表演節目？
正在收錢的閻埠貴低頭瞅了一眼，不禁樂了。
賈張氏現在正在原地轉圈圈，地上都被她犁出一個圓圈了，可不就是和天橋下面玩雜耍的一樣嘛。
「啊，對對對，我們院特有節目！」閻埠貴笑著說道。
後廚的這些人聞言不禁朝賈張氏投去佩服的目光。
這人為了給陳主任家裡助興，居然表演的那麼賣力，一看就不是普通人。
參觀完賈張氏，後廚的這些人也沒閒著，一個個捲起袖子去幫忙了。
幹這些他們可是專業的。
瞅了一眼今天準備的食材，幾個雜工都不由得倒吸了一口涼氣。
我滴乖乖，陳主任真大方呀！
今天這酒席都趕得上軋鋼廠高規格的招待了。
瞅瞅這肉，居然準備了一盆，還有雞鴨魚和大肘子。
嚯，傻柱居然是今天的掌勺師傅？
不是，憑什麼呀！
劉師傅和李師傅第一個不樂意了。
今天是陳家辦酒席，陳鈞這個當主家的不去做飯可以理解，畢竟待會帶招待客人。
可那也不能讓傻柱這個餵豬的去做飯吧？
這不是把他們倆當外人了嘛！
李師傅和劉師傅雖然年紀比陳鈞大了不少，可在心裡早就把陳鈞當成師父一般的存在了。
居然跟自己客氣上了。
「傻柱你上一邊切墩吧，這菜你炒的明白嗎？」劉師傅一把搶過傻柱的勺子，認認真真的開始炸肘子了。
「啊？？不是，陳鈞讓我炒的呀！」傻柱都懵了。
自己好端端的誰也沒招惹呀，怎麼上來就被人給鄙視了。
好歹也是廚師世家，炒個菜還不是手拿把掐？
「陳主任給你客氣一下，你還當真了。」劉師傅隨口回道。
今天可是陳鈞母親的生日宴，劉師傅覺得交給傻柱不怎麼保險，萬一把菜做壞了可就不好了。
李師傅也表示有道理，他對傻柱也不怎麼放心。
今個如果掌勺的是何大清，他們兩個絕對不多少什麼，但傻柱嘛，還得練。
得！
傻柱自知搶不過這兩位老師傅，乾脆老老實實的去切墩了。
今天只要表現得好一些，明天就能找陳鈞要上灶炒菜的機會了，至於是炒菜還是切墩都無所謂。
更何況炒菜是個力氣活，有人幫忙傻柱自然也樂的輕鬆。
眼看著剛剛進來的那些人也去幫忙做飯了，賈張氏心裡更加的不平衡了。
憑什麼啊！
自己辛辛苦苦在家做席，院裡一個來的都沒有，反倒是陳鈞這邊，隨錢也得來幫忙！
沒道理啊！
賈張氏現在難受的不得了，這些人要是都去他們家吃席，得收多少份子錢啊！
可這些錢，已經飄到陳鈞兜里了。
而且不僅僅錢沒了，面子也沒了，傻柱那個傻不拉幾的玩意也不聽易中海的話了。
傻柱要是以後不接濟賈家，那他們的日子可怎麼過呀！
之前家裡就困難，現在又添了個小孩，生活成本又得提一提，讓原本就不富裕的家庭雪上加霜。
「陳主任，雞爪用來做什麼菜呀？」李師傅看著盆里清洗乾淨的雞爪，開口問道。
陳鈞看了一眼，笑著說：「分量還不少，那就做虎皮雞爪吧。」
採購那邊也挺給面子的，送來的肉可不少。
雞爪如果分量不多，就燉在肉里，可如果多就可以單獨做一份菜。
「虎皮雞爪？」李師傅笑了笑，這倒是一份有油水的菜。
還得是陳主任啊，出手就是闊綽。
「陳主任，這肘子是紅燒還是？」劉師傅又問道。
陳鈞走到大鐵鍋旁，掀開蓋子看了一眼，這些肘子是剛一開火便燉上了，現在已經有個七八分熟了。
「刷蜂蜜炸吧。」
「啊？刷蜂蜜？」劉師傅愣了一下，自己沒這樣做過呀。
陳鈞見狀便明白怎麼回事了，笑著卷了捲袖口：「我給你演示一遍。」
此話一出，劉師傅，李師傅和一旁的傻柱都湊了過來。
這可是學習的好機會，不能錯過。
只見陳鈞把肘子撈進盆里，拿出蜂蜜開始均勻的塗抹在肘子上面。
無論是蜂蜜還是肘子，這都是一等一的好東西啊。
這兩者要是結合在一起，得是什麼味道啊？
別說是李師傅他們了，就連院裡的大媽們也好奇的湊了上來。
待肘子都刷好蜂蜜，便開始起鍋熱油了。
等油溫差不多的時候，陳鈞捏起一個肘子放到了鍋里。
「呲啦~」
等肘子皮開始變色，有小泡後就可以撈出來了。
陳鈞一邊操作一邊給李師傅他們講著一些操作的細節。
「邦邦邦。」
陳鈞拿著筷子敲了敲炸好的肘子，開口說道：「瞧見沒，這樣去炸肘子，外面會很酥脆，香味也會更加的濃郁，賣相也會高不少。」
「看著就好吃呀！」二大媽在一旁忍不住說道。
「好想咬上一口啊，肯定嘎嘎香。」
院裡的大媽們雖然每天都會做飯，但做的都是些家常菜，哪有什麼條件做肘子啊。
就算做，做的也很一般。
再看看陳鈞剛炸出來的那個肘子，表皮呈深紅色，整體縮減了一圈，但看著卻更有質感了。
「劉師傅，剩下的肘子就交給你了。」陳鈞把位置讓了出來。
劉師傅很是興奮的點了點頭，現學現練，這才是最有效的學習方式。
一旁的李師傅有些眼饞，但陳鈞已經把炸肘子的事情交給劉師傅了，他也不好說些什麼。
陳鈞見狀便看了一眼三大媽：「三大媽，剛剛的雞蛋處理好了沒。」
「剛才就攪好了，都是按照你的要求做的。」三大媽說著，便端上來一小盆的雞蛋液：「雞蛋攪成這樣，是要做什麼菜呀？」
陳鈞見狀回屋取了一個小鐵鍋，掂了掂，放在火上預熱了一下，這才開口解釋：「做一個咱們四九城沒有的吃食，卷尖！」
「李師傅你瞧仔細了，我先演示一遍，其餘的都交給你來。」
「好嘞陳主任！」李師傅感覺幸福來得好突然！
今天這頓酒席吃的值啊，不僅能摟頓好的，而且還能跟著陳鈞學幾手，真是賺麻了呀！