時間很快便到了晌午十二點,陳鈞掃了一眼,除了兩份湯還沒做好,其餘的都差不多了。
於是他振臂一揮:「開席!」
「開席啦,開席啦!」
「快入座快入座,可算開席了,這一上午可把我給饞壞了。」
「噴香啊,我之前下館子都沒聞到過這麼香的菜。」
「咕嚕嚕,咕嚕嚕~」就在大傢伙著急忙慌落座的時候,不知誰的肚子突然香了起來。
「哈哈哈哈,這誰啊,肚子咋還打雷了?」
此話一出,倒是惹來眾人的大笑。
許大茂摸了摸自己的肚子,伸著脖子喊道:「咋滴,你們不餓呀?你們不餓待會別跟我搶,直接把大肘子給我!」
「許大茂你長得醜想得美啊,那肘子大傢伙可都盯著呢,頂多讓你多夾幾筷子。」
在這個吃肉都得計劃著來的時代,肘子這種頂級硬菜自然是酒席上最亮眼的存在。
菜可以不吃,但肘子必須搶,這可都是油水啊。
而那些嘗過陳鈞廚藝的,自然更加的期待,就好比三大爺閻埠貴,他沒有跟周圍的人閒扯,而是一直盯著上菜。
這些菜雖然不是陳鈞親自做的,但也是軋鋼廠大師傅上灶炒的,陳鈞在旁邊指點的。
味道自然不必多說,這次之後再想吃到那麼好的大席,怕是得等到猴年馬月了。
所以等菜剛一端上桌,別人還沒來得及拿筷子,三大爺閻埠貴這邊就已經在夾菜了。
眾人見狀都是一愣,後悔的直拍大腿。
還得是三大爺啊,就是比其他人精明,別人吃席都是夾一筷子,吃完了再夾第二筷子。
但三大爺牛啊,上一份菜先庫庫往自己碗裡夾菜,等夾的差不多了才慢悠悠的吃。
這樣做不僅可以吃得多,而且還有時間細細品嘗,等第二道菜端上桌的時候,碗裡的菜剛好吃完。
我靠??
許大茂也懵了,但很快便有樣學樣,上菜了就先往碗裡進貨,然後再悶頭吃菜。
一時間,整個後院突然陷入了一種詭異的安靜。
原本嘈雜的聲音在上菜後瞬間消失,只剩下眾人咀嚼下咽的聲音。
畫風轉變的實在是太快了,原本還在轉圈圈的賈張氏都不由得停了下來,伸著腦袋往他們這邊看來。
啥情況?
這些人咋都一吃一個不知聲啊?
好像除了陳鈞幾個,其餘人都低著頭幹著飯,根本沒人喝酒閒聊。
陳鈞確實不急,今天的預備的菜可不是酒席能比的,壓根不用擔心吃不飽。
但坐在他身邊的林瑤卻不這麼想,她剛才也被院裡人乾飯的模樣嚇了一跳,但很快也有樣學樣,面前的小碗已經堆滿了菜。
陳鈞看著像小倉鼠一樣的妹妹,笑著拍了拍她的腦袋:「急什麼,又沒人跟你搶,別噎著了。」
哈?
林瑤用一種古怪的眼神回應了陳鈞。
還沒人搶啊?你瞅瞅他們一個個跟餓死鬼似的,不搶能吃飽嗎?
得,陳鈞懶得繼續說,你開心就好。
然後不慌不忙的夾了一片面前的卷尖。
嗯,李師傅的學習能力還是挺強的,這卷尖做的不錯。
再加上這肉餡是自己調製的,吃起來不僅口感極佳,味道也是一頂一的好。
裡面的大蔥更是點睛之筆,疊加了卷尖整體的層次。
一連吃了兩三個,卷尖便沒了。
陳鈞掃了一眼同席的那幾人,不由得咧了咧嘴。
好傢夥!
直呼好傢夥!
劉海中這個當二大爺的此時已經沒有一點領導風範了,一口大肘子皮下去,吃的那叫一個滿嘴流油。
尤其是肘子皮進口的瞬間,劉海中的小眼睛都不由得睜大了好幾分,似乎是被這味道給驚艷到了。
沒錯,劉海中確實被驚艷到了。
剛剛陳鈞在炸肘子的時候,劉海中就已經做好標記了,等肘子一上桌便乾淨利索的分走一大片肘子皮。
呀,這肘子可真是絕了啊!
這麼硬的菜,他們家就算是過年也不捨得吃啊,就算牙牙咬買了一個肘子,也得分成好多份燉進菜里,這樣才能多吃幾頓。
像這種直接做成整個虎皮肘子的,誰也不捨得這麼奢侈。
該說不說,這大口吃肉的感覺真爽啊,劉海中感覺的自己渾身上下每一個細胞都爽的顫抖。
「好吃,太好吃了,這肘子皮絕頂好吃!」
原本是為了應對賈張氏薅羊毛的一場酒席,居然讓所有人都震驚到了。
一開始還有人心疼份子錢,但真開席的時候,有一多半甚至想再辦一場。
這錢花的,太值了!
三大爺閻埠貴瞥了一眼劉海中,不屑的收回目光。
傻帽,好吃你就悶頭吃唄,喊出來做什麼。
這下好了,肘子不一會的功夫就沒了。
不過閻埠貴是一點也不慌,因為他知道每桌會上兩個肘子,這只是其中一個,待會還有個肘子做壓軸菜呢。
到時候大傢伙都吃的差不多了,那肘子肯定吃不完。
等酒席結束,自己便能眼疾手快的把剩下的肘子收入囊中,晚上再吃一頓。
可閻埠貴千算萬算也沒料到,隨著後面的菜被端上桌,院裡人卻一點吃飽的意思都沒有,反而越吃越起勁。
甚至有的人已經開始眼觀六路耳聽八方了,吃著碗裡的,盯著桌上的。
他們這一桌還行,但有小孩子的那兩桌就顯得有些不太和諧了。
「放下,給我放下。」
「我不,我就要那麼多,有本事你也這樣夾呀!」
「媽~~他欺負我!」
拔絲地瓜端上桌,小孩們徹底瘋了。
他們無論如何也想不到,一場酒席居然可以豐盛到這個地步,居然可以吃到那麼多好吃的菜。
尤其是這個拔絲地瓜,他們很多人連見都沒見過。
但沒見過,不代表沒有吸引力。
地瓜上面裹著糖衣,比糖葫蘆還好看啊!
在這個連糖果都只能過年才能吃到的年代,拔絲地瓜簡直是小娃娃們的夢中情菜。
陳鈞聽到哭喊聲便扭頭看了一眼。
嚯!
這不是三大爺家的閻解曠嘛,怎麼吃個拔絲地瓜還上手了呢。
無情鐵手??
不嫌燙?