第85章 給我留口湯也行啊

  陳奮只是微微一笑,「先看我做完再說吧。」

  「好的,師父!」安東諾夫現在乖巧的如同小學生一般。

  開始認真地看著陳奮每一步的操作。

  儘管是拿勺子這麼簡單的一個動作,也讓安東諾夫領會為做開水白菜的要點。

  光是眼睛看還不夠,他還用一個本子記了下來。

  最後就是做白菜,陳奮拿起一顆白菜。

  只留下裡面的菜芯,放進盤子裡盛上一點高湯蒸熟。

  「師父,這一步就是將白菜給蒸熟嗎?」安東諾夫一邊記著筆記一邊問著問題。

  「當然得蒸熟。」

  白菜芯本來就嫩,蒸個幾分鐘就蒸熟了。

  將菜撐出來後,接下來就是見證奇蹟的時候。

  只見陳奮將白菜擺成一個花骨朵的模樣,隨後將高湯盛在一個茶壺裡。

  後廚里所有廚師都圍攏過來,想看看這開水白菜出菜時候的模樣。

  陳奮將茶壺裡的高湯,從白菜心上面淋下去。

  白菜心如同盛開的花朵一般,開成了一朵美麗的荷花。

  這番操作,將後廚的廚師們驚得尖叫了出來。

  「我的上帝,這一定是魔法!」

  「這真的是我們平常吃的白菜嗎?」

  「華夏人實在是太有創造力了,普普通通的白菜居然能做成一件藝術品,不,這就是一件藝術品!」

  「……」

  安東諾夫更是瞠目結舌,看著這朵盛開的白菜花入了神。

  這一刻,仿佛就是造物主創世時的奇蹟再現。

  又仿佛是看到了這世界上最美麗的事物,在眼前綻放。

  此時此刻,這棵白菜已經不是普通的白菜。

  它就是一朵矗立在美食界的白蓮花,這就代表著廚藝的最巔峰。

  好半天,安東諾夫才回過神來。

  為何開水白菜是華夏名菜,安東諾夫終於領悟了。

  就算是世界上其他國家所有最頂尖的廚師加在一起,也不可能創造出如此菜品。

  集美味,藝術,觀賞於一體的菜!

  法餐優雅嗎?

  的確優雅!

  但跟這道開水白菜比起來,簡直是下里巴人吃的東西。

  用眾多食材熬煮在一起的高湯,現在看起來如同陽春白雪!

  他眼含淚水看著陳奮,「師傅,這就是開水白菜?」

  「是的,是不是很簡單?」

  「簡單?」安東諾夫臉頰抽動了幾下。

  這要是簡單的話,世界上就沒有難做的菜了。

  對他來說,做一道開水白菜堪比造太空飛行器。

  就是全程觀摩陳奮是怎麼做的,他也沒學會。

  「看來這道菜的外形你是很滿意了。」陳奮一臉的輕鬆寫意,「那嘗嘗味道吧。」

  安東諾夫早就想嘗嘗味道了,嘗嘗這道華夏的名菜到底是如何的美味。

  光是鼻子嗅到的味道,就足以讓他食指大動。

  更別說如此精緻的造型,簡直是讓人胃口大開。

  他隨手拿起一雙叉子,就要去叉白菜。

  可是叉子剛要觸碰到白菜,又覺得用叉子簡直是玷污了這道菜。

  於是他轉身讓人給他拿了雙筷子,既然是華夏的名菜就要用華夏的餐具來吃。

  一個廚師給他遞了雙筷子,他拿筷子的那雙手都有些顫顫巍巍。

  筷子慢慢地靠近著白菜,如同即將觸摸天上的神女一般神聖!

  終於是夾到一塊白菜,輕輕一扯就將花瓣給夾了下來。

  安東諾夫再緩緩地送到自己嘴裡,然後閉上眼睛細細品味起來。

  白菜剛入嘴那一刻,世界仿佛都靜止了。

  舌頭上的味蕾如同有人在起舞一般,他仿佛看到了一場經過精心排練的天鵝舞。

  又仿佛奔跑在碧綠的草地,迎面吹來涼爽的微風。

  他想起了小時候吃的巧克力糖,那是他人生中第一次吃到巧克力。

  那種味道讓他畢生難忘,如今這道開水白菜給了他一樣的感覺。

  漸漸地,安東諾夫的眼淚流了下來。

  待他緩緩睜開眼睛,發現四周有無數雙眼睛正看著他。

  等待著他發表對這道菜的看法。

  安東諾夫放下筷子,重重地嘆了口氣。

  這讓周圍人都是一驚,難道這道菜不好吃?

  「怎麼樣,安東諾夫大廚?」已經有人迫不及待的問了起來。

  「味道如何,這道開水白菜好吃嗎?」

  「看他的表情,似乎並不是很滿意啊!」

  「……」

  安東諾夫再次嘆息,「我不是對這道菜不滿意,而是太滿意了,滿意到我已經沒有資格來評價這道菜。」

  「什麼?」其他廚師一驚。

  「這道菜究竟是什麼味道,居然能夠讓安東諾夫大廚說出這句話?」

  「難道是來自天堂的美食不成?」

  「……」

  另外一個大廚帶著好奇,也用筷子夾了一片白菜花瓣。

  當他將白菜吃到嘴裡時,那感覺如沐春風。

  說出來的感覺,讓他的味蕾在口腔里纏繞。

  如果非要說這道菜如何,他只能說這是自己這輩子吃過最好吃的菜。

  一道白菜,讓他淚流滿面,「太好吃了!」

  簡單的三個字,讓其他急不可耐的廚師紛紛動手。

  可惜一道開水白菜量本來就少,頂多夠幾個人吃。

  前面吃過的人紛紛叫好,讓後面的人爭搶起來。

  「給我留一口啊。」

  「特麼的,你們都吃完了,我吃什麼?」

  「給我留口湯也行,你別抱著盤子喝湯,給我來一口!」

  「……」

  在眾廚師爭搶之時,安東諾夫真誠地來到了陳奮面前。

  「陳師傅,請求你指導我們的廚藝!」

  「我就是為此而來。」

  見陳奮答應,安東諾夫喜出望外,「真的,我們餐廳一定給你開出全首都最高的工資!」

  「不不不……」陳奮拒絕了工資,「我不要工資,你把我的工資換成糧食跟肉就行。」

  「沒問題!」

  安東諾夫想都沒想直接答應,就算每個月給陳奮一頭牛能夠讓他指導廚藝那也物超所值。

  「不過……」陳奮話鋒一轉。

  讓安東諾夫一驚,「不過什麼?」

  「我的廚藝只傳給華夏人,但我也不能從你們這裡白拿東西,所以我只會教你們這道開水白菜,你看行不行吧!」

  「只教開水白菜嗎?」安東諾夫有些失望!