第277章 推出魯菜教科書
王建業目前已經有十位徒弟，這十位徒弟都在豐澤園給他當學徒。
這是當初豐澤園的老闆江榮卿給他約定好的，他收多少徒弟不管，但最多只能安排十名徒弟進到豐澤園裡當學徒。
畢竟多一個學徒，豐澤園就要多一分成本。
在這些學徒成長起來後，豐澤園如果用不了這麼多的廚師，就只能開除掉一些水平較低的師傅。
為了避免這種情況的發生，江榮卿就給王建業限定了十個學徒的名額。
如今名額已滿，王建業不方便再安排學徒進來。
跟眾多師傅們說清楚後，師傅們希望落空，面露失望。
後悔沒有早一點介紹給王建業。
現在想介紹，都沒機會了。
……
上午，王建業將自己的十位徒弟，叫到一起。
「現在，王義均和程傑成為二灶師傅，下一次的晉升考核，會在半年後舉行，到那時，我希望再出三位二灶，有沒有信心？」
「有！」
餘下的八位徒弟，齊聲說道。
王建業滿意地點點頭，「有信心就好，接下來的時間，我會盡心盡力的幫你們進步，希望別讓我失望。」
接著，王建業看向王義均、程傑二人：「你們接下來有什麼想法？」
「師父，我想接著往上沖，成為頭灶！」
「師父，俺也一樣。」
二人都太想進步了。
王建業自是滿意，這樣就不用他催促，徒弟們自己就有很強的動力。
系統下一次升級的條件是，有五個徒弟達到頭灶水平。
現在是五三年的五月份，一個能達到頭灶水平的徒弟還沒有呢。
不過隨著王建業的指點，外加王建業做的國宴級水平的菜，可百分百觸發【智商加一點】這個特殊效果。
他徒弟們的天賦會越來越高，進步速度也會越來越快。
相信用不了多久，王建業這十位徒弟中，就能出現幾位頭灶水平的了。
王建業對此挺有自信。
隨後讓陳曉陽從挎包里，拿出來十本書，分發到所有徒弟的手中。
《魯菜經典》——王建業著。
這是他二月份開始寫的書，內容是主流的魯菜做法。
做法的難度從易到難，最高可達到傳說級。
包括做菜的技巧、心得和經驗。
不厚不薄的一本書，有一百多頁。
記錄了49道菜，每一道都是主流魯菜。
基本上每個魯菜飯館都能做，但做的有好有壞，參差不齊。
這本書，王建業從二月份開始寫，三月底寫完，四月份送審，五月份出版。
王建業讓陳曉陽從挎包里拿出來的，就是出版的第一批書。
「天吶，師父這都是您寫的嗎？太詳細了！」
「我看這上面的內容，就好像師父您在我耳邊跟我講的一樣。」
「師父，您寫的也太好了，只要別人照著這份菜譜做，就能做得很好吧。」
「……」
除陳曉陽外，其餘九個徒弟是第一次見到這本書。
瞧見裡面的內容後，驚訝的同時又難以理解：
「師父，你毫無保留的將自己的拿手菜寫上去，就不擔心被其它飯莊別的師傅學去了嗎？」
「難，要是看過菜譜，就能成為頂級大廚，這世上恐怕遍地都是頂級大廚了。」
陳曉陽搖了搖頭，「最關鍵的在於足夠的天賦和努力，這兩樣不夠，都難以將菜做到頂級，
最多也就是廚藝進步一些，對咱們豐澤園造成不了什麼影響，
而且許多大師都出過書，他們都行，咱們師父不弱於人，自然也能行，
出過書之後，咱們師父的名氣會更大，將來的選擇會更多。」
聽到陳曉陽的話後，眾多徒弟們便理解了王建業的出書目的。
那就是為了進一步提升名氣，若是將來某一天離開豐澤園，獨自創業，這些名氣能幫他帶來很多利益。
眾多徒弟們便不再多聊這個話題，畢竟他們現在還是在豐澤園上班呢。
王建業聽完了徒弟們的討論和陳曉陽的解答，心想我還有一個目的，你們格局太小，沒有想到。
那就是，他想弘揚中華美食，發揚光大，並傳承下去。
除了這本《魯菜經典》外，王建業在後面會陸續推出《川菜經典》、《粵菜經典》等八大菜系。
徒弟們翻看著王建業的作品《魯菜經典》，看的非常入神。
裡面的很多東西，他們都聽王建業講過一遍了。
但是聽人講過一遍和自己看一遍，感受是不一樣的。
這能夠讓他們的理解，進一步的加深。
王建業這些天賦極佳的徒弟們都是如此，其他人更不用說了。
在他將第一批出版的《魯菜經典》，發給自己徒弟們的下午。
周慶德就採購了一批《魯菜經典》，後廚里那麼多位師傅，人手一份。
「這書……王師傅寫的太好了，我這個學徒都能看懂！」
「王師傅對做菜的理解，竟然這麼深的嗎，怪不得能去做國宴呢。」
「我感覺這書比我師父教的，都清晰多了，以後就拜這書為師，跟著它學，保准沒錯。」
「……」
周慶德仔細研究過後，忍不住發出感慨：
「王師傅真不愧是國宴大廚啊，對這些菜的理解如此深刻，並且還能清晰全面的寫出來。」
「我看吶，以後咱們拿著這書教徒弟，就夠用了。」
趙師傅看過後，也跟著感慨道。
周慶德認同他的想法：「王師傅的這本《魯菜經典》，可以作為咱們魯菜的教科書了！」
……
翠華樓。
許主廚買到了一本王建業所著的《魯菜經典》。
在後廚，跟張經理一塊研究著。
張經理沒看明白，一頭霧水的問許主廚：
「許師傅，我不懂做菜，王建業寫的這書怎麼樣啊？什麼水平？」
「非常好！空前絕後！用來作為魯菜的教科書都夠了！」
許主廚給出了極高的評價。
在翻到紅燒肉的那一頁後，許主廚的臉色變的極為複雜。
他費盡心思，讓自己的親外甥去到豐澤園做間諜，偷學來的做法。
此刻，竟堂而皇之的出現在菜譜上，公之於眾。
而且比他外甥偷學來的做法，更加的全面和仔細。
「王師傅就這麼篤定，他將自己的拿手菜出版後，我學不會？」
許主廚內心苦澀。
因為這還真是現實。
許主廚通過外甥得到王建業做的那道，讓豐澤園極其火爆的招牌紅燒肉的做法後。
研究了好幾個月的時間，進步非常小。
他估摸著再用幾年，進步也不會有多少。
他和王建業天賦上的差距，太大了。
葉友章看到這本書里，關於自己費盡辛苦，偷學的招牌紅燒肉，就這麼堂而皇之的出版。
「早知道他會把這道菜寫到菜譜里出版，我何必費那麼大工夫，還被趕出師門，去偷這道菜啊！」
葉友章非常的後悔。
可惜世上沒有後悔藥，能給他再來一次的機會。
「舅舅，你說王師傅都捨得將他的拿手菜出版，怎麼還不願意讓我教給你啊？」
葉友章不甘心。
許主廚嘆了口氣，沒糾正對方在工作期間，沒稱呼他為許師傅的錯誤：
「主動給，和被偷，是兩個不同的概念啊，王師傅將你趕走，是因為被你傷了心，而不是將菜泄露給別人。」
說到這裡，許主廚內心苦澀。
他知道，王師傅壓根兒就不在意，這些拿手菜的做法被泄露出去。
因為就算將菜譜交給他，讓他照著練，也很難練到王師傅那樣的水平，唉。
(本章完)