第6章 做準備

  宋老二先去了糧鋪,如今風調雨順,所以糧價沒有上漲,糙米三文一斤。

  但是糖還是很貴,白糖的價格比肉還貴,要二十五文一斤,紅糖便宜一些,十五文一斤,糯米粉六文一斤。

  宋老二紅糖白糖各買了兩斤,糯米粉買了五斤,花去一百一十文。

  這時候已經臨近下午時分,宋老二背好買的東西就開始往家趕。

  宋二嫂還在收木薯,這幾天夫妻倆的動靜也引起了村里人的注意,村裡有相熟的人看到了免不了來勸她。

  剛應付完以前住隔壁的王大嫂,這邊和自家隔了一間屋的宋大壯的媳婦就過來了。

  「我說老二媳婦,雖說你們分家沒分到多少糧食,但是你找我們大夥借點,等找了活賺了錢還給我們就是了,何必來收木薯,這個吃了要死人的。」

  宋二嫂知道大家都是一片好心,鄉親鄰里的,抬頭不見低頭見,都處得很和氣。

  她不由感嘆,自家婆母趕自己一家出來就沒想過自家死活,別人不過是鄰居還願意給自家借糧。

  宋大壯的媳婦比自己大幾歲,是隔壁村何家村嫁來的。

  「翠花姐,我們家糧還夠吃,你的好意我心領了,只是這木薯是真的能吃,它的毒能去,你要想學,我就給你教,

  我也想大家都不挨餓,我們一家都吃了,真沒事,你要是想種就來找我要,不然等我們種完就沒了。」

  宋二嫂也是想著幫襯一下何翠花,她家也不容易,

  就兩夫妻能幹活,婆母有病一直要躺床上養著,還有四個孩子,就這樣還想著給她家借糧。

  何翠花卻是半信半疑「我娘家還有一大片木薯野生在荒地呢,都沒人吃,要能吃大家都吃了。」

  宋二嫂也知道木薯有毒這說法是根深蒂固的,也沒繼續勸,只能打發了何翠花繼續忙自己的,

  木薯地大概再弄半天就能弄好,到時候再把芋頭全收了,這農活就差不多了。

  這邊三娘還在家裡處理木薯,宋老二這一路回來臉上的笑容就沒停下來,還沒進門就喊「三娘,你知道你那獨腳金賣了多少錢不?」

  「多少?」三娘趕緊從廚房跑出來,

  「宋老二從懷裡掏出錢袋子放到三娘手裡,三娘卻沒打開「爹,你別賣關子了,快說嘛」

  「哈哈,賣了一兩三十五文!比上好的大白米都值錢!」宋老二也不賣關子了。

  他轉身放下背簍,把裡面的東西放進廚房還邊說「這些糖和麵粉花了一百一十文,這要是買米,夠我們吃大半年了,

  這糖真花錢,糙米才三文一斤,一斤白糖能買八斤糙米。也不知道我們這糖水能不能賣出去?」

  「那我們先拿去賣賣看,要是不好賣我們就不賣了,山上還有好多獨腳金,我們趁天氣好再曬一批。」

  三娘的心態很樂觀,反正這買材料的錢也是賣獨腳金賺的,木薯不用錢,要是賺錢了最好,不賺錢就另尋出路。

  宋老二想想也是「成,等我和你娘歸攏完地里的活,我們就開始。」

  忙碌的時間一晃眼就過去了,很快木薯芋頭都收好了,地也種好了。

  但是夫妻倆也都黑瘦了一圈,三娘帶了草帽也黑了不少,四娘五娘兩個連帽子也不戴,比三娘還黑。

  宋老二和牛三打了招呼,每天來取一盆奶,每盆奶給他十文錢,牛老三死活不肯收錢,

  最後兩人商量好按月付錢,每個月宋老二給他二百文,拿多拿少隨宋老二。

  定下了牛乳,就要考慮工具,裝糖水得有碗,買一批碗太貴了,

  這個好辦,多的是竹子,宋二郎花了點時間鋸了一批竹子,製成大小一致的竹碗,順便還做了一批竹勺。

  宋三娘母女倆也沒閒著,不停的處理木薯,磨木薯粉。

  等所有準備工作都做好了,這時候三娘忽然想起一個大問題,

  那就是姜撞奶如果用竹碗做,然後經過一路顛簸,到了鎮上可能就不成型了,

  只能換成雙皮奶,但是做雙皮奶,得有雞蛋,家裡沒有雞蛋,但是要怎麼和爹娘說姜撞奶不能拿到鎮上賣呢?

  很快三娘就想到法子了,她說為了到時候到鎮上賣糖水不出錯,要先練一練手,順便送給牛三叔嘗嘗。

  等她送到牛老三那裡,且不說他一家子吃過這些糖水有多喜歡。

  三娘回來就緊皺眉頭「爹娘,那個姜撞奶我才送到三叔家就不成型了,我看我們得換一個,有什麼辦法能讓牛乳不會變稀呢」

  宋老二夫妻倆也一頭霧水,她們一輩子吃過最好的糖水也就是三娘搗鼓出來的,要他們給意見那是白瞎,

  「有了,雞蛋蒸熟了不是會變成蛋羹嗎?我試試用雞蛋。可是咱家沒有雞蛋,」三娘為了達成目標,感覺自己的演技在不斷飆升。

  「我去你翠花嬸那裡買一點,你等著。」宋二嫂立馬進屋拿了錢就出去了。

  很快,宋二嫂就拿著一籃子雞蛋進來了,三娘把宋二嫂打發了出去,就開始做雙皮奶。

  其實正宗雙皮奶是要把牛奶蒸出一層奶皮,再把加了雞蛋白的牛奶再倒進碗裡煮。

  可是三娘要用竹碗,沒有瓷碗那麼方便,奶皮容易破,於是只能偷懶,直接蛋清加糖攪拌均勻再加牛奶,然後過濾一下就倒到竹碗裡蒸。

  本來還擔心會有竹腥味,但是出乎意料的好吃,蛋清沒有檸檬去腥,但是中和了竹子的清香,竟然有淡淡的竹香味。

  宋二郎夫妻更喜歡這個雙皮奶,覺得比姜撞奶好吃,於是要賣的東西就決定好了。

  除了芋泥沒有紫薯調色,看起來有點寡淡,一切都有條不紊的進行著。