第716章 第249話 鄭軻的濃湯
清晨的陽光透過窗戶照在鄭軻的臉上,暖洋洋的。鄭軻撓了撓脖子,睜開了眼睛。看了一眼桌面上的紙張,皺巴巴的,上面的字體也隨著紙張變得扭曲了起來。
鄭軻不知道自己是什麼時候睡著的,只知道這一覺睡的很香,睜開眼睛就已經——他點亮手機,9點。
我去,這麼晚了?
鄭軻連忙洗漱完畢,快速地下了電梯,找到了the-blue組織方索要食材。
「10點!10點之前,給我送到廚房。」鄭軻叮囑道。
「啊?時間也太緊了。」
「還有半個小時,加油,我相信你。」鄭軻對著工作人員豎起了大拇指。
工作人員哭喪著臉,喂,兄弟,你的要求,有點強人所難啊。
鄭軻沒時間考慮其他人的感受,現在留給的準備時間,不超過三十個小時,如果再算上還需要休息,估計也只有二十三四個小時。甚至連吃飯的時間都沒了。
來到餐廳,要了兩個水煮蛋,外加一杯奶茶,簡單吃過之後,鄭軻來到自己申請的廚房。
他剛剛把所用的調味品拿出來,擺在操作台上,工作人員就抱著一個保溫箱,進入了廚房。
「鄭老師,您要的食材。」
「謝謝。」鄭軻禮貌性地笑了一下,接過保溫箱,放在了操作台上,打開後,看了一眼裡面的食材,眉頭皺起。
「那個,鄭老師,酒店也沒有鱈魚,我已經讓人去買了。」工作人員連忙解釋說。
「嗯,蛤蜊也不太夠……你能不能再買一些蛤蜊回來。」鄭軻問道。
「大概需要多少?」工作人員問道。
「十斤吧……對了,一定要新鮮的。我不想輸在食材上。還有,12點之前,把所有食材都送來。」鄭軻提醒道。
「……誒,我知道了。」工作人員連連點頭,確定鄭軻沒有其他需求之後,飛一般地離開了廚房——他真的害怕鄭軻再把他叫住,添加其他的食材。
鄭軻倒了一水槽清水,將蛤蜊倒入水槽中,讓蛤蜊吐沙。然後,把其他的食材也相繼取了出來。
葡萄酒、牛奶、黃油、檸檬,番紅花……
昨天思考了一夜,鄭軻最終放棄了使用魚高湯,因為他想起了另一道料理——在日本賽時,他做過的淡菜濃湯。
當然,再做一遍淡菜濃湯也可以,但是後果嘛……就是他要和那名神秘的澳洲選手,爭奪剩下的1個名額。
本來,他也覺得就算輸掉這場比賽也無所謂。但是經過了凱薩琳的提醒,他還是下定決心,如果有可能,儘量贏下這場比賽。否則,面對從來沒見過面的澳洲選手,他還真的沒有足夠的信心——萬一被陰了,他估計會鬱悶到死。
考慮到這些,鄭軻下定決心,一定要作出一道讓木久知園果都驚訝的菜品,而這道菜品的基礎,就是淡菜濃湯。
等到蛤蜊吐沙結束後,鄭軻將蛤蜊倒入鍋中,與紅蔥頭一起翻炒,濃濃的水汽不斷上升,這時再倒入半瓶白葡萄酒,開始燜煮。
過了幾分鐘後,鄭軻把燒滾的湯液倒入另一口鍋中,再往湯液中加入番紅花和胡椒粉,繼續熬煮。
鄭軻需要的是濃湯,所以,等到鍋內的醬汁還剩下一半時,再倒入牛奶,一邊熬煮,一邊攪拌。
濃濃的香味,隨著蒸氣不斷湧出,進入鄭軻的鼻腔,濃香的味道遍布鄭軻的全身。
「就是這種味道。」鄭軻心中一喜,拿起湯勺,舀了一勺濃湯,送入口中。
瞬間,鄭軻的臉色變得異常難看,根本沒來得及思考,就把口中的濃湯吐到了水槽中。
呸!呸!呸!
鄭軻眉頭皺起,吐出舌頭,口腔乃至喉嚨里都是沙子。
用清水漱了幾次口,鄭軻的臉色才恢復了正常,差點被自己做的料理給害了,但是,這些沙子是從哪裡來的?
鄭軻看了一眼還沒有煮的蛤蜊,無奈地捂住了臉。真是被自己蠢哭了——有一些蛤蜊確實吐過了沙,但是還有少量蛤蜊緊緊地閉著嘴。這些沒有張嘴的蛤蜊,在受熱之後,張開貝殼,裡面的沙子也隨之流到了湯液中。
現在濃湯已經熬好,再想過濾完全不可能。
鄭軻無奈地搖了搖頭,這一鍋算是廢了,只能重新再熬一鍋。
雖然熬出了一道黑暗濃湯,但鄭軻卻更有信心。濃湯的鮮美已經在他的味蕾上久久不散。缺點嘛……額,除了有沙子外,還有一種濃濃的鹹味。
天方北苑。
來自亞洲各地的選手,幾乎都被被淘汰,只剩下兩名從日本出線的選手,還在爭奪最後的名額。因此,餐廳和休息室幾乎都是來自亞洲各地的記者和選手。
尹秀莉在朴慎勇和李東城相繼失利之後,也變得清閒起來,每天的工作,就是根據其他記者做過的採訪,更新一下FB,然後總結本次han國選手失利的原因。
就在她坐在窗邊發愣的時候,一輛加長轎車停靠在大廈的旁邊,酒店的服務員連忙打開車門,兩名西方人下了汽車。
走在前面的人,個子不算太,穿著一身紫色的西服,留著莫比幹頭,每個耳朵打著三個耳釘,同時,戴著一雙黑色墨鏡,看起來有一股兇相,年紀大概在四十歲上下。
跟在他身後,是一名身材頗高的青年人,英俊的臉龐,搭配著銀白色的頭髮,讓他幾乎成為了女生心中的白馬王子。更關鍵的是,他還不時向周圍的女生是以善意,露出的迷人的微笑,更是讓女人們發出了尖叫。
在尹秀莉看到他的瞬間,心臟也急速跳動,想要與那名銀髮青年搭訕,但那名銀髮青年根本沒在大廳多做停留,在四名保安的護送下,和莫比幹頭進入了電梯。這時,大廳的轟動才算平息下來。
「我擦,竟然連他們都來了。」一名記者驚呼了一聲。
「誒?他們兩個是誰?」尹秀莉不解地問道。
「你連他們都不知道?」那名記者驚訝地問道。
尹秀莉搖了搖頭,她們的雜誌只關心韓國料理界,如果不是因為這次比賽有兩名韓國選手參加,她也不會刻意過來。
「那名莫比幹頭,是西方美食家第25名的克萊爾·克拉克,有『鬼舌』之稱,而那名銀髮青年,則是排名第20名的『王子』,費迪南德·特納。」
一下子來了2名TOP30 的美食家?
尹秀莉皺起了眉頭,看來明天的比賽,受到很多人的矚目。
(本章完)