臨近年關，整個四九城洋溢著新春的氣息。
市面上各種稀缺的貨物也多了起來，這是上面特意增加了供貨量，讓老百姓們過年。
百貨大樓的櫃檯上多了白糖，罐頭，花生瓜子，各類糖果，點心。
菜市場裡也多了雞鴨魚肉的供應，不過老百姓買的最多的還是大白菜。
便宜好吃，放地窖里能夠長時間儲存。
還有不小商販拉著驢車走街串巷的叫賣大白菜，四合院眾人就囤了不少。
何雨柱也跟著買了五十斤，相比其他人算少的。
別人買，你不買，那你過年吃什麼。
這就顯得有些脫離群眾。
這時候院子裡還沒有偷吃白菜心的盜聖，何雨柱把白菜放在地窖里就沒管了。
人們忙著購買年貨，給老人小孩做新衣裳。
來豐澤園的客人也是一波接著一波。
平常捨不得花錢的，趁著過年，帶著老婆孩子下頓館子，嘗嘗鮮。
何雨柱在後廚忙的不可開交，就沒有閒下來的時候。
6級廚藝，如果去考證的話，那何雨柱就相當於4級廚師。
現在還沒有考證這一說，廚藝高不高，全在手上看。
豐澤園上到掌柜的，下到幫廚的，都看出來了。
整個後廚，除了陳萬山，就沒有比得上何雨柱的。
就連陳萬山自己都說了。
要不是憑著幾道壓箱底的絕活，就是他自己也比不過何雨柱。
「柱子，做完這道菜就休息一下，等會兒有的忙！」
欒掌柜風風火火跑進後廚說道。
「好嘞！」
何雨柱熟練的給菜出鍋裝盤，讓跑堂的給前面客人端上去，擦了擦手，問道：
「什麼事兒啊掌柜的。」
「是有人包了酒席？」
欒掌柜點點頭，「對，是有人點了一桌席，並且指名道姓要吃你做的菜！」
何雨柱有些好奇，難道自己的名聲現在這麼大了？
見何雨柱一頭霧水，欒掌柜呵呵一笑，說道：「婁半城婁董你聽說過吧？」
「就是他要點名吃你做的菜！」
「好好準備一下，等會他們就到了！」
何雨柱有些意外，沒想到會是婁振華找上門來。
雖然現在自己的名頭在一些老饕之間流傳開來，那也沒有出名到讓婁振華這樣的人來專門吃他做的菜。
何雨柱搖搖頭，不去想這些。
到後院轉了一圈，看見雨水正在認真的練拳，何雨柱指點了一番之後，便回到了後廚。
跑堂的已經把婁振華點的菜單送了過來。
何雨柱看了看，全是豐澤園的招牌菜，還都是一些價格昂貴的菜品。
不是招呼朋友那就是有重要的客戶。
何雨柱做菜堅持自己動刀切菜，從不讓別人代勞。
因為刀工的好壞直接影響一道菜的口感。
包括調味品與湯汁的吸收，烹製所需的時間，出鍋的火候。
所以何雨柱做每道菜都是親力親為，不放過任何一個步驟。
換了別人，這麼幹早就累趴了。
何雨柱因為修煉國術的原因，體能已經遠超常人，達到了人類體質的巔峰。
所以哪怕是高強度工作一天，也跟沒事人一樣。
後廚里，何雨柱在緊鑼密鼓的備菜。
二樓一間裝修雅致的包廂。
婁振華帶著六七個人落座。
「老婁，今天什麼風把你給吹來了。」
欒掌柜讓跑堂的上了一壺好茶，笑呵呵的說道。
「我今天來可是有件事兒要給你小欒子安排啊，哈哈哈。」
婁振華跟欒掌柜是幾十年的交情，一見面就開起了玩笑。
「那還是不聽您吩咐，哈哈！」
婁振華笑著說道：「今天這幾位，都是四九城各個廠的廠長，有兩位你也認識。」
「我請他們來呀，是想給你們這兒的一位師傅捧捧場。」
「他呀是我一個老朋友的兒子，說實話在你們這兒當廚子可惜了！」
「可是沒辦法呀，我請人家去我那兒他都不去，說你對他好，不能幹對不起你的事兒。」
「這不，我沒辦法了，就想著能不能幫幫這孩子。」
「我說欒掌柜的，以後我們軋鋼廠的招待餐，全都定在你們豐澤園！」
「還有這幾位，他們廠子裡的招待餐，也全都放在你這兒！」
婁振華說完，其他幾個廠的廠長也都連連點頭。
「這回老婁可是豁出去了他這張老臉，求到了我們幾個跟前啊。」
「是啊，老婁這回可是下了血本，什麼時候把你珍藏的那兩瓶好酒送給我啊？」
