第121章 追上門來
臘月二十八,打糕蒸饃貼花花。
大寶一早起來就心心念念的找爸爸,要繼續去逛「大街」。
周子墨也早就起來了,正在幫奶奶往餐桌上端飯,耳朵也豎著,他也想再去。
昨晚睡覺翻來覆去睡不著,心裡全是白天逛廟會的事。
早晨睜眼竟然也不困。
「俗話說,二十八,把面發。今天咱們發麵蒸饅頭、蒸棗糕吃,好不好?」
「哦,好的,姐夫。」
「大寶,吃棗糕嗎?甜甜的,軟軟的,可好吃了,撕哈……」
魏平安裝作流哈拉子的樣子,立刻吸引了一大早就住在自己屁股後面的小尾巴。
老京城的風俗是到了臘月二十八,就要開始準備過年期間的主食了。
二十六二十七準備過年的肉類,到了二十八就準備發麵。
之所以發麵,是因為發麵比普通面放的時間長,不容易壞,而最早的時候沒有快速發酵的東西,所以會在年前專門用來發麵做主食。
有的人家二十七晚上就發麵,到了二十八再做,也有二十八發麵,到二十九那天再做麵食的。
老京城人講究初一到初五不開火不動灶。
也就是不能蒸饅頭,不能炒菜。
所以才會在二十八,二十九提前蒸饅頭和炒菜。
老京城人比較講究,春節期間忌做蒸炒炸烙。
因為罪惡的諧音梗。
蒸同爭,意味著爭執;
炒同吵,代表著吵架;
炸同炸(四聲),烙同落,都屬於不吉利。
所以京城人都會在年前蒸了一周的主食,這叫「隔年吃」。
魏家今年出手闊綽,給自己吃的主食,非常的捨得。
發了兩大盆白面。蒸了一鍋大棗。
蒸白面饅頭和棗花糕。
魏大寶和周子墨也跟著動手,魏平安教周子墨和魏大寶做油花卷。
魏平安先示範了一次。
把揉好的面切了一塊,用擀麵杖擀成長方形,淋上花生油,拿了一把刷子把油刷均勻,又撒了一點鹽,一把蔥花。
從一側把面捲起來,用刀切成梯形。
魏大寶瞪著大眼瞅,周子墨也瞧得仔細,這是麵點師傅的手藝。
他們不清楚這份功力的價值。
魏平安也不強調。
但熟練地手法和手底下成型的「作品」,也讓周聞感興趣的扭著頭瞅過來。
「最後了啊,瞅好了,待會兒這一步,就是大寶的任務。」
魏平安拿了一根筷子,輕輕一壓,兩個面花就擠到了一起,一個漂亮的油花卷的半成品就完成了。
「接下來,你來擀麵,淋油,子墨負責捲起來,切成梯形塊,大寶拿筷子,跟舅舅一起壓……」
周聞就看了兩眼,就被抓了壯丁,成了擀麵的一員。
「咱家平安不愧是大科學家,幹啥都厲害。」
老太太感嘆的讚美著。
小油花卷是真的很好看。
周聞帶頭,三個做花卷的小團隊興致勃勃的開始了製作。
魏平安則去了廚房。
再切一點蔥花,還要投棗核。
帶著棗核吃起來不方便,魏平安喜歡寧可在事前費力點,也要保證在吃的時候順利流暢。
磕磕絆絆的進食,也是沒有靈魂的。
一家人都悠閒的在忙碌。
不累人,氛圍也很濃,關鍵還能聊著天,說著家長里短,說著昨天的見聞。
周子墨還是太年輕,被周聞三言兩語就套話了個底朝天。
魏平安出來喝水,就被自家媳婦幽怨的白了一眼。
這麼好的事情,也不帶著自己。
哪怕是一個四歲多孩子的母親,周聞也才20多歲,正值青春靚麗呢。
「老魏,在家嗎?」
聲音很熟悉,魏平安從廚房窗戶看出去,一個花白頭髮的中年帶頭走了進來。
這人魏平安相當熟悉,前幾年在大西北沒少接觸。
後面還跟著倆小青年。
一男一女。
陳冰,崔家棟。
這兩位當初是找了街道辦王主任一起,邀請魏平安參加冶金部討論會的說客。
後來也打了幾次交道,去SJS試驗車間的時候,就是他們去通知的。
所以魏平安也很熟悉。
這兩撥人咋湊一起了?
