句話，她如今缺少的除了一些罕見食材，更多的則是上輩子已經用習慣了的食品添加劑。要知道，上輩子市面上販售的餅乾中，都是添加了一些比如膨化劑、食用香精之類的。
這食品添加劑除了能讓食品的外表好看之外，對於口感方面也有不少的加成。
哪怕像一些打著純天然美食的飯店裡，偶爾會讓廚師做幾樣新鮮的糕點，這某些食品添加劑還是少不了的。頂多就是將防腐劑去掉而已。
唉，怕是如今她要做真正純天然無污染的美食了……
因為如今也算是有鋪面了，雖說僅僅是有這麼一個還算大的灶間，對於莫千蕊來說也算是個不小的進步了。
灶間這邊，東西都準備好了，莫千蕊緊趕慢趕先做了五籠屜的包子。
她沒有選擇第二川最普遍的饅頭和餡兒多皮薄的大包子，而是打起了小籠包的主意。
當然，因為沒有小的籠屜，她只能先用大籠屜湊合著。一籠屜差不多能蒸五十來個小籠包，五個籠屜也算是數量不少了。
這小籠包的香味本就比其他的包子更容易出，且莫千蕊調製的餡兒並非是最簡單的肉餡或者素餡，而是夾雜了不少其他的食材。
例如，切的碎碎的菌菇，滷的正當好的豆腐絲，剁成肉末末的豬肉，用來調味的小蔥和韭菜……更別說，莫千蕊在拌餡兒時，加的還不是水，而是事先熬好的高湯。
「哎呀，大丫頭你在忙活什麼？咱今個兒就開業？」
聞到了香味，阿娘吸著鼻子走了進來，可瞧她那一身，顯然方才還在收拾屋子呢。
「阿娘你先去忙活吧，我這兒馬上就好了，你先讓我試試看。」
這會兒，是晌午過後不久。這個地方沒有吃三餐的習慣，哪怕是有錢人家，也多是早晚兩餐外加兩頓點心的。因而這如今雖不是飯點，賣些點心卻也使的。
阿娘站在灶間瞅了片刻，見莫千蕊確定能忙得過來，卻乾脆先回了屋裡，換身乾淨的衣裳再出來幫忙。
結果，也就這麼一小會兒的功夫，等阿娘再次走進灶間時，卻瞪圓了眼睛。
莫千蕊已經蒸好了一籠屜的小籠包，卻不急著賣，而是將籠屜開了一個小口子，又在手裡頭拿了把破扇子使勁的扇著。那籠屜里散發出來的香味一個勁兒的往外頭冒。
這檔口，已經有好些人在莫家的窗戶口門邊張望了。
見阿娘回來了，莫千蕊招呼阿娘過來，同她一起將籠屜搬到了窗台邊上。
雖說以莫千蕊的手勁抬一個籠屜倒不困難，方才她就是自個兒一人抬的。可這蒸好了的籠屜卻是熱乎得很，弄個不少卻是要燙傷自己的。
莫千蕊可不想因為逞強而傷到了自己，雖說當初她學廚藝時，也沒少受傷，可她對於這年頭的醫學技術是萬般的不相信。
「得了得了，你放著我來吧。你就說，擱哪兒，你要幹啥？」
指了指窗台邊上的矮桌子，莫千蕊沒有立刻回答阿娘的話，而是衝著外頭喊：「今個兒咱家開業大吉，好吃又好聞的肉餡兒小籠包三文錢，買倆我送一個！」
小籠包也就小嬰兒的拳頭大小，跟其他的包子那是沒法比較的。不過，若是買二送一的話，那價錢卻也不差多少了。街面上一個上好的肉包子，也要五文錢。論個頭，撐死了也就跟兩個小籠包差不多大。
這個時辰，一般人早上吃的那點子東西早就已經消化了，雖一時半會兒沒下定決心，卻也不忍挪開腳步。
莫千蕊又吆喝道：「買二送一僅僅今個兒一天，明天就是每個賣三文錢，不讓利了！要是錯過了今個兒，卻是損失了好些錢呢。」
雖說上輩子，莫千蕊沒有認真學過營銷，可沒吃過豬肉也見過豬跑嗎？
每到各種節日時，各種促銷手段那是層出不窮的。
莫千蕊沒啥創意，卻也會模仿一二。只是這個時候，她卻是格外的想念唐晏岫了。