「對啊，還有你答應給我們廠優先提供的那批鋼材，可得趕緊到位！」「還有我那.…..」
婁振華聽的一陣頭大，連忙說道：「行行行，幾位老哥哥，答應你們的事兒，一定照辦！」
幾人相視一笑，沒想到婁振華也有拉下面子求人的一天，難得啊。
「你說你想把何雨柱弄你們廠去？」
「按理說，你那麼大一軋鋼廠，應該不缺廚子吧？」
欒掌柜有些驚訝，難道婁振華都知道何雨柱是個廚師天才？
想要把何雨柱給挖過去？
同時他心裡又感到十分欣慰。
何雨柱真的信守承諾，連婁振華的邀請都拒絕了。
自己果然沒看錯人。
只是欒掌柜不知道的是，婁振華看重的並不是何雨柱的廚藝。
「呵呵，得虧咱們倆是幾十年的好朋友，不然我可不敢當著你的面挖人。」
婁振華及時轉移了話題。
何雨柱的事情可不能讓這幾個傢伙知道。
不然非得想盡辦法把人給弄過去。
何雨柱可是他婁振華看中的人，不能便宜了這些傢伙。
至於今天特意帶著幾個朋友來豐澤園，點名要何雨柱做菜。
就是為了在欒掌柜面前，給何雨柱撐撐面子。
故意說何雨柱是自己老朋友的兒子，就是想讓欒掌柜多多關照何雨柱。
婁振華還不知道，何雨柱現在已經成了豐澤園的頂樑柱。
對於這桌酒菜，他沒有過多在意，就是走個形式。
畢竟他還不知道何雨柱現在的真實廚藝。
這桌菜做好做壞，婁振華都不在意。
要的就是這個態度，給欒掌柜看。
婁振華不知道的是，欒掌柜上趕著巴結何雨柱都來不及。
何雨柱可是百年難遇的廚師天才。
學徒兩年，一鳴驚人，廚藝直追陳萬山。
放在外面，多少酒樓都爭著搶著要。
所以這倒是婁振華多慮了。
「那你們幾位先聊著，我讓去讓後廚上菜！」
欒掌柜也聽出來婁振華的意思，就是不知道為什麼他突然對何雨柱如此上心。
如果真是為了讓何雨柱去軋鋼廠當廚子，那大可不必。
剛才婁振華可是說了，以後包括軋鋼廠在內，四九城的幾個大廠的招待餐，全都由豐澤園包了。
這可是一筆大訂單。
欒掌柜知道，光是軋鋼廠一個月就有十幾次招待。
別的廠更不用說。
而且，這些人吃美了，回去一宣傳，不就有更多的人慕名而來。
這一年下來還不得賺麻了。
「柱子喲，你可真是我的聚寶盆！」
欒掌柜歡天喜地的跑到後廚，親自盯著上菜。
何雨柱也沒讓他失望，很快一盤盤美味珍饈就端上了桌。
第一道菜就是豐澤園的招牌菜，蔥燒海參。
然後是油爆雙脆，爆炒腰花，芙蓉雞片，蝴蝶海參，九轉大腸，糟溜魚片，紅燒大蝦，一品豆腐，糖醋鯉魚。
最後來一道烏魚蛋湯。
滿滿一大桌子，地道的魯菜十大名菜，基本都在這兒了。
看著面前香味四溢，擺盤精緻的菜餚，饒是婁振華這群吃慣了山珍海味的老饕，也忍不住食指大動。
「各位，別愣著了，動筷子吧。」
不知道是誰實在忍不了了，率先拿起筷子吃了起來。
「嚯~」
「我一口就嘗出來了，這是陳師傅做的吧！」
「蔥香濃郁，海參香滑清鮮，除了他沒人能做出這味兒來！」
「還有這九轉大腸，當真是酸甜苦辣咸，五味俱全啊！」
「你們再嘗嘗這糟溜魚片，糟香四溢，魚肉細膩滑嫩，真是絕了啊！」
「別說了，這油爆雙脆才叫一絕！」
幾個人吃的滿嘴流油，哪裡還有一絲風度。
婁振華嘗了幾口，收起了笑容，皺著眉頭說道：
「欒掌柜的，我可是點名讓何雨柱做菜。」
「你給我偷偷換人，這是什麼意思？」
欒掌柜丈二和尚摸不著頭腦，疑惑道：「我沒有換人啊，這就是何師傅做的菜啊。」
婁振華搖搖頭，「咱倆幾十年的交情了，你不用這麼做。」
「難道我還嘗不出來這些菜到底是誰做的？」
「整個豐澤園，除了陳師傅，誰能有這麼高的廚藝？」
「何雨柱一個學徒期都沒滿的半大孩子，你跟我說這些菜是他做的？」
欒掌柜哭笑不得，原來婁振華這是誤會他了。
