閻阜貴卻擺了擺手，「你別說那些沒用的，我只問你，你開飯館是不是還得請廚子啊？」
「是啊，不請廚子我讓誰來做菜？」
「那你能找到做菜比傻柱還好的廚子嗎？」
四合院裡哪個沒吃過傻柱做的菜，他的手藝那是有口皆碑的。✊💚 ඏ☆
閻阜貴分析，陳奮的酒樓之所以能夠做起來就是因為有傻柱這個廚子。
自家可沒這種廚子，這飯館做起來難。
但閻解成卻早就想到了這點，「這個您別擔心，我認識更好的廚子，他們不是主打南方菜嗎，咱們就主打北方菜，咱們這可是北方菜的大本營啊！」
「更好的廚子？」
「是啊，我一個老同學五六年前跟著一個老廚子學手藝，現在也出師了，我吃過他做的菜，那是三天三夜都想。」
「真的假的？」
「我還能騙您是怎麼的，過兩天咱們飯館開業，您去嘗嘗就知道了。」
「行，我倒要看看是哪個廚子比傻柱的手藝還好。」
就在父子倆商量飯館的事情時，傻柱也找到了陳奮。
「你聽說了嗎？」傻柱往門外努了努嘴，「閻解成那小子也要開飯館了。」
「他開就開唄。」陳奮咬了口梨子，「關我們什麼事？」
「這小子可忒不地道，他的飯館可就開在咱們隔壁。」
「咱們隔壁？」陳奮也是一愣，「咱們隔壁不是一個國營的小飯館嗎？」
「是啊，自從咱們開業之後，這個國營小飯館就沒生意了，所以把鋪子轉讓了出去。」
「這樣啊。」
聽說閻解成把飯館開在自己的隔壁，陳奮依舊沒有半點想法。
但傻柱就擔心了起來，「你就沒點想法？他明顯是來跟咱們搶生意的啊！」
陳奮笑了出來，「你覺得他能搶過咱們的生意？」
「這我就不知道了，可是咱們兩家都是私營的飯館，總有業務上的競爭吧，都說同行是冤家，他要是給咱們使絆子那不是給咱們上眼藥嗎？」
「你就別擔心了，你還是琢磨一下新菜吧，閻解成一輩子都競爭不過咱們。」
「你就這麼有信心？」
「呵呵……」
陳奮笑而不語，他根本沒把閻解成放在眼裡。
別說把飯館開在了自家俏江南隔壁，就是把飯館堵在俏江南門口他都不怕。
自己有一萬種方法，讓閻解成的飯館破產。
更何況俏江南自成特色，根本不是一般飯館能競爭得過的。
要不然旁邊的國營飯館會倒閉？
他閻解成把飯館開在俏江南隔壁，那就是自尋死路。
打發走傻柱後，陳奮悠閒地聽起了收音機。
……
時間很快來到了閻解成飯館開業的時候。
他們的飯館就是原來的那個國營飯館，就是把招牌換了一下叫做閻家飯館。
聽起來倒是很家常。
今天他們在門口是又擺花籃又放鞭炮的，搞得很是熱鬧。
四合院裡的鄰居，除了陳奮一家與傻柱一家之外。
都被他們邀請來吃飯。
有免費的宴席吃，四合院的這些人自然也非常的給面子。
一個個提著賀禮就趕了過來。
張家是一包花生，趙家是一包瓜子的。
反正都沒點名貴的東西，就當是個心意。
閻解成招呼著眾人入座，四合院的鄰居把一個飯館坐的滿滿當當。
於莉也招呼著諸位鄰居，為了今天的開業。
她還特意穿上了結婚時穿的那身衣服，看起來整個人都年輕了許多。
等大家入座之後，都開始討論起這個飯館的裝修。
「看起來沒隔壁那麼豪華啊。」
「你懂什麼，隔壁俏江南那一盤菜一兩塊，是咱們能吃得起的地方嗎？」
「對啊，人家閻解成的飯館主打的就是平價，讓咱們老百姓也吃得起，我看陳奮早就脫離人民群眾了。」
「……」
許大茂作為活躍分子，還沒等上菜就開始打聽起今天的菜來。
「閻解成，聽說你飯館請的可是大廚啊，跟傻柱的手藝比起來怎麼樣？」
對於自家的廚師，閻解成還是非常自信的，「傻柱？傻柱跟我家的廚師比起來，那就是一個地下一個天上。」
「真的假的？」
「等上菜了你就知道了，保證讓你把盤子都舔乾淨。」
聽閻解成如此吹噓，大家都期待了起來。
倒要看看這個廚師手藝是不是真如閻解成說的那樣好。
就在這時，大家突然聞到了香味從後廚飄來。
光是聞這香味兒，就讓人食指大動。
果然如閻解成說的那樣，大廚就是大廚。
因為飯館不大，所以閻解成與於莉就充當了服務員。
閻阜貴老兩口也沒讓他們閒著，都來幫忙上菜。
畢竟成本少，點子小。
閻解成可不敢像陳奮那樣，直接雇十幾二十個服務員候著。
閻阜貴看到這麼多菜，那時口水都要流下來了。
可是還要上菜，他也不能坐著。
始終是自家的生意，自己多累點也沒關係。
閻阜貴如是安慰著自己。
待菜上齊之後，閻阜貴老兩口才坐了下來。
趕緊扒拉了兩口菜。
也不知道是餓了還是真的好吃，閻阜貴直接豎起了大拇指，「果然好吃，不愧是大廚。」
閻解成聽後臉上笑開了花，「怎麼樣爹，我沒騙你吧。」
「沒騙我，沒騙我，有了這位大廚，他陳奮的俏江南算什麼啊？」
「哈哈……」閻解成幾杯酒下肚，開始豪言壯語起來，「諸位且看著，用不了幾年，隔壁那俏江南就不姓陳了！」
許大茂吐了口骨頭看向閻解成，「不姓陳姓什麼啊？」
「當然是姓我閻解成啊！」
眾人恍然大悟，原來人家閻解成是要把俏江南都給買下來。
大家覺得好笑的同時，也不敢明說。
萬一人家真的買下來了呢？
再說了嘴裡還吃著人家的飯呢，怎麼也得說點好聽的。
於是乎一干鄰居都開始拍起馬屁來，「我看陳奮那館子開不了幾天，雖說開的大，但是花銷也大，我們在這裡坐了這麼久了，也沒見幾個客人進去。」
「是啊，還是閻解成你開的館子好，咱們都吃得起。」