第711章 第244話 質疑
火鍋，是華夏獨創的料理形式，並且，火鍋也流傳到了世界各處。只是，它很少在比賽中出現，究其原因是因為端上餐盤的火鍋，並不是完整的料理，它還需要評委親自把食材放進火鍋里——也就是說，評委的後續操作，也會影響它呈現出來的味道。
在鄭軻亮出他要做的料理是火鍋後，三名評委都是一愣，但很快眉頭皺起，表現出略微抵制的神情。
「真是想嘗嘗鄭軻做的火鍋，不知道它和平時吃到的火鍋有什麼差別……」小林龍膽舔了舔嘴唇，臉頰浮現出了紅暈。
「以鄭軻的性格，做出的火鍋肯定有它的不同之處。畢竟，他參加的比賽，可比我們都多，肯定知道什麼時候，使用什麼樣的菜品。」一色慧眯起眼睛。
久我照紀和紀之國寧寧紛紛點頭，一色慧並沒有說錯話，鄭軻是現任十傑中，參加比賽最多的人。因而，受此影響，鄭軻在上了二年級後，只參加了區區幾次食戟。當然，結果都是大獲全勝，但依然有很多人想和鄭軻進行食戟，卻沒有機會，比如久我照紀，再比如紀之國寧寧。
這時，鄭軻推著餐車，走到了評委席的台下，親手將三個炭鍋放到評委們的面前。
金色的炭鍋發出了滾滾熱氣，三位評委看著面前的火鍋，臉色略微有些為難。
鄭軻卻沒顧及三位評委的臉色，直接將切好的牛肉和生菜放在了火鍋旁邊。
「這位選手——我想問你一句話。」伊芙雙臂抱胸，一臉傲氣地看著鄭軻，「你確定這是你的比賽料理？」
「是。」鄭軻點了點頭，「請問有什麼問題嗎？」
「這樣的菜品端上來不太合適吧？畢竟，試吃這樣的未成品，肯定有一部分味道，會受到我們操作的影響。」伊芙看著面前的炭鍋，眉頭緊緊地皺了起來。
回到賽場的敦聽到伊芙的話，連連點頭，眉毛也快笑彎了——對，就是這樣。需要評委動手烹飪的料理，根本不合格。
「什麼啊，為什麼不合適？它難道不是菜品嗎？這是評委的主觀看法。」看台上的小林龍膽站了起來，對著伊芙喊道。
其他觀眾本來聽不太懂評委說的話，聽到小林龍膽的反駁後，也明白這名評委在刁難鄭軻，立刻站了起來。
「就是啊，鄭軻的料理不符合比賽的題目嗎？為什麼說不合適？」
「帶著偏見的評委，怎麼做到公正？」
「要求換評委！」
……
伊芙聽不懂日語，但她還是從觀眾的反映中，聽出了他們對自己的問話並不滿意，連忙和另兩位評委討論，商量怎麼應對觀眾們的質疑。
鄭軻一頭黑線，這就是主場優勢吧？看起來確實有些嚇人。
不過，鄭軻也清楚，萬一真的惹毛了評委，對自己肯定不利，便從略顯驚慌的主持人手中接過話筒，示意觀眾們安靜下來。
等到現場再次恢復平靜，鄭軻把話筒轉交給主持人，主持人感激地看了一眼鄭軻。
「這位評委老師，請問我的料理不符合比賽主題嗎？」鄭軻面帶微笑地看著伊芙，用流利的英語問道。
「額……符合比賽的題目。」
比賽題目是牛裡脊肉，既然使用了牛裡脊肉，自然符合比賽題目。
「組織方有規定，不能使用火鍋嗎？」鄭軻接著問道。
「這個，也沒有。」伊芙再次搖頭。
「既然符合組織方的要求，而且做出的料理也符合題目，那麼這道料理也應該沒什麼問題吧？」鄭軻問道。
「可是，火鍋會影響比賽的公平——最關鍵的操作，是由我們來操作的。」伊芙抬頭，直至地盯著鄭軻，毫不退縮。
鄭軻無奈地撓了撓頭，竟然還有這麼死心眼的評委，真是有種說不出的噁心。而賽場中的敦冷哼了一聲，臉上露出了輕蔑的笑容。
「哈哈……這個傻X，誒，李東城，你說，他怎麼像你一樣傻？什麼遠月十傑，照樣要被淘汰。」朴慎勇手舞足蹈，坐在一旁的李東城，臉色越來越難看。
「評委老師，你竟然說涮牛肉是最關鍵的操作，那麼就請你做一遍前面不關鍵的部分，和我的菜品比試一下，行嗎？」鄭軻雙手按在操作台上，眼睛看著伊芙，「不要以為涮牛肉很關鍵，告訴你，是個人都能做。」
「你……你……」看著氣勢洶洶地鄭軻，伊芙也說不出話來。
「這位選手，請你注意……」羅茲看到伊芙陷入窘境，準備替她解圍。
「這位老師，請問你在擔任評委的時候，吃過蒸蕎麥麵嗎？在日本，這也算是一檔高級的料理了。別告訴我說，西方TOP50的美食家，沒吃過這道麵食。」
「我……我當然吃過！但是……」羅茲的臉色通紅，被人如此小看，這還是第一次，尤其這個質疑他的人，還只是一個十六七歲的少年。大腦充血的他完全忘記了，他只是在日式餐廳吃過蒸蕎麥麵，但在比賽中卻從未吃過。
當然，就算他想到了，也可能會默認鄭軻的說法，否則，豈不是承認自己只是徒有虛名？
「那就好。」鄭軻根本不給羅茲反駁的機會，「蒸蕎麥麵一共分兩部分，一部分是放在笊中的蕎麥麵，另一部分是調配好的醬汁和小菜。試吃的時候，食客或者評委，要用筷子蘸取醬汁，然後試吃。那麼評委，火鍋不也是這樣嗎？為什麼蒸蕎麥麵可以，火鍋不行？」
羅茲和伊芙臉色通紅，如果有可能，他們真的想把鄭軻狠狠地大罵一頓，但是鄭軻說的話也確實有道理。嚴格來說，單獨的蒸蕎麥麵也不算是完整的料理，如果想達到完美的體味，必須要使用醬汁。
「這一類美食，可以讓食客根據自己的口感，調整味道，這本來是一個優點，但是在評委的面前，卻被當成了缺點，真是遺憾。」鄭軻嘆了口氣，無奈地搖了搖頭。
「我……」伊芙都快哭出來了，她可是評委，竟然被一名選手教訓了一頓。更讓她難以接受的是，她竟然還沒辦法反駁。
「好了。」一直默不作聲的懷特終於開口說道，「我們還是開始是吃吧？」
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(本章完)