第715章 第248話 鬱悶
凱薩琳也聽出鄭軻對她的提議不太感興趣，然後又皺起了眉頭，「唔……要不然，就製作醬汁，但是，番紅花很容易遮住其他食材的味道。所以，最好還是製作海鮮……對了，鄭軻，你的海鮮不是很厲害嗎？」
「還好吧？」鄭軻揉了揉鼻子，他做海鮮料理比較多，但也不敢保證每道海鮮料理都是精品。
「還有，最好和其他類型的湯料配合……誒？哦哦……真的？」
凱薩琳話說了一半，立刻轉移了話題，鄭軻聽得雲裡霧裡。
「喂，凱薩琳，你那邊怎麼了？」鄭軻問道。
「沒……沒什麼。呃……還是告訴你吧，艾妮兒剛才告訴我說……澳洲出現的那名選手很厲害。」凱薩琳猶猶豫豫，還是把話說了出來，「艾妮兒在去澳洲旅遊的時候見過他，然後和他比試了一場，輸了。所以，如果能贏過木久知學姐，那你最好拿下這一場比賽，要不然，後面的比賽也不好應付……嘟嘟……」
鄭軻只聽了一半，就聽到凱薩琳掛斷了電話，等他再打過去，才知道，信號不太好。
凱薩琳的最後一句話，其實有很大的信息量，難道從澳洲出線的那名日本選手真的很厲害？為什麼鄭軻沒有聽說過這個人？
艾妮兒……好像在二年級生中排名第二，既然澳洲選手能夠擊敗艾妮兒，那就說明，他的實力也非常厲害，自己和他對決，可能也要看題目，才能確定是否取勝的機會。
鄭軻撓了撓頭，看來想進入決賽，也不太容易啊。還是趕緊準備菜譜吧？
此刻，鄭軻根本沒時間休息，連忙抽出了一張白紙，回想著剛才凱薩琳的話，把她說過的方法一一列了出來。
首先，海鮮飯划去。他可不想在木久知園果擅長的領域，和她對決。
其次，義大利燉飯也被鄭軻放棄。主要是因為在這道料理中，番紅花的作用很難發揮到最大。
去掉這兩點之後，可供考慮的選項，就只剩下湯品和醬汁。
鄭軻雙手抱胸，目不轉睛地盯著這兩個選項。
其實，如果只有這兩個選擇，鄭軻更偏向於做湯。但是如果選擇做湯，在面對木久知園果做的主菜時，可能會在感官和口感上，處於劣勢。
到底該怎麼辦呢？
鄭軻繼續回憶凱薩琳說過的話，凱薩琳曾經對他說過最好用海鮮——這是食材選擇，暫時先不考慮，除此之外，就只剩下和其他類型的湯料配合。
西餐的常用高湯主要分為小牛骨高湯、雞骨高湯、魚骨高湯和蔬菜高湯。
使用魚高湯的話，鄭軻倒是知道一道料理——馬賽海鮮湯。但是這道湯品在法國太有名氣，絕大多數的評委都吃過這道湯品，如果做不出新意，很容易被評委找到破綻。
至於其他三種高湯，與海鮮的切合併不算太高。
鄭軻揉了揉額頭，今天晚上，註定不太好過啊。
在天方北苑的咖啡廳，三名評委圍著一個圓桌坐下。
「不得不說，今天的比賽還算精彩。」伊芙輕輕抿了一口咖啡，淡然說道。
「你還說，那道火鍋，差點被你拒絕了。」懷特不滿地看了一眼伊芙。
「可是，火鍋確實很少見。」伊芙皺起眉頭，現在回想起白天與鄭軻的爭辯，心中突然有了一絲火氣。
那道火鍋確實非常好吃，就是做火鍋的廚師太讓人生氣了。
「其實，我在試吃火鍋的時候，刻意使牛肉浸沒湯液的時間不一樣，你猜怎麼著？」羅茲眨眼問道。
伊芙眨了眨眼睛，一臉問號，而懷特卻率先開口。
「相差不大。口感有鮮有老，但是味道一樣，影響不了結果。」懷特沉聲說道。
「誒？懷特老師，你怎麼知道？哦……你也試驗！」羅茲拍著腦門，恍然大悟。
「也就是說，鄭軻無論如何都能贏下那場比賽？」伊芙眉頭微挑。
在試吃的時候，她整個心思都在火鍋上，根本沒有想到這個問題。
「是啊。鄭軻和木久知園果……這兩個人進入決賽，看來比賽有意思了。」懷特摸著下巴。
「不過，我覺得木久知選手有些危險。」羅茲沉聲說道，「上一場比賽中，她的料理缺點有些明顯，但是靠著紮實的基本功和高超的廚藝，才擊敗了干哈——鄭軻可不是干哈。至少，我沒有從鄭軻的火鍋上，找到太大的毛病。」
「不不不，羅茲老師，我的意見恰恰和你相反，我倒是覺得木久知選手進入總決賽的可能性最大，別忘了，鄭軻他不會西餐啊。」伊芙眯起眼睛說道，「番紅花這種香料，還是使用西餐比較划算。」
「不，你聽我說，我覺得狀態最重要……」
「不可能，一般廚師跨菜系，很難做出精緻的料理……」
「那我們就打個賭？」
「打就打，輸的人要請對方去東京最好的餐廳吃飯。」
「沒問題！」
兩個人信誓旦旦地作出了約定。
「你們兩個，別忘了，你們可是評委！」懷特提醒說道，如果因為這件事，影響料理結果的公正性，那麼他們三個可就丟大人了。
「這個不用您擔心，我們兩個會有分寸。」伊芙拍著胸口說道。
「我是一名有職業素養的美食家。」羅茲也整理了一下領結。
懷特搖了搖頭，雖然說是沒影響，但這種心理上的偏護，是潛移默化的。
就在這時，一個手機鈴聲突然響了起來。三個人各自摸了口袋裡的手機，最終，發現是懷特的手機。
懷特看了一眼屏幕，神色一變，對著另外兩個人說：「是歐洲總部的電話。」
兩個人心領神會，點了點頭，默不作聲，懷特這才接通了電話，一邊聽對方說話，一邊點頭，但是臉色卻略微有些尷尬。等到對方掛掉電話，懷特才嘆了口氣。
「什麼事？」羅茲連忙問道。
「你們可以繼續打賭了。」懷特苦笑道。
「為什麼？」伊芙不解地問道。
「決賽、以及亞洲區第二名和澳洲第一名的比賽，評委不是我們。歐洲總部會重新委託新的裁判過來。其中有兩個人是TOP30的美食家。」懷特說道。
「那另一名呢？」羅茲連忙問道。
「不清楚，聽剛剛組織方的意思，好像是合作方的一位美食家吧？」懷特搖了搖頭，一臉鬱悶。
(本章完)