第117章 品嘗
入口的第一時間,李懷德就是眼睛一亮,隨後咀嚼,各種味道與口感立刻有了反饋。
「嗯、嗯……」李懷德不斷的點頭,當這口吃完之後,才說道:「南易,你這個進步非常大啊!」
「好吃,非常的好吃,這個九轉大腸焦香軟嫩,更是柔和了五味,南易你這個進步真的不小啊!」
「您再嘗嘗其它的菜!」南易很是高興,「雖然現在研究的也就四道菜,不過這個過程收穫很多。」
「好,我繼續嘗嘗……」李懷德很是滿意。
隨後邊吃邊聊,談的都是菜餚,南易說道:「現在食材不好弄,不過要是到了冬天,可以去津門採購一些海鮮。」
「宮廷菜與魯菜之中,很多都會用到海鮮的,不過這個來回卻是有些麻煩。」
李懷德說道:「不用擔心,到時候我給你開介紹信,伱去採購食材,這個方面可以算到廠里的採購上,畢竟招待方面也是需要的。」
「到時候你好好的練練,我以後一定會用你的。」
「是,您放心,我一定不讓您失望的。」南易急忙舉杯敬酒。
關於海鮮的事情,這是何雨柱提出來的,畢竟想要做宮廷菜很難,尤其是全國各地的食材方面很難弄到。
但是海鮮不同,津門很近的,如果有介紹信,完全可以周六晚上去,周日早上回來,住一宿的時間,趕著清晨第一波漁船回來。
冬天海鮮可以保存下來,而且來回也不費勁,完全值得的。
畢竟,何雨柱不可能平白的拿出海鮮來,有了介紹信,自己就有了藉口出去採購一趟,然後多拿一些回來,這個過程別人是無法知道的。
去一次自己到底弄回來多少,這個也沒有人去深究,畢竟現在海鮮這個東西稀爛賤的,還不要票,與豬肉的價值完全不同。
另外,像是海帶這種東西,可以大批量的弄回來,在空間之內也可以大批的製造,隨後做一個拌菜、燉菜都是好東西。
南易今天請客,把李懷德吃的很高興,不過他並沒有什麼許願,也沒有提升南易的工級。
現在他還沒有用到南易呢,自然不會給什麼好處了,他絕對不會讓南易成為第二個何雨柱的。
南易他要私下裡面自己用,如果提升起來,到時候楊廠長也要用呢?
放在二食堂是恰到好處的,廠里的領導都是吃一食堂,二食堂面對的是工人們,南易的廚藝水平現在也就自己知道。
……
何雨柱同樣學會了四道菜,這個學會是拿得出手,做得好的,今天他就來到了大領導的家中。
「今天我帶了食材來,給您做幾道魯菜。」何雨柱拎著東西,笑呵呵的說道。
「我柱子啊,你不會拿我試菜吧?」大領導樂了,何雨柱拿來食材,他是不會批評的,雙方現在是朋友關係。
大領導倒是擔心何雨柱拿他試菜了,這麼多年的關係已經處到位了,何雨柱也從來不找他辦事兒。
「看您說的,這菜可是我研究明白的,就四道而已,多一道都沒有。」何雨柱說著,奔著廚房去了,大領導在後面跟著。
同時,大領導問道:「你怎麼想起做魯菜了?」
何雨柱隨後就將南易的事情介紹了一下,「現在我們兩個一起研究魯菜,這個宮廷菜是太難了,只能等到國家發展起來之後,人民生活水平提高了,那個時候才能研究。」
「嗯,你說的有道理啊!」大領導點了點頭,「我們就是要讓人民都富裕起來……」
「您可別再給我講政治,咱們還是說菜的事兒。」何雨柱急忙打斷他。
「哈哈~好你個柱子,別看你不愛聽,但是你自己本身就對未來充滿了信心啊!」大領導指著何雨柱說道。
何雨柱一愣,不過隨後也是明白了,他畢竟是穿越過來了,後世的情況他知道啊。
後世作為發展中國家,國力直接追趕美國了,不過我們國家的國情不同,我們的發展,是不斷的提升下限,提升最貧困的人群生活水平,才是我們努力的方向。
同樣是人口大國的阿三呢?
他們根本不管最底層的人群死活的,憲法之中雖然取消了種姓制度,但可笑的是,他們的宗教之中依然存在。
而且,在他們的國家之中,宗教凌駕於法律之上。
「還真是這麼回事兒!」何雨柱一點頭,「不過咱們還是說菜的事兒,我是廚子您是吃客,咱們說菜才是正經事兒。」
「好好好,我看看你今天要做什麼。」大領導很是高興,何雨柱每次來都能讓他高興,這人很有意思的。
大領導夫人此時走了進來,「我在屋裡就聽到你們的笑聲了,這是怎麼了?」
「沒事兒,今天柱子給咱們做魯菜,他新學的。」大領導指了指正在忙碌的何雨柱,「呦,這個味兒是大腸啊!」
「沒錯,今天第一道菜就是九轉大腸,您肯定聽說過也吃過的。」何雨柱的手腳麻利,系上圍裙開始處理菜了,「今天就來嘗嘗我做的。」
「等到了冬天,我去津門買海鮮回來,再讓您嘗嘗其它的菜。」
「嗯,你對這個廚藝的專研勁頭兒是真不錯,好好努力,這將來都是你的財富。」大領導很是高興,干一行愛一行,這就是現在這個年代的價值觀。
大家都在自己的崗位上努力進步,國家才能發展嘛!
過了將近一個小時,所有菜都做好了,何雨柱與大領導夫人一起端菜。
大領導拿出一瓶西鳳酒來,他知道何雨柱不愛喝茅台,就還喝西鳳酒,這是專門給他準備的。
「我先來嘗嘗。」大領導直接拿起筷子奔著九轉大腸去了,入口之後慢慢的咀嚼,「嗯,好!」
「難怪你敢做,看來是真的研究明白了啊!」大領導很是讚嘆道。
「我也嘗嘗。」大領導夫人隨後也吃了一塊兒,「嗯,好吃啊!」
「柱子你這個廚藝是真沒得說。」
說完,又去夾了爆炒腰花,「好嫩啊!」
(本章完)