四菜一湯。
清蒸大閘蟹、糖醋鯽魚,油燜筍、醋溜土豆絲。
以及十分經典的番茄蛋花湯。
這是季女俠的第一次下廚,即便在這個過程中感受到了這道菜在難度上的含金量略顯不足。
此刻卻也有些忐忑不安。
主要還是分人。
如果是給室友…特別是給楚雛吃的話,就算得到不好的評價。
季青淺也最多就讓楚雛明白什麼叫做「我傷害了你,卻還一笑而過」。
但現在畢竟是阿北的嗲嗲嬢嬢,她不想得到什麼不妙的評價。
事前,陸以北給青淺女俠提建議:
「這樣,先讓他們吃,好吃就說你是煮的,難吃就說是我下的手。」
季青淺思量再三,卻還是放棄了這個萬全之策。
兩個原因。
其一,她行走江湖向來光明磊落,不搞這種陰謀詭計,時好時壞,她自當一人承擔!
其二…
阿北當他爺爺奶奶傻嗎?吃了親孫這麼久的飯,能不知道她的廚藝如何?
奶奶選了一隻紅透了的螃蟹,掰開後殼後,撈了點蟹膏,沾著醬料品嘗,隨後贊曰:
「不錯,大廚好手藝。」
爺爺不屑:
「好吃便多吃,這麼多話,第一次吃你孫子燒的菜嗎?」
他上桌晚了些,沒有聽見之前陸以北在上菜時說的「嘗嘗青淺蒸的螃蟹」這句話。
奶奶剜了他一眼:「是淺淺燒的。」
爺爺一怔,也從那邊撈了一筷子蟹膏,急的奶奶用筷子腿啪啪輕砸他:
「要吃吃你自己那隻去!」
他也嘗了口,隨後「嗯」的沉吟:
「入口即化,很好。」
奶奶翻白眼:「還不是跟我一樣?」
爺爺繼續不屑:「哪兒一樣?我這是成語、成語懂嗎?你這個沒念過書的…」
得到了兩位老人家的讚賞,季青淺總算是能鬆了口氣。
她一本正經的臉色,也逐漸彎了彎眉眼。
沈靜儀也相當滿意:
「這居然是青淺姐你第一次做菜嗎?」
季青淺反倒是被誇的有些不太好意思…
畢竟這個菜的步驟實在是很簡單,而且像火候什麼的,亦是阿北提醒控制。
只是這個道理,或許爺爺不懂,但平常時候管家裡開火的奶奶一定知曉。
她卻還是首先給予了季青淺肯定的誇獎…
奶奶真好。
或者說,這餐桌上的人都很好,總會提供足夠的情緒價值。
乃至於。
在吃的七七八八以後,爺爺還在自責於,他的誇獎居然晚了老伴一步,十分不爽。
他思考再三,決定再三思考。
「青淺,你知道在咱們潮城方言裡,『蟹』怎麼說嗎?」爺爺總算開口。
季青淺搖頭。
她是東北人,本就不擅長江南方言,何況這地兒十里不同音,土話雜的很。
「怎麼說?」她問。
爺爺:「哈。」
季青淺:?
這個語氣詞,讓季青淺以為爺爺沒聽清她的話,她還重複了一遍:
「我不知道,爺爺你能告訴我嗎?」
爺爺重複:「哈!」
季青淺:…
奶奶趕緊解釋:
「蟹在咱們潮城就叫做『哈』,毛蟹就是『毛哈』…你也真是的,不能聊點孩子能聽懂的嗎!」
奶奶責怪爺爺之際,季青淺那平平靜靜的嘴角卻有些蚌埠住。
「…哈…哈…」
她好像能get到爺爺話里的笑點。
爺爺不理奶奶,繼續問:
「那你你知道我們這裡的『鴨』怎麼說嗎?」
季青淺憋著笑意,哐哐搖頭。
「啊。」
季青淺:「…」
她面色鐵青的看著身側的自家男友。
「沒錯,鴨的讀音就是『啊』。」
爺爺又說:
「有個外地人來潮城打工,他去菜市場練習方言,問老闆『螃蟹怎麼說』,老闆親切指導『哈』,外地人又問了一遍,老闆又說『哈』,外地人搖搖頭,又找了另一個賣家禽的,問他鴨子用方言怎麼說,那個老闆『啊』,外地人再問一遍,老闆繼續說『啊』,外地人一邊驚訝一邊退出菜市場,沒想到潮城人又聾又啞還出來做生意…真不容易。」
季青淺一轉身,她趴在了自家男友的肩頭,雙肩開始輕微的顫抖。
陸以北只好反手拍拍她的背心。
又看向爺爺。
爺爺正得意的對奶奶抬頭挺胸,奶奶則是沒好氣的搖搖腦袋。
不得不說。
女俠跟自個兒爺爺在某些地方還是有點像的。
比方說,在愛聽這些無聊冷笑話方面。
…
季女俠與大部分人不同。
許多人吃蟹都是吃蟹膏、蟹黃,但她卻鍾意蟹腿蟹螯。
對於很多人來說,這部分是形同雞肋,食之無味——並不是無味,而是吃起來比較麻煩。
但又棄之可惜。
於是,她得到了所有人的照顧,其餘人在吃完蟹身以後,將沒能下肚的蟹腿都送到了她那邊。
吃蟹、跟吃小龍蝦一樣。
有的人認為有人幫忙剝完肉再吃才是享受。
而有的人則認為,剝皮本身就是「吃」的一種樂趣。
陸以北的小女友屬於後者,所以當他想要幫忙時,便遭到了拒絕。
陸以北只好進廚房,把該洗的碗先洗一洗。
廚房內,少年洗碗。
餐廳里,少女依舊是津津有味。
少年一邊洗碗,一邊看向僅有一扇玻璃門之隔的少女。
後者學習著他教的方法,用腳上的尖尖兒捅殼裡面的肉,隨後兩眼放光的將肉放入蘸料裡面…
陸以北低頭輕笑。
奶奶恰好進來拿個什麼東西,順嘴提了一句:
「你媽之前回來過了。」
陸以北:「嗯。」
「中秋之後吧,反正她永遠不會在節日那天回家。」奶奶像是抱怨。
陸以北笑道:「她忙嘛。」
奶奶倒也沒說太多,就是點點頭:「也是。」
隨後便又出門去,她笑著:
「淺淺慢慢吃,別著急哈。」
陸以北又看了眼自家女友,她乖巧又用力的點頭。
他媽回來過了。
陸以北心想,他跟他媽交流的並不多,這個學期甚至都沒怎麼互發過消息。
但既然回來過,那應該也知道自己談了個女友。
而她什麼都沒問,甚至都沒聯絡過自己。
陸以北好笑著搖搖頭。
也不錯。
對於他媽跟他而言,這種相處模式永遠最和諧。
「…嗝兒。」
「吃不下就別吃了——明天也能吃!」
陸以北趕緊放下碗,去教訓後面打著飽嗝的他家的小女孩。