「恭喜恭喜啊,老陳,你又升官了……」
老陳是參加過抗美援朝的,之前在大西北還是大校呢,這次看到他,就是長官了。
「陳同志,崔同志你們好。」
「老魏,先提前給伱拜個早年……說起來有點慚愧,這趟來,我也是無事不登三寶殿……」
魏平安把三人引到小樓接待。
周聞拿來了一壺熱水,魏平安熟練的用紫砂紋的懶人泡茶神器沖了一勺茉莉花茶。
熱水沖泡,茶香四溢,魏平安拿著公道杯將茶湯倒進孔雀綠的冰裂陶瓷茶杯中。
「諸位,喝茶。」
「老魏,你這泡茶的工具,挺有意思。」
「自己閒著無聊琢磨的,話說就是因為泡茶太耗功夫,就琢磨了這個東西。」
崔家棟眨巴眨巴眼,看著桌上小號石墨似的泡茶工具:「魏總師,這算是茶壺嗎?」
「我叫它懶人泡茶神器。」
陳冰噗嗤笑了。
可能覺得有點唐突,又趕緊捂住嘴。
簡單的閒聊破冰之後,陳長官當先開口。
「我現在在冶金工業部任職,昨天走馬上任,你猜為什麼?」
「嘿嘿……這可不怪我。再說你從大校升了長官,不還要感謝感謝我啊?畢竟機會難得。」
「我可謝謝你了。唉,早知道跟你認識要這樣,當初壓根就不該搭理你。」
「行了吧,老陳,別得了便宜還賣乖啊,我可跟你說……」
兩人算是老相識,當初互相搭配幹了不少逾越的事情。
一個是出於信任,一個是著急趕工,不想浪費時間。
「大過年的,我也不打擾你太久,咋樣,給個說法吧,過了年啥進度?」
「這我可不敢說,得看所里啥時候給我把人安排到位了。」
「我還不知道你,當初你一個拽著整組的人跑,就沒幾個跟得上你的,現在你說缺人了,你猜我信不信……」
魏平安雙手一攤。
「老陳,巧婦難為無米之炊,你為難我沒用,人家研究槍炮的,研究軍工模型的都太缺人了,我排不上號也沒轍。」
「讓他們再給你勻出來幾個人咋樣?我去跟老袁打招呼。」
陳長官嘴裡的老袁,就是356所的現任負責人。
魏平安的頂頭上司。
「挑剩下的可達不到我的要求,你兒子娶媳婦,你想他娶個大閨女,還是想他娶個帶倆孩子的?」
「你啊你,還是這得行,死活不吃虧……」
「那就合作愉快了。」
「小冰,找個盒子,把這套茶具收了。」
陳長官一指茶几,吩咐道。
「咋了,這年頭可不興搶劫啊,經過我同意了嗎?」
「今晚就有人走街串巷,拿你一套泡茶的玩意兒還不行?我跟你可不一樣,二手的舊貨,我不嫌棄。」
「行,有你這句話,拿走,快拿走。別讓我再看見它們,心疼。」
嘴裡這麼說,卻從門後面柜子里拿了一個小麻布袋子。
鼓鼓囊囊的,掏出來裡面都是廢棄的報紙。
陳冰有些傻眼。
看著魏平安把茶杯和茶壺裡里外外塞了報紙,一個個裝進小袋子裡。
「爸,這個……」
魏平安怔了一下。
看了看陳冰,又看了看老陳,摸了摸下巴,又看了一下崔家棟。
「咳咳咳。」
老陳突然咳了兩聲,起身。
「你閨女?」
「咋,不像嗎?」
「你真該拿塊鏡子照一照,陳冰指定隨她媽。」
噗嗤。
陳冰又沒忍住,笑出聲來。
「走了。」
陳冰是老陳的閨女,父女倆一個單位,在這個時代不算啥。
主要是這個時候帶著崔家棟,就有點玩味兒了。
老陳打算配合魏平安,給356所那些搶了人的科研老傢伙們一點「壓力」,魏平安送上一套冰裂紋的懶漢泡茶茶具。
成本才3積分,相當的划算。
「陳叔叔,你跟魏總師很熟啊,他真是一個人負責一個項目嗎?」
「每當研究實驗有了分歧,老魏都是一個人,因為別人跟不上他的速度,而往往到了最後,他的方向總是對的……唉,這種類似的事,兩年四個月里發生了6次……」
「爸,哪天你給問問,我們都很好奇他是怎麼學了那麼多知識的……」
「呵呵。」
「你笑啥啊,爸。」
「想起了當初的那個笑話。」
老陳慢悠悠的說:「當初也有人問過他,怎麼做到的,他就回了一句話,之後就再也沒有人提這個話題了。」
「魏總師回了什麼話啊?」
