他們可能不知道，俏江南就是因為生意太好接待不過來。👻🐸 ６➈𝔰Ĥ𝐮Ж.ĆᗝⓂ ♨🐯
所以陳奮決定改成會員制，預約制。
只有成為俏江南的會員，還有提前預約才能進入用餐。
本就打算把俏江南做成高端中餐，所以會員制，預約制也是必須要走的一條路。
如今改成了會員制預約制之後，俏江南的生意依舊不減但沒有以前那麼忙了。
菜品的價格提高了許多，但服務也緊接著跟了上去。
初次體驗這種飯店的首都人除了感覺新奇之外，也覺得去俏江南吃頓飯倍兒有面子。
這也是陳奮為何不怕其他的競爭對手。
自己走的路與他們在根本上就不同，所以基本上不存在競爭關係。
俏江南主打的是高端商務，與其他飯館不大一樣。
而閻家飯館的閻解成，還在暢想未來。
「諸位，等今年過年你們再來，到時候你們就會發現，我們閻家飯館這面積啊，已經翻了一倍。」
一旁的於莉趕緊拉了拉他，讓他不要多說。
要是大家都覺得做飯館賺錢，都跑來做了那競爭不就大了？
到時候還怎麼賺錢？
正所謂有錢自己賺。
閻解成顯然沒有意識到，自己說了這麼多豪言壯語。
的確是激起了在場不少人開飯館的心思。
傻柱跟陳奮開飯館沒多久，眼見著富了起來。
既然開飯館這麼賺錢，他們也開一個不是一樣能賺錢？
有了這個想法，在場許多人都沒了吃飯的心思。
要不是在猶豫到底要不要辭職做生意，要不就是在盤算自己到底有多少錢能不能開飯館。
陳奮帶起來的創業熱，讓不少人都激動了起來。
待一頓飯結束之後，大家也都各自散去。
閻解成喝得是七葷八素，趴在桌子上不省人事。
閻阜貴老兩口也準備回四合院，卻被於莉給叫住。
「爸媽，你們得留下來！」
閻阜貴有些不解，「我們留下來幹嘛啊？」
「你們留下來幫忙收拾一下啊，你們看飯館這麼亂，明天怎麼開張營業？」
老兩口一看也的確是這麼一回事，但人老了可經不起這麼折騰。
光是宴席最開始上菜的環節，就把他們累的想回家睡覺。
現在還讓他們留下來收拾，那簡直是折磨人。
不過於莉已經動了起來，他們也不好再坐著。
閻阜貴拿著掃把開始掃起地來，二大媽則是拿著抹布收拾著桌面上的垃圾。
一邊收拾還不忘抱怨，「怎麼想著請客啊，開張就開張，請四合院的那些人幹嘛？」
也是大家都走了，不然四合院的那些人絕對跟她翻臉。
抱怨歸抱怨，老兩口跟於莉收拾到了晚上。
才將整個飯館收拾的乾乾淨淨，最後摸黑回家。
閻解成也是跟著酒醒，與於莉往自己家趕去。
他們現在已經不住在四合院裡，自己在外面租的房子。
回到家裡，於莉錘著自己的腰直喊疼，「咱們是不是要請兩個服務員啊，咱們這麼幹下去，比你在廠里上班還累。」
「請服務員？」閻解成趕緊搖頭，「不要錢啊，咱們倆干不省錢嗎？」
「那你去當服務員吧，我可不當了，今天收拾得我腰酸背痛，你倒是睡了一下午。」
閻解成也怕累，見於莉撂擔子他也擔心起今後活重。
既然都當老闆了，還那麼勞累幹嘛？
於是乎閻解成大手一揮，「行吧，招兩個服務員，不過咱們這兩天得頂上，服務員可不是一天兩天就能找到的。」
「行，只要你肯找服務員，我頂兩天又算什麼？」
「你說咱們要不要也像陳奮那樣，找幾個漂亮的年輕姑娘當服務員啊，我看人家陳奮店裡那幾個服務員，長得比你還漂亮，身材又好。」說著說著，閻解成露出了豬哥的笑容。
於莉白了他一眼，「你找這麼好看的幹嘛，你別以為當了老闆就能為所欲為，要是讓我知道你在外面亂搞，我可饒不了你。」
說著，於莉就要拎閻解成的耳朵。
閻解成趕緊求饒，「你誤會了，你說人家陳奮店裡生意為何這麼好？」
「難道不是因為人家傻柱做菜好吃？」
「這只是其次，都是食色性也，人家俏江南的服務員一個個都是秀色可餐，自然能吸引客人來吃飯，要是咱們店裡的服務員都跟咱們媽似的，有誰回來呢？」
於莉一尋思，竟然覺得他說的有道理。
自己就去陳奮的俏江南應聘過，人家明說要長得漂亮身材好而且還得有氣質的服務員。
當時自己還不理解，現在算是明白了。
原來也是做生意的一種手段。
看來找兩個漂亮的服務員倒也不是不行。
思前想後，於莉點了點頭，「行吧，咱們找兩個漂亮的服務員，得把俏江南給比下去。」
「這才對嘛。」
「那你準備給服務員每個月開多少工資？」
工資的事情閻解成倒沒有考慮過，於莉這麼一提他才想起。
深思熟慮之後，他豎起了兩根手指，「二十塊。」
「二十？」於莉有些嫌棄，「會不會太少了？」
「二十還少啊？」閻解成瞪大眼睛，「我原來在廠里上班，一個月也才二十來塊，一個服務員能有那麼高的工資？」
「不是，咱們找的年輕漂亮的服務員，怎麼也得加點吧？」
「陳奮他們店的服務員每個月多少錢？」
於莉想了想，「好像是五十塊。」
「五十？」閻解成下巴差點給驚掉，「他陳奮瘋了，服務員居然開這麼高的工資？」
五十塊在這個年代是什麼概念？
他們開這個店也不過一百多塊，人家陳奮店裡的服務員干兩三個月就能開個飯館起來。
同時他也很不解，陳奮給服務員開這麼高的工資不說還請這麼多服務員。
刨去人工費用，他們一個月真的賺錢嗎？
這兩天他也在觀察俏江南，倒是有生意。
但絕對沒那麼好。
一天進去的客人也就那麼多，恐怕賺的錢還不夠工人的工資。
他們到底是怎麼盈利的？
閻解成不解，自己摸著下巴尋思了起來。