上輩子，倆人商量好的，莫千蕊學習廚藝，唐晏岫學習工商管理，主攻營銷。就盼著又朝一日，倆人能湊夠錢，開一家飯店，自個兒當老闆。
「大丫頭，你倒是動彈一下，人家要呢！」
恍惚間，被阿娘吼了一聲，莫千蕊這才回過神來，忙伸手拿過專門夾小籠包的長筷子，對阿娘道：「這個阿娘你別沾手了，你就收錢，我報數。」
有了莫千蕊這個優惠政策，人家都是三個三個要的。
三個小籠包賣六文錢，一籠屜能賣百多文錢，五籠屜可不是半貫錢嗎？
莫千蕊動作格外的麻利，很快一籠屜快空了，第二籠屜卻也快好了。這次，莫千蕊沒上前幫忙，也沒讓阿娘動手，而是高聲喚了阿爹過來。
阿爹的廚藝是不咋滴，勉強屬於吃不死人的地步，不過讓他看看火，搬搬籠屜卻是再好不過了。
等賣了三籠屜的小籠包後，生意就逐漸平緩了下來。
莫千蕊也不在意，吩咐阿娘管著窗口，阿爹看著火，她自個兒則又去包小籠包了。
之後，生意就沒那麼火爆了，阿娘得了空，也過來幫著揉面、擀皮子，等阿奶從私塾趕回來時，莫家這邊已經賣出了差不多六籠屜。
「阿奶你來幫我揉面吧，你勁兒大，揉的麵筋道。阿爹幫來我剁餡兒吧，放心，如今不算忙，阿娘應該忙得過來。」
莫千蕊可沒忘記自己每日要付給阿奶二十五文錢，自然要物盡其用了。
而沒忘記這點兒的還有阿奶，她一見自己離家小半天，家裡已經開工了，這心裡就有些惶惶的。當初，說好的是一天給二十五文錢，而她走了這么半天……
瞧了莫千蕊一眼，阿奶沒說旁的，趕緊洗淨了手，就開始揉面了。
一旁的阿爹瞪圓了眼睛張大了嘴。
這先前，莫千蕊開口使喚阿奶幫忙時，可真將他嚇了一大跳。他唯恐大閨女將他老娘給惹毛了，結果呢？他老娘這是啥子意思？居然還真被使喚上了？
「叫你來剁餡兒沒聽到啊？你信不信我將你耳朵拽下來給剁了！」
阿爹悚然一驚，忙接過阿奶手中的剁骨刀，二話不說開始剁餡兒了。至於蒸籠那邊，這會兒也只能勞煩阿娘先照看生意，邊關注一些了。
莫千蕊也沒想到自家這開門第一天生意居然會那麼火爆，她包小籠包的速度絕對是有目共睹的，卻也架不住人家聞訊而來。
其實，她不知道的是，她這也算是占了房主的便宜。
要知道，這房主原先就是做包子生意的，只賣分量足的肉餡兒大包子。那才是真正的老字號，人家開包子鋪的時間卻是要比這三川道來得更久。
可以說，這邊上的人家，個個都是吃著房主家的包子長大的。
如今，莫千蕊賣的雖說小籠包，這本質上卻還是差不離的。加上她頭一天營業，想的是薄利多銷，多贈了一個，也算是壓低了價格。這麼一來，附近的人家自然是聞風而動了。
這麼一忙活，這天晚上莫家就沒有出攤，等事先備下的肉餡兒和其他食材都消耗的差不多時，莫千蕊才癱坐在了椅子上。
「不行了不行了，我的胳膊都要斷了。這做包子真不是人幹的活兒。」
真要算起來，最累的其實就是莫千蕊了。
先前，她是將所有的活計一併抓在手上，雖說後來將揉面和剁餡兒的活兒給了阿奶和阿爹，可她到底人小勁兒也小，這麼一番折騰下來，卻是真將她給累慘了。
不過，累雖然累了點兒，她心裡卻還是美滋滋的。
做廚子的，最開心的就是看到食客吃下美食時，那幸福的表情。雖說她一直忙活著，可抽空也有往外頭瞧。且兩隻耳朵一直都是豎著的，食客們不會長篇大論的讚美，可那一聲聲的好吃，卻是正落到了她的耳朵里。
更不用說……
今個兒賺翻了！
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(本章完)