「先把東區圖書館的書背一遍……」
「不會吧,真有人能背的完?我不信魏總師他……」
「你知道他在……里被叫什麼嗎?」
老陳接著說:「活字典。你說一句話,他能告訴你哪個位置的哪本書,多少頁的多少行……」
陳冰和崔家棟面面相覷。
這邊陳長官剛走,魏平安家裡又來了新的客人。
「魏總師,我代表廠里全體職工,給您拜年來了。」
「王廠長,快進來,快進來,你這太客氣了。」
王廠長能不客氣嘛。
魏總師走了,因為實驗車間的各種問題,為了提升鋼廠的效率,耽誤了回去選人,結果都被別的人給選走了。
誰知道明年魏總師還會不會選擇他們鋼廠。
而且做人要講良心,魏總師這一個來月對鋼廠的意義,遠不是這一箱雞蛋,一頭羊和半扇驢能代表的。
「……要是沒有搶人這檔子事兒,80t的轉爐咱年後就建起來了,現在,唉……」
魏平安送王廠長走的時候,還默默的給他上眼藥。
「魏總師,您留步。走之前我代表我們全廠一萬零七十六個職工給您表個態,過了年您再回鋼廠,我們所有人無條件配合,絕不含糊。」
「好的,謝謝王廠長,也謝謝鋼廠的兄弟姐妹們,來年有機會再重啟轉爐項目,咱們爭取再好好合作。」
王廠長聽的心痛不已。
有機會再重啟項目……
爭取好好合作……
真是到手的機會,合作的好好的,就突然不牢靠了,要不是魏總師被別人背刺,哪有現在這堆邋遢事!
不行,決不能姑息,得再盡一把力。
讓魏總師看到我們的努力,憑著往日情分和出力的份上,怎麼也得再選擇我們。
王廠長可是得到了不少內部消息。
很多鋼廠都知道魏總師因為團隊問題暫時撤出了SJS。
趁火打劫的事,同行之間乾的可溜了。
滿滿的都是壓力啊。
王廠長緊了緊手裡的布袋,裡面有兩條國防,是魏總師給大傢伙的回禮。
心裡就更熱切,也更氣憤了。
聽說是一群倚老賣老的老傢伙,搶了魏總師的人。
魏總師這麼老實,這麼實在的好人被欺負了。
換了誰也看不下去啊。
王廠長眼珠一轉,調轉了個方向,奔著冶金部自己老領導的家的方向去了。
都是部隊轉業的,誰還沒個老首長了。
王廠長級別不夠,356所的具體信息他不知道,可架不住他也有老領導。
總可以幫著「出謀劃策」,讓自己幫魏總師「解解恨」的。
魏平安家裡。
魏平安在小樓接待了兩撥人,北屋裡饅頭和花卷也蒸了好幾籠。
魏大寶玩的不盡興,還嚷嚷著繼續和面蒸花卷呢。
「大寶,咱們做個小兔子好不好?」
麵團在魏平安手裡乖巧的就像個吉祥。
不一會兒,一隻白色的小兔子就出現在案板上。
小兔子耳朵貼在後面,可愛的小腦袋趴在前面兩隻並排的爪子上。
「爸爸,我要,我要做……」
對於魏大寶,魏平安轉變他注意力的辦法多到信手拈來。
周子墨抿了抿嘴,他已經過了製作小動物的年紀,如果說對小動物來感覺,那也是吃的時候。
「子墨,你陪著大寶玩,我去做飯。」
「好的,姐夫。」
周子墨很期待。
姐夫出手,一定又香又好吃。
因為普通的飯菜,根本不用姐夫出馬。
平常是奶奶做,偶爾好一點是姐姐出手,只有最好吃的那些,才輪到姐夫。
聽到爸爸要去做飯,大寶也是興奮的拍手。
孩子最單純,只要爸爸去了廚房,吃飯的時候就噴香。
其實今天老太太也想做點好吃的。
東北人都喜歡炸醬,肉醬之外,還有雞蛋醬。
地窖里還有半缸自製大醬,用來做炸醬簡直太合適不過了。
「奶奶,你去歇著,讓我來吧。」
看到老太太碗裡打的可憐巴巴的兩枚雞蛋,魏平安委婉的選擇了替換。
啪啪啪。
雞蛋從兩枚變成了五枚,這才有了點炸雞蛋醬的趕腳。
鍋里熱油,雞蛋下鍋,刺啦……
院子裡傳來了一聲大喊:「小聞,快出來接客啦……」
第1更……
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萬分感謝……中午12點,第2更,整裝待發……
(本章完)