而且在咱們的快餐店，這壽司也不是主食，但卻可以當做『小菜』。
沒錯，如果大家像嘗嘗，傳說中的藍鰭金槍魚，自然可以點兩份嘗嘗。
順帶著還可以點其他的主食來填飽肚子，而點這樣的壽司，完全是用來解饞的。
當然如果你不差錢，自然也可以只點壽司，在名廚製造里享受一頓壽司大餐。
當然在這裡吃的價格，那肯定要比專門去壽司店要便宜太多了。
而這壽司店的主戰場，在肖鋒看來，主要還得是在日本，和北美等地。
他們名廚製造快餐，可不僅僅是在北美開了一千多家店，在日本，他們也一樣開了一千多家呢。
可能誰也沒想到，他們會在日本開這麼多家店。
這主要還得是靠福元有信呢爺倆在日本當帶路黨做的好哇！
這些年來，肖鋒考慮某方面的原因，就把日本的代理權交給了福元這爺倆。
沒想到這爺倆，竟然把這門生意給發揚光大了。
要知道在日本，本來做餐飲是個競爭非常激烈的行業。
但是名廚製造卻靠著超乎尋常的品質，和超人一等的口感，在日本年輕人當中也迅速打開了市場。
主要還是口味太霸道了！
要知道日本可是一個把服務做到了極致的國家，而且在他們本國，各種各樣的便當快餐也是不少。
便利店裡就有盒裝的快餐，而且滿大街都是各種拉麵店。
不光是他們本國的企業，國外的企業也不少。
金拱門，開封菜啥的，在日本就有不少分店，還有各種披薩店。
所以在日本想要做好了餐飲，其實並不是那麼容易。
可福源爺倆代理的名廚製造，去能脫穎而出，這就不得不說主要還是因為名廚製造超強的產品力了。
什麼是產品力？說白了就是競爭力！
和我同價位的，沒我量多，和我量一樣多的，沒我價格便宜。
和我一樣價格便宜，量又多的，口味沒我做的好。
這就是競爭力，也就是產品力。
在這種競爭力的加持下，名廚製造快餐，很快就在日本站穩了腳跟，打響了名氣。
和以前那種，只針對國人的國內快餐品牌不一樣。
這名廚製造，可不光是咱們喜歡吃，日本人也一樣喜歡吃。
尤其是待門島上的科研團隊，還專門針對日本人，開發了不少日本口味的視頻。
比如日本人餐餐都不能少的味噌湯，還有他們最喜歡吃的納豆。
在製作的時候，都會加入少許的『調味粉』。
而這種調味粉，可是目前名廚集團的最高機密。
有了這種調味粉的加持，日本人只要吃過他們家一次，那立刻就上頭了。
甚至有不少人，都再也離不開他們家了。
正因如此，福源爺倆，代理的名廚製造，開始在日本是遍地開花。
很快就在東京開了好幾十家，然後又一路朝著上百家去了。
當然之所以開這麼多家，這主要也和日本國內的快餐店環境有關。
這爺倆也是因地制宜。
因為日本國土面積狹小，所以很多快餐店的面積也都非常小。
再加上日本人喜歡獨居的屬性，很多日本的快餐店都開成了一人食的格局。
就好像大家去吃拉麵，就給分成了一個又一個的小格子間。
每個人也就半米左右的寬度，兩邊都是擋板。
在這個小空間裡，你可以隨便怎麼吃麵條，發出各中聲音，也不用覺得尷尬。
正是借鑑了這種小快餐店的格局模式，這爺倆就對名廚製造日本分店進行了改革。
也開成了很多小格子間的格局。
店面的面積都非常小，最小的甚至只有五十平米左右。
而其中後廚的面積，就有二十多平，而前面的堂食區，也就只有二十多平。
之所以這麼做，當然是為了壓縮房租。
當然這樣做的另外一個目的，也是鼓勵客戶店外面，或者外帶。
這樣雖然會讓飯菜損失一些口感，但對利潤而言，那是只多不少。
正是開了很多這樣的蒼蠅店，所以名廚製造在日本是越開越多。
一直開了一千多家。
當然也不可能每家都是蒼蠅店，他們也是非常講究布局的。
一片區域內，如果有五家蒼蠅店，那就必須要配一個大店。
畢竟不能讓所有的客戶，都總是點外賣，或者外帶是不是。
畢竟他們本來就是料理包加工的成品，如果總是讓客戶外帶的話，帶回家肯定會損失一定的風味的。
如果味道上不占優勢了，那他們必定會損失一定的客戶流量。
不過還好，日本人的忠誠度還是很高的。
尤其是嘗過了名廚製造的味道之後，更是有很多人直接就被迷住了，甚至被迷得不可自拔。
如果小蒼蠅店吃的不過癮，他們也會找一家大的，可以堂食的店進去過癮的。
而這次肖鋒就打算在這些大店裡，增加壽司。
藍鰭金槍魚的壽司，價格比專門的壽司店，便宜那麼一點點。
這樣一來嘛，不管怎麼算都有得賺……
福源那爺倆賺一部分，可賺大頭的卻是名廚集團。
反正日本人的錢包，他是必須算計到位。
在日本推廣的同時，在北美也要同時推廣，畢竟北美這幫有錢人也一樣喜歡吃壽司的。
到時候就算店裡增加這麼幾款單品，就能給他們賺不少錢回來。
所以他們在難印度洋這邊的海上漁場，那可要辛苦一段時間了。
另外從國內，還有不少海上漁場，正在源源不斷的造出來。
將來會被派到南海，或者南太平洋，和南印度洋上去進行海上養魚的工作。
當然這些漁場養殖的範圍，可絕不僅限於藍鰭金槍魚。
像黃鰭金槍魚，大眼金槍魚，也是要大量養殖的。
這些金槍魚的價格雖然不如藍鰭金槍魚那麼誇張，但也不算便宜。
而且也可以做成刺身，和壽司，只不過價格就不比藍鰭金槍魚的那麼貴了。
而且相對於藍鰭金槍魚而言，這兩種金槍魚就沒那麼嬌貴，很好養活。
不像藍鰭金槍魚那樣，對水質要求特別高，尤其是水溫，高一點都不行。