第303章 中途下站吃扒雞
但一直靠他搬運也不是個長久之計，也就這些年還行，畢竟監控設備不全，等到以後科技發達了，那自己這個金手指將會大打折扣，跟現在隨意出入他們的各個場所的事情，就將不復存在。
再一個，一直搬運也不利於國內的發展，畢竟總是要靠自己的，人一樣，國家也一樣，前世在各種高精尖封鎖的情況下，憑藉龍國自己的能力都能發展起來，那麼重來一次，也能發展起來，頂多也就是王洛在一些關鍵時期，關鍵節點，想辦法在保證自己安全的情況下幫一把。
當然了，自己現在學習能力這麼強，應該是沒問題的，相信在一些關鍵方面比前世突出的更快一些。
火車轟隆隆的一路往魯省開去，當剛進入魯省德州的時候，攜帶的乾糧算是告罄了，必須補充一下吃食，當然了，王洛也可以從侏羅紀世界裡拿，但是現在不是單獨面對一個李俊啊，那李俊是自己的師父，什麼事情都會為自己考慮的。
但是現在是面臨農大的老師和學生，人多嘴雜，自己如果隨便就能變出一些東西來，還不引人懷疑啊，所以還是老老實實的拿著錢票去站點補充一些吧。
要說這德州，那最出名的就莫過於這扒雞了，前世王洛吃過，但怎麼說呢，不是太好吃，因為這雞的原料不是太好，都是速食雞，而不是那種散養的小笨雞，溜達雞，還有一些亂七八糟的山寨的，全是靠香料弄出來的，已經失去了他原有的味道。
既然到了這裡了，那肯定是要買點來嘗嘗的，嘗嘗現在的跟前世的有何不同，正好這趟火車需要卸車，後邊拉了不知道是什麼東西，需要在這裡停靠半天時間。
對於現在的火車來說屬實正常，國家運力不足，又沒有各種貨車，更別說高速公路了，就是一般的省道還有土路呢，每當下雨天泥濘不堪，天晴的時候塵土飛揚，主要運力就是靠火車，所以客車上拉上貨車車廂太正常不過了。
留下倆人在車廂里看著行李，王洛跟楊教授幾個就下了火車去溜達去了。
「扒雞，扒雞，國營老字號正宗德州扒雞。」
「燒餅了，燒餅，剛出爐的燒餅。」
「報紙，今天剛到的報紙了！」
站台上隔幾米就有一個小攤位，都是各個國營飯店的人在叫賣，就是為了服務乘客的，主打的就是童叟無欺，貨真價實，公平交易，別說，現在的國營單位雖說服務態度不是太好，可做出來的東西那真的是貨真價實啊。
這裡跟個小集市一樣，買吃食的小灘子上，工作人員穿著白大褂，戴著帽子高聲叫賣，當然了，也不缺乏附近的居民低著頭，挎著個籃子私下裡做點生意，賣點小吃食的，補貼家用，沒辦法，歷來交通要道處都是這樣，靠山吃山，靠水吃水，靠近火車站那就吃火車站了，一般情況下，火車站的工作人員也是睜一隻眼閉一隻眼的，只要上面不管，先便也懶得計較，都認識了。
以前那更厲害，還有扒火車的，現在倒是少點了，但是也還有，不過不如以前那麼猖狂了，所以火車上是有押運員的，都扛著槍在車廂里待著。
「各位，這德州別的不說，做的扒雞那真的是一絕，我每逢出差走到這裡，總要買點帶回去！」
楊教授對自己一幫吸溜著鼻子，聞著散發出來的扒雞味的同事和學生說道。
「那可不，論起吃雞來，魯省在這一塊那絕對的是有發言權的，德州扒雞，我們琅琊的炒雞都是絕對的有名，其他的各個地市也各有特色，濰縣的芥末雞，棗市的另一個版本的炒雞等等，太多太多了，這麼說吧，，沒有一隻雞能走出魯省去！」
王洛接著話茬說道。
「哈哈，我這是關公面前耍大刀了，當著小洛這個地道的魯省人跟你們做介紹了，失誤了，失誤了，來，你來給大家介紹一下這德州扒雞的由來。」
「那我了不見外了，說起來這德州扒雞啊，還要追述到康熙三十一年（公元1692年），德州城西的賈健才燒雞鋪小有名氣，一天，賈掌柜有急事外出，便囑咐小二壓好火。
哪知小夥計不一會就在鍋灶前睡著了，一覺醒來一鍋雞已煮過了火。無奈之下，賈掌柜把雞撈出來拿到店面售賣。沒想卻是雞香誘人，過路行人紛紛購買。
事後賈掌柜潛心研究，改進技藝。便出現了扒雞的原始做法，即大火煮，小火燜，火候要先武后文，武文有序，扒雞所以名叫「扒」便起因於此。
一日，賈掌柜邀臨街馬老秀才品雞取名，馬秀才邊品邊吟：「熱中一抖骨肉分，異香撲鼻竟襲人；惹得老夫伸五指，入口齒馨長留津。」
詩成吟罷，脫口而出：「好一個五香脫骨扒雞呀！」賈健才於第二年，把扒雞提到元宵燈會上去賣，銷路大開，名聲大振。
但那個年代交通不發達，也就是在這四鄰八鄉的比較有名氣，真正開始發揚光大是在津浦鐵路和石德鐵路的全線通車，德州扒雞經營進入了興盛時期，呈現了「百家爭鳴」的景象。
此時扒雞店鋪就跟現在一樣大多集中於火車站廣場前，出現了鋪靠鋪，攤連攤，星羅棋布。從街上走過香氣撲鼻，引人垂涎。這個時期的扒雞傳人，主要代表人物是《寶蘭齋》扒雞鋪的侯寶慶和《德順齋》扒雞鋪的韓世功。
這時由於火車四通八達，銷路擴至東北，中原和華南地區，這時的扒雞已是五香脫骨，色、香、味、形，都已走上求美、求新、求高的道路。德州扒雞的名聲，已在龍國大地上叫響，凡乘車路過德州者，必然下車買上一隻或一蒲包扒雞帶回家中全家分享，或饋贈親友。
「一唱雄雞天下白。」咱們龍國成立了，也給扒雞行業帶來了新生，扒雞鋪發展到三十多家，先後出現了「德順齋」，「寶蘭齋」，「盛蘭齋」，「福順齋」，「中心齋」等店鋪字號。
一九五六年，扒雞傳人「一步登天」走進了國營企業的大門，他們互獻絕技，將百家技藝之長集於一身，使這一美食在國營食品公司的重視和保護下不斷發揚光大，才最終變成了現在我們看到的樣子，形成了統一的德州扒雞。
不過呢，作為一個琅琊人，我還是要為我們琅琊的炒雞拉拉票的，雖說這德州扒雞真的很好吃，哈哈哈！」
做了個介紹後，王洛還不忘給自己家鄉的琅琊炒雞做個代言。
(本章完)