德公怒道:「你這小子莫不是把老夫當你酒壺了!你想得美........」
李業靠坐下來,隨後拿起酒杯遞過去,阿嬌已經給他斟滿了,嘖一口,酒溫尚好,又插了一筷子桌上羊肉,
德公想要說什麼,瞪著眼終是沒說出來。
阿嬌似乎明白自己做了什麼,臉色微微一紅低下頭。
李業一邊吃著菜一邊道:「這羊肉真難吃。」羊肉是滷的,但比起後世千年積累的配方自然差了很多。
「挑三揀四,這可是上好的羊肉,你還想怎樣。」德公不悅。
李業一愣才反應過來,這個時代人們都喜歡吃羊肉而少有吃豬肉的,豬肉被稱為下等肉,主要原因在於豬肉味道非常重,腥臭味很大。
在前世宋朝年間也是如此,直到元明時期,豬肉才取代羊肉成為主要肉食,這其中原因之一就是烹製方法的進步,最大名鼎鼎的貢獻者就是著名文學大家蘇軾先生。
沒錯,就是那個寫水調歌頭的蘇軾。他一生坎坷,因王安石的迫害打壓被四處發配漂泊,一生孤苦,但他豁達樂觀,所到之處除去吟詩做詞,還化悲憤為食慾,研究各種美食。
他和一般的吃貨可不同,一般吃貨只吃現成,而蘇軾自己發明新菜品,甚至為此作書流傳後世,簡直就是吃貨中的文豪!
他的愛好也與當時人不同,當時社會上崇尚羊肉,他卻認為豬肉才是上好食材,只是烹製方法不對,於是自己發明各種新的豬肉烹製方法,比如著名的「東坡肉」。
而經過他的推廣和努力,加之歷史原因,到元朝前後,豬肉已經徹底取代羊肉,成為民眾家中最普遍肉食。
說道實惠,豬肉顯然比羊肉更有優勢,豬比羊更加容易養殖,養殖成本低,肉量多,脂肪含量高,能為人提供更多的能量。
「你這小子又在想些什麼?」德公打斷他的思緒。
李業又喝一口:「沒什麼,只是想為什麼不吃豬肉呢?」
德公一愣,顯然沒想他會突然問起這,思慮一會兒:「豬肉鄙賤,固而富貴人家,京中酒樓茶肆都沒有,老夫想來並非如此,蓋因豬肉腥臭,味重,難以入喉,固而少有人食。」
李業點點頭,確實如此,處理不當的豬肉確實味很沖,而且在這樣的年代養豬只能放養,肯定也比不上後世,但賣豬肉的肯定是有的,絕對會比羊肉便宜,如果能用豬肉替代酒樓的羊肉,那成本豈不是要減少很多?
「你剛剛跟那些才子說要請京中大家評品詩詞,你想要找誰?」德公再次打斷他的思路。
李業遞出酒杯,阿嬌為他斟滿溫好的酒,嘖一口才慢吞吞道:「我認識才怪,唯一認識個判東京國子監陳鈺大人,可惜我把他打了,他是不可能幫我的。」
說完這話,四周一下安靜下來,阿嬌微張小嘴再也合不上了。德公更是吹鬍子瞪眼:「你這混小子!月翁你也敢打!簡直無法無天!」
看他們神色這麼激動,李業有些愣,尷尬道:「不是故意的,一時失手、一時失手,我已經給他老人家道歉了.......」
德公這次是真被他氣著了,好一會才穩下來,黑著臉問:「為何連月翁也打!」
「算了算了,好漢不提當年勇。」李業也是有些臉紅的,畢竟李星洲那混蛋打六十多歲的老人實在太沒牌面了........
「你你你,不知悔改,還好漢,你這混小子是要氣死老夫!」德公臉都成鍋底了,手指顫抖,怒目圓睜,阿嬌連忙輕拍他後背為之順氣。
德公就這麼瞪著他,李業臉皮厚,該吃吃,該喝喝,終於半刻鐘後德公敗北了,比臉皮厚他就沒怕過誰。
老人無奈的揮揮手,哼了一聲:「罷了罷了,我替你這混蛋小子操什麼心,反正那是你的事,與老夫何干。」
李業也不知道為什麼他突然這麼生氣,不過也知道這時候不能問,老頭正生氣呢,多問要遭殃,只好自己喝酒,免費酒和菜,還有個免費的美女給自己溫酒,這待遇可不是什麼時候都能有的。
連喝好幾杯後,德公瞪又瞪他一眼,乾巴巴道:「既不識大家之士,詩詞評選你究竟準備如何。」
「還能怎麼辦,我自己隨便選,到時再告訴他們是找某某大家挑的不就完了,反正誰也不知道。」這事李業早就想好了。
「你.......你這是胡作非為,有辱斯文!」德公怒道。
「不然還能怎麼辦?」李業攤手,這事還真沒好辦法。
「哼!」德公哼了一聲,扶著鬍鬚,昂首挺胸道:「老夫既然在此.........也不能袖手旁觀讓你這小子胡作非為,折辱讀書人才學,反正也是空閒無事,評品年輕人才思也好,這事便讓老夫幫你做吧。」
阿嬌驚訝的抬頭:「爺爺........」
李業也愣住了,放下手中酒杯,抬手打斷他:「等等等等,你要幫忙倒是好事,但你算什麼,難不成也是什麼大家?」
德公驕傲的撫著花白鬍鬚,四十五度角仰望天空:「哼,老夫乃當朝太傅,同中書門下平章事明德公是也!」
李業有些懵逼,突然瞪大眼睛跳起來指著他:「平章事?那不就是王越嗎!」
「正是老夫!」德公得意道。
李業臉都黑了:「好啊,你這老頭好狡猾!我就說你怎麼突然生這麼大氣,是怕說出你欺滿我的事弱了氣勢,所以故意生氣,想扭轉局面掌握主動嗎,你以為我是這麼好騙的!」
老頭臉上肌肉抽搐,板著臉:「絕無此事,老夫問心無愧,豈是如此厚顏之輩。」
「哼,還裝!那你幹嘛瞞著我。」
德公依舊面無表情:「你又沒問老夫。」
李業啞口無言,第一次吃癟,搞了半天這老頭就是他最大的對頭之一王家的王越!
最氣人的是他還教著這老頭如何來對付自己!一個天天無所事事的老頭怎麼可能是平章事,他不用上朝,不用處理國家大事嗎?所以李業從沒向這方面想過,他自己失策,所以這老頭還有理由堵自己的嘴了。
虧李業還這麼信任他!氣得來回踱步,又找不到反駁的理由,氣氛頓時劍拔弩張。
見他如此,阿嬌慌張的站起來,低頭小聲道:「此事.......此事是我不好,請世子千萬不要生氣.......」
李業正在氣頭上,怒道:「我不生氣還能幹嗎!」
結果一回頭,小姑娘居然低聲啜泣起來。
額,不會吧,這就哭了.......