羅玉蘭到了院子裡「娘,我醒了,什麼時候可以吃飯!我餓了。」
「已經熟了,我這就放桌子。」於美英聽說閨女餓了,趕忙的放下手裡的活計去準備早飯了。
「爺爺,小腸已經洗乾淨了?」
老王頭笑著點頭「是啊,用醋泡上了。」
「一會兒我就灌腸,看看這些小腸能灌多少,大哥,王新野你們兩個吃完飯趕緊的給我拉繩子,這下肉腸可以風乾了。
爺爺,以前你在外面有沒有看到人家的肉腸是掛著風乾的?」
老王頭點頭,「見到過。」 ✭
「最後咱們做點辣的,試試能不能好吃?」
正在洗下水的兩人都高興的點頭。他們兩個都愛吃辣的。
於美英已經放好了桌子。整整的盛了一大盆子的骨頭,桌子上就還有一碗鹹菜一碗大醬,幾棵大蔥了。
玉米餅子就著燉肉,那是真香。
一家人吃的都非常的高興,羅玉蘭還給老王頭倒了一碗酒。
「爺爺,又用了你不少酒,等到有機會,一定給爺爺多買點。要不然咱們自己釀酒吧?咱們家的高粱也不少。」
老王頭美滋滋的吃肉喝酒。於美英可是特意的給他燉了點肥肉的。老人家的牙口不好了。
一家人說說笑笑的。吃完了馬上就操持幹活。
兩個男孩子拉了好幾條的麻繩後給於美英和老王頭打下手,羅玉蘭自己灌腸。
灌上一節就會掛在繩子上。
羅玉蘭幹活乾淨麻利,在兩個小時後,所有的肉都灌上了,四盆子的肉都灌上了。
還剩下大約有三分之一多一點的小腸,那就是再準備三盆子的肉就行了。
想要灌粉腸的。可是現在家裡也沒有澱粉,算了,還是等著家裡殺豬的時候再灌吧。
羅玉蘭也不管他們,她接著切肉粒。
於美英已經幹完了,她想要去燉下水
「娘,豬肚給我留著,我想著小腸能裝肉,那豬肚裡也一定可以的。」
於美英點頭,把豬肚放進了盆子裡放在了一邊。
兩套下水一鍋根本就燉不下。最後燉了三鍋。
羅玉蘭自己去找準備一些肉粒,她要裝進肚裡。
都在忙著,也沒有人注意她。
兩個肚都被她裝的滿滿的。用線繩系上放進了住下水的鍋里。
老王頭笑了,「我在外面吃過狗包袱,就和你的做法是一樣的。」
「爺爺,好吃不?」
老王頭點頭「好吃。真好吃。」
「這次你嘗嘗我做的好吃不?」
她接著去切肉了。兩個男孩子手裡也沒有停下來,下水還是扔進筐里。
「玉蘭,我現在就洗小腸和豬肚。」王新野笑著說。
「行啊,趕緊的吧,今天都耽誤我上山了。」
王新野笑著答應。
羅玉成現在給豬肉抹鹽,玉蘭說要晾一會兒的。
「大哥,就把肋板醃上,剩下的咱們吃新鮮的。
還有你要去給我大嫂家送去一些嗎?」
羅玉成點頭「行,我知道了。我想著把下水給他們送過去一套就行了。」
羅玉蘭沒有意見的,大哥自己決定就好了。
一家人一直忙活到了十一點,肉腸也掛上了。肉也裝進了缸里,這才坐下吃飯。
老王頭愛吃豬肺和豬肝,羅玉成他們三個還是啃骨頭。
他們家的香味已經飄到了村子裡,大家都饞了,尤其是累了這個大秋,肚子裡就更加的沒油水。
吃完飯老王頭要去伺候牲口,羅玉成跟著一起過去了,他要趕車去給丈人家送下水,也想接媳婦過來,有好吃的也想讓媳婦多吃點。
他把下水裝上,還帶了豬頭和豬蹄。
「玉成,你把所有的豬蹄都給你丈人送過去,再給切十斤肉,拿點掛油。」
兒子去丈人家,也不能帶太少了。還是因為親家真的都是挺不錯的人。
「娘,咱們家還要剩下兩個豬頭嗎?」
於美英點頭,「不能給太多了。這樣就已經不少了,吃慣了嘴,跑慣了腿。」
她說給閨女聽,也是說給兒子聽的。
「娘,你讓我大哥帶著所有的豬蹄,人家也知道咱們有多少肉了。」
「無論有多少都是咱們的。」
羅玉蘭這下笑了,娘雖然不識字,但是真的非常的明理。
王新野幫著裝車,羅玉成趕車離開。
他和媳婦兩個就在院子裡收拾兩個豬頭,趁著現在燉上。
於美英收拾好了,「你們兩個去睡覺,我一會兒就能收拾出來。」
「娘,不用了,我們很快的。」
豬頭剝皮後,用斧子劈開,放進了鍋里慢慢的燉就行了。
這下兩人回去睡覺了。躺在熱乎的炕上,羅玉蘭沒一會兒就睡著了。
於美英沒有休息,她開始耗油,這些葷油夠吃一年了。
她臉上都是笑容,以前哪敢想這樣的日子?做夢都夢不到。
羅玉成趕車到了丈人家,他們都不在家,他也知道家裡的地在哪裡,這個時候應該就是在紅薯地。
唐來福本來想著晚幾天再刨紅薯的。可是兒子閨女都想要離開。讓他們兩個去,孩子們還不忍著他們兩口子干,所以就提前了。
羅玉成到了地頭,還是唐春生發現他了。「姐夫,姐夫。你終於來了。」他早就想去姐夫家了,可是家裡這麼多的活計。
剩下的三口也直起腰。唐小雨看到未婚夫來了,臉上都是笑容。
唐春生先跑過來了。羅玉成已經給小毛驢餵紅薯秧子了。
「姐夫,姐夫。」
「給你送好吃的來了。」
羅玉成看著快步過來的媳婦,想著怎麼瘦了這麼多?
唐春生已經掀開了草帘子了。「肉?姐夫你們上山了?」
「小點聲,就你知道。」
唐春生立馬的捂住嘴了。
唐家另外的三口也到了。
「爹娘,咱們回家吧。」
「爹,車上是下水,娘你回去收拾吧。」
唐小雨笑了,就知道家裡又好吃的未婚夫一定會過來接自己的。
「玉成啊,你還是帶回去吧。」總是占便宜也不好意思。
「爹,家裡還有,咱們回家吧。」
唐來福臉上都是笑,女婿有好東西總是想著他們夫妻,這樣的姑爺打著燈籠都找不到,閨女真是好福氣。