521.剪茶葉和茶磚

  等人走了,七表爺卻琢磨一聲:「檀檀,你媽還在山上採茶葉不?給她打個電話,回來的時候掰掰幾根茶葉枝給我看看。」

  「行啊。」

  宋檀都沒問原因,就直接發消息出去了,只有張燕平不放過家裡的任何變動,連忙追問:「七表爺,要枝條幹嘛?」

  七表爺倒沒瞞著:「我想著,這茶葉長得好,那老枝老葉的肯定也香,就這麼剪了扔地里或者回來當柴火怪可惜的。」

  「回來先試試,如果味道還行的話,到時候可以做——」

  「我明白了!」

  張燕平猛一拍手:「做茶磚或者茶沫對不對?」

  那種很便宜的茶磚,或者是花茶的裡面配著的茶葉碎末,就是用這種老枝條打碎了衝壓做成的!

  七表爺:……

  他神色複雜,然後感嘆:「燕平啊,檀檀叫你負責賣東西這塊兒,真是專業對口。」

  「我只是想拿干茶枝熏些鴨子豬肉之類的,你倒好,還想著粉碎做茶磚……沈萬三都沒你能盤算!」

  張燕平猜測錯誤,也沒覺得不好意思,反而大大方方的笑道:「那不敢比,人家好歹是個首富,我呢,只是個平平無奇的打工人罷了,至今工資還在兩千五!」

  就是伙食也太好了。別說有工資,就是不給工資,他也捨不得走的。

  而且因為吃的太滿足,以至於別的物慾都降低了。以他如今的工資,除了交話費和遊戲氪金,根本沒有任何用到的地方……

  再這麼下去,年底攢上兩萬塊錢不是夢啊!

  七表爺也不過是調侃兩句,話說完自己倒陷入沉思當中:「不過你說的也對,茶葉這麼好,回頭做茶磚茶末應該也很香……等我研究研究。」

  廚房裡的事兒,七表爺向來是雷厲風行。

  烏蘭在半晌午時提著籃子回來,果然就拽了一大把的茶葉枝條,還有還有一枝上頭已經開了一朵鵪鶉蛋大小的茶花。

  雪白的花瓣微微合攏,露出裡頭淡黃的花蕊來,格外清新動人。

  這倒是讓喬喬很驚喜:「媽媽,是不是茶樹馬上要結茶籽了呀?今年如果結茶籽,我還可以接著搗茶油嗎?」

  搗茶油啊——

  宋檀也陷入了回憶當中。

  在她的童年,這是村里孩子人人都會的技能。

  拿一個小酒盅,再準備一隻不用的筆,最好是帶蓋子的。將山上成熟的茶籽剝開,乳白色圓滾滾的果實砸碎放進酒盅里,用那支筆不停的向下搗壓……

  時間久了,那搗碎的茶果就會變成深褐色的半透明狀,上頭會析出一層黃色的茶油來。

  她小的時候,班裡同學經常這樣比較,甚至上課下課都會拿著筆搗個不停……

  畢竟在那時候的鄉下,可沒有如今這麼五花八門的娛樂方式。

  哪知道輪到喬喬,他因為沒有玩伴兒,玩的居然也是這些。

  「行啊。」對於喬喬,家裡一直都是放養的狀態,烏蘭甚至今年格外配合:「你可以自己買個漂亮的酒盅,然後搗出來的茶油,炒菜給大家吃。」

  喬喬的眼睛瞬間亮了!

  以前搗茶油只是項娛樂活動,而如今茶油可以用來炒菜——他瞬間就激情滿滿了!

  「那山上現在有茶果嗎?我現在就去!」

  倒也不能說沒有——滿山遍野的茶嘛,總有那麼一兩株是現在開花又或者現在已經結果的。不過……

  「現在太熱了,容易壞,再等等吧,等到秋冬天。你先給自己選個漂亮的小杯子吧,媽給你錢!」

  「好哦!」喬喬眨了眨眼——畢竟他的錢已經用來當旅遊經費啦!

  這次旅遊他一定要好好學習,等學會了,接下來如果再攢錢的話,冬天沒有工作了就帶爸爸媽媽去旅遊!

  而七表爺此刻已經將茶樹枝放在火上燻烤起來——如今條件簡單,他只將茶枝放在離火焰稍遠的地方,慢慢熏著,然後再拿出來聞聞香氣——

  「這個味道倒是還行,就是不知道燻烤起來,配上肉是個什麼風味。」

  像他們這種有手藝的,其實只略一聞就知道搭配起來是個什麼滋味,但也不是絕對準確。

  保險起見,七表爺還是決定——「檀檀啊,回頭宰兩隻鴨子試試吧。」

  家裡鴨子半大不小,用來做烤鴨倒是挺合適的。

  宋檀想了想:「別了吧,咱家的雞鴨都還小呢,而且肯定也好吃,兩邊一攪和,聞不出哪個更突出了。」

  「我回頭去市場上買一隻老鴨回來,這樣才好判斷味道能不能行。」

  七表爺想想也有道理:「那行,熏鴨子還是選老鴨更有嚼勁一些,到時候給你們熏一隻干啃鴨當零嘴兒。」

  而後又伸手將喬喬招過來:「去,拿大剪來,把這些都剪成小枝條,剪碎一點,一厘米兩厘米都行,小心別傷到手。」

  「好的。」

  喬喬二話不說就拿了家裡剪樹枝的剪刀,一手握著之前那些茶枝,對著準備好的不鏽鋼小盆剪了起來。

  而這邊,七表爺又問:「烏蘭啊,村里還有誰家養雞?你去問問有沒有雞蛋,咱們買一些。」

  「剛才燕平說的有道理,咱家茶葉聞著滋味挺好的,我想試試老茶枝煮茶葉蛋能不能行。」

  畢竟他們家的茶葉太貴了,用來煮茶葉蛋,誰也不捨得。

  別說是新鮮茶葉,黃片子七表爺都不捨得——畢竟,他可是每天要喝兩杯的!

  「行啊。」烏蘭立刻就跨起了小筐子:「我這就去。」

  畢竟往年剪下來的茶枝,不是給來收老茶枝的工廠,就是被村里其他的老頭老太太撿回去當柴火了。

  這東西只能引火,不經燒,他們家勞力不夠,因此就沒有特意收拾這些。

  也是巧了,烏蘭還沒出門,手機就響了。

  她接通電話,那頭兒的大嗓門整個院子都能聽得到:

  「烏蘭啊,有廠子到村里來收老茶枝了,你們家的剪不剪啊?剪的話趕緊來登記!說是前十家每家送兩箱啤酒呢!」

  烏蘭瞬間猶豫了一下。

  張燕平好奇:「這廠子還挺好的,上門收購還有贈品,他收購這些老茶枝是多少錢一斤?