「行行行，我也不多說，你跟我來。」
欒掌柜直接帶著婁振華來帶後廚，「柱子，辛苦你再給做一道油爆雙脆。」
何雨柱看見婁振華也來了後廚，有些不明所以，但還是當面又做了一盤。
油爆雙脆對火候的要求極為苛刻，少一秒鐘則不熟，多一秒鐘則不脆。
是傳統中餐製作難度最大的菜餚之一。
也是最為考驗廚師功底的菜餚。
婁振華一開始還不相信，當他看到何雨柱行雲流水般的刀工之後，整個人都震驚了。
直到一盤色、香、味、形兼備的油爆雙脆出現在自己眼前，婁振華才相信了欒掌柜說的話。
「柱子，剛才那桌酒席全都是你做的？！」
「你的廚藝已經如此高超了？！」
何雨柱點點頭，笑道：「是的婁廠長，你們的菜的確是我做的。」
婁振華心頭一震。
沒想到何雨柱在廚藝上面也有如此之高的造詣！
難不成他是一個全能天才？！
婁振華再次刷新了對何雨柱的認知。
再看向欒掌柜得意的表情。
婁振華這才明白，何雨柱在豐澤園的地位非同一般。
自己開的那點工資，人家的確看不上眼。
婁振華當即把何雨柱介紹給了其他人。
其他幾個廠長看見何雨柱這麼年輕，廚藝就如此高超，頓時震驚不已。
「四九城這是出了個天才廚師啊！」
「就是，一開始我還以為是陳師傅做的菜，沒想到是這麼年輕的一個孩子！」
「老婁，怪不得你跟我們藏著掖著，原來是想給大夥一個驚喜啊！」
「我就知道老婁不會無緣無故帶我們來這兒，今天這頓飯值了！」
「欒掌柜，你這真是撿到寶了啊！」
「憑何師傅的手藝，你們豐澤園這下又要在四九城裡出名了！」
「太厲害了，我敢肯定，不出兩年，何師傅就能成為宗師級的大廚！」
「到時候，恐怕欒掌柜你這小廟就容不下人家了，哈哈哈！」
「哈哈哈，如果何師傅能成為宗師，我豐澤園一定大擺宴席，替何師傅慶祝！」
眾人都被何雨柱的廚藝給折服了，對他讚賞不已。
何雨柱站在一旁，臉上帶著淡淡的笑容，默不作聲。
婁振華感慨不已。
心裡只有一個念頭：一定要跟何雨柱交好！
後廚。
何雨柱再次成了焦點。
「柱子，這桌酒菜打出了名氣，很快你的名聲就會傳遍四九城。」
「師父當了幾十年廚子，宗師遙遙無望。」
「看來，你一定能幫師父完成這個願望！」陳萬山知道，用不了多久，他就會被何雨柱徹底超過。
「師父，不管以後我能不能成為宗師，你永遠都是我師父！」
尊師重道，這是何雨柱必須恪守的原則。
「好，好，好！」
何雨柱對他始終保持尊敬，讓陳萬山覺得再無遺憾。
「柱子，今天真給我掙足了面子！」
「以後你可有的忙了，好幾個大廠的招待餐都在咱們這兒做。」
「咱們豐澤園呀，這下算是更上一層樓！」
「來來來，小康子，把這些發給大傢伙！」
欒掌柜拿出一沓紅包，讓康子分給眾人。
「謝謝掌柜的！「
眾人開心不已。
「陳師傅，你交了個好徒弟！」
欒掌柜走到陳萬山面前，感激的說道。
「我買了一些糕點和奶粉，你跟柱子每人一份，等會走的時候別忘了去櫃檯帶著。」
「還有這個，算是我的一點心意。」
欒掌柜又拿出兩個大紅包，塞給何雨柱跟陳萬山兩人。
「另外，我還給你們每人準備了兩隻老母雞，50斤豬肉，20斤排骨，20斤牛肉，20斤食用油，兩條大草魚。」
「別嫌東西少，拿回去就當年貨，也算是我的一點表示。」
陳萬山點點頭，算是師徒倆的表態，收下了東西。
欒掌柜沒有多說什麼，該說的已經說過了，何雨柱的態度他也知道，所以不用擔心。
「柱子，師父這是沾了你的光啊。」陳萬山笑著說道。
「呵呵，師父你可別給我戴高帽，怎麼著，我幫你把東西捎回去？」
「當然了，不然這麼多東西你想累死我老頭子。」
「哈哈，走著~」
何雨柱先是幫陳萬山把東西送回了家，然後返回豐澤園，把豬肉什麼的都捆在后座上。
把雨水往自行車橫樑一放，樂呵呵騎著自行車往四合院駛去.