第821章 第358話 破界？
「這是我的料理，紅燒甲魚。」闕正卿輕聲說道。
五位評委深吸一口氣，鮮香的味道直衝入鼻孔。美味把他們的注意力立刻吸引到這道料理上。
香嫩的雞翅擺在盤底，鮮美的甲魚肉與濃郁的湯汁一起，澆在雞翅上。
熱氣翻滾，香味四溢，坐在評委席後面的觀眾張大嘴巴，口水從湯液中流了出來。
好香……並且，這種香味勾起了人們的內心，對美食最直接的需求。
莉蓮艱難地咽下口水，猛烈的香味幾乎讓她失去意識。她緊咬嘴唇，看著坐在評委席正中央的米爾恩，儘量把持自己對面前美食的渴望。
「米爾恩主廚，那個……這道料理……要不，我們就試吃吧？」
米爾恩點了點頭，「開始試吃。」
其他四位評委立刻拿起了刀叉，將甲魚擺放在面前的小碟上，開始細細品味。
在入口的那一刻，評委們紛紛發出了尖叫聲。
瞬間，評委們的大腦一片空白，只留下甲魚的美味，慢慢填充大腦中的空白。
美味充斥著他們的身體以及他們的周圍。
濃郁的美味，如同一把把鋒利的刀劍，刺穿了他們最為薄弱的地方。
在這個類似於修羅場的美食世界裡，他們除了美食，再也見不到其他事物。他們的身體也與美味，漸漸融合在一起。
這個美食的世界，充滿了戾氣，進入的人，卻沒有任何抵抗的力量。
這就是美食的絕對力量。
米爾恩用湯勺將切碎的甲魚肉送到嘴裡，絕美的味道瞬間充斥在口中。
對就是這種感覺，鄭軻的料理所欠缺的東西——與料理間的共鳴。感受廚師的心境，感受料理最真摯的美味。
「雞翅、豬肉在蒸籠里，長時間的蒸煮，酥爛脫骨，根本不需要多餘的咀嚼，肉質就已經朝著口腔的四處流動，濃郁的肉汁盤旋在味蕾，久久不散。在與蔥、姜、雞湯、酒等食材一起（火靠），鮮美的肉汁也漸漸融入細膩的肉中。
「甲魚的處理同樣精巧。與（火靠）好的雞翅、豬肉一起煨制，甲魚的肉質也變得肥香起來。吃進口中，讓人沉醉在美味的甲魚肉里。
「這道料理對火候的把控，要求極高。雞翅、豬肉、甲魚……這些肉類相互搭配，口感相似，味道迥異，肥香而不油膩。多重的味道，如同一把把鎖鏈，將食客的身心完全禁錮。這道料理，味道極佳！」
米爾恩一口氣的點評，讓現場的觀眾大飽耳福。而闕正卿嘴角上翹，臉上也露出了得意之色。
「真是精彩。看到這場比賽，連我都有些熱血沸騰了。」傅修筠搓了一下手，眉頭也舒展開來。
「怎麼，你覺得你們學校的人能贏？」拜耳詢問道。
他擅長的是西餐，對華夏料理也只是一知半解，如果不能親口品嘗，只從外表判斷，他也無法判斷兩道華夏料理的質量。
「不知道。」傅修筠連連搖頭。
「不……不知道？」拜耳有些驚訝傅修筠的回答。
「在華夏，有一個成語，叫做『自相矛盾』。用它來形容這場比賽，或許有所不妥，但道理卻極為相似。
「『境界』，說到底，就是讓食客對料理的需求和渴望，停留在小卿的料理上。就像是畫了一個圓圈，讓食客留在裡面。鄭軻現在要做的，就是打破這個圓圈，把食客拉出來。他的武器，就是『白汁黿菜』。
「兩個人的料理都很出色，但闕正卿更占優勢。首先，『境界』築成了美食壁壘，讓評委對『紅燒甲魚』的感覺會延長很多，『境界』的優勢不可忽視；其次，美食比賽中，後一位上場的選手，占有優勢，在評委對料理做出判斷的時候，他們的思緒還是會受到後一道料理的影響。
「綜上，雖然鄭軻的料理很棒，而且，他為這個題目所付出的努力，也要超過小卿，但小卿的勝算還是比較大。」
拜耳聽了傅修筠的解釋，稍微點了一下頭，「這麼說，勝者就是你們學校的學生了。」
「鄭軻也有取勝的可能。但這場比賽的比分註定差異很大。如果小卿能贏，將會是慘勝，如果輸掉比賽——有可能是大比分。」傅修筠推了一下金絲眼鏡，目光露出了光芒。
「有這麼誇張？」拜耳有些難以置信。
「必須有。你真的以為『破界』很容易做到嗎？如果真的那麼容易，最近十幾年，怎麼只有我做到了？鄭軻是否能夠創造歷史，也完全看五位評委的評判——真是可惜，他竟然不是東方學園的學生。」傅修筠的臉上露出了得意神色。
拜耳撇了撇嘴，「就你，得了吧？我可不承認，你完成了『破界』。」
在舞台的中央，鄭軻深吸一口氣，低頭等待著最終的比分。上一次這麼緊張，應該是在十傑賽，與司瑛士對決吧？
希望自己還能夠繼續走下去。
現場一片安靜，每個人的目光都聚焦在評委席。
岩井雄二的雙手不停在褲子上擦拭，但手上依然沾著汗水。
時間一分一秒地過去，每位評委的神情、動作都沒有任何變化，時間也仿佛凝固了一樣。只有賽場大屏幕里的一分鐘倒計時，在不停走動。
這一分鐘，在有些人的心中，甚至比一個小時，還要來的漫長。
看到倒計時歸零，女主持人連忙問向米爾恩：「米爾恩主廚，現在可以評判比分嗎？」
米爾恩看了一眼左右，其他評委紛紛點頭。
「可以。」米爾恩輕聲說道。
「那麼，請諸位老師選出你們支持的選手。」
五位評委，紛紛按下打分器，大屏幕上也出現了倒計時。
在屏幕上出現「0」之後，鄭軻和闕正卿的視線就在也沒有離開過大屏幕，兩個人的神情迥異。
4：1。
兩個人立刻在數字的上方找到了自己的名字。
鄭軻——闕正卿。
鄭軻閉上眼睛，身上的力氣仿佛被抽空了。他想振臂高呼，但胳膊卻抬不起來。
傅修筠張開嘴，直直地盯著大屏幕，驚訝地說不出話來。
(本章完)