第640章 第173話 料理的理念
鄭軻仔細回想，他在來到這個世界後，沒有認識過姓中村的人，更毋庸說面前的中村薊。
「你先過來坐下。」中村薊指著對面的沙發說道。
鄭軻也不拘謹，微微頷首之後，坐在了沙發上。
「對了，你要喝點紅酒嗎？」中村薊反問道。
「不了，我還沒有成年，如果可能，來杯咖啡行嗎？」鄭軻回頭問道。
中村薊打開冰箱，從裡面取出一聽咖啡。
鄭軻聳了聳肩，他本以為中村薊會給他沖一杯咖啡，看來是他想多了。
接過冰涼的咖啡，鄭軻隨手將其放在了茶几上，中村薊在輕抿了一口紅酒之後，也坐了下來。
「恭喜，昨天的比賽非常精彩，我看的很過癮。」中村薊說道。
「多謝。」鄭軻稍微頷首，從中村薊的臉上，他沒有看出任何『過癮』的表情，「中村先生，您讓川口先生找我，不會只是為了祝賀我吧？」
「確實，還有其他事情找你商量。」中村薊也不隱瞞，「我最近幾天一直在吃均客亭的料理。」
「感謝您的支持。」鄭軻微笑著說道。
「不用感謝我，我只是在做一個調查而已。」中村薊將酒杯放在桌面上。
「調查？」鄭軻的眼皮輕跳了一下，一臉不解地看著中村薊。
「是的。這是我的一個習慣，每到一家餐廳或者酒店，我都喜歡評斷一下它們的料理。結果，大部分都是垃圾。」中村薊輕聲笑道。
「那您覺得均客亭的料理怎麼樣？」鄭軻有了興趣。
「均客亭嘛……唔，大部分是垃圾，但也有一小部分是美食。」中村薊略作沉思，便給出了結果。
鄭軻臉上的肌肉跳動了一下，冷笑一聲，「中村先生挺嚴格呀。」
被人說自己的餐廳里，大部分的料理都是垃圾，任誰都不會開心吧？
中村薊無視了鄭軻臉上的不爽，「只不過吃的料理比較多，也會做兩手料理。不過，有幾道確實還不錯，比如那道鯛魚刺身。」
聽了中村薊的話，鄭軻尷尬地笑了兩聲。
因為最近一直被the-blue占去了精力，所以沒有時間去整理均客亭的食譜，這件事確實是他倦怠了，九月份一定要把食譜整理一下。
「像這樣的飼料，恐怕也只有像下面那種檔次的人，才會品嘗吧？」中村薊喝了一口紅酒，精神爍爍地看著鄭軻。
「然後呢？」鄭軻也眯起了眼睛，看著面前的男人，「您覺得那些『垃圾』料理怎麼處理？大多數的餐廳，都要這樣的料理吧？」
「垃圾的料理，全部清除掉。」
中村薊的話，讓鄭軻睜大了眼睛。
「那您心中，什麼樣的料理，才不是垃圾呢？」鄭軻好奇地問道。
「真正的美食嘛……就是只有極少數人，他們達成價值共識之後的事物，才能被稱之為『菜品』。」中村薊嘴角微翹，深邃的瞳孔，讓鄭軻感到了一絲恐懼。
「那您覺得，什麼樣的人，才會有資格被稱之為『少數人』？」
「和其他高深的藝術一樣，真正懂得其中精髓的人，他們必須具有品格和品味，並且受過正當教育。」中村薊握緊了拳頭。
「那你是說遠月學園的學生？」鄭軻猜測道。
「遠月學園？不不……你太高看他們了，他們只是動手做料理的廚師，真正起決策作用的只有少數人，必須是遠月十傑。」中村薊靠著沙發的靠背，整個人幾乎陷進了沙發中。
聽了中村薊的話，鄭軻的額頭滲出了汗水。
「大叔，你的說法，好像比川口先生更激進。」鄭軻皺起了眉頭。
「呵呵……那是他體會不夠罷了。」中村薊臉上依然掛著輕笑。
「但是，您似乎忽略了一個問題。」鄭軻打開了放在桌上的灌裝咖啡，小喝了一口，眉頭皺起，冰涼的咖啡入喉後，所帶有的微苦讓他精神了不少，「廚師！根本沒有那麼多有能力的廚師！」
「你知道如果讓一座破舊的村落，變得像大城市一樣繁華嗎？」中村薊問道。
鄭軻搖了搖頭，他自認在這些問題上，沒有發言的資格。
「很簡單，把這座村落拆掉，重新建立一座嶄新的城市。」中村薊高舉酒杯，眼睛中凸顯除了狂熱。
瘋狂……簡直太瘋狂了！
鄭軻咬了咬嘴唇，驚愕地看著這個張揚的中年人。
「你怎麼能確定建造出來的城市，會比之前的村落好呢？」鄭軻追問道。
「只要有優秀的設計師，自然而然能設計出更優秀的城市。」中村薊聳了聳肩膀。
「建造城市的材料呢？」鄭軻繼續追問。
「只要有山就有石頭，只要有森林，就會有木材。」
「從村落拆掉之後的材料呢？」
「扔掉。」
聽了中村薊的話，鄭軻臉上的汗水終於流了下來。
這個傢伙，絕對是瘋子，他難道想毀掉日本料理嗎？
「鄭軻，我對你的料理很感興趣，無論是你的鯛魚刺身，還是你在全國賽做出的法式米糕，我都非常滿意。有沒有興趣，做我的設計師？把整個城市建立起來。」中村薊用狂熱的眼神看著鄭軻。
做設計師？
鄭軻微微一愣，點隨即大笑起來。
「大叔，你說的確實很誘人，但是……我怎麼能相信你說的是真話，還是在嚇唬我？這和不是過家家，隨便說說就行的。您的計劃如果最終成功，這可是一件改變日本料理界的大事。」鄭軻拭去了臉上的汗水，「這兒的空氣可真是熱啊，可能是我不太適合在這麼豪華的房間吧？對不起，明天還要和朋友出去轉轉，如果有時間，我們以後可以再聊。怎麼樣？」
中村薊看了一眼腕錶，將近10點，便點了點頭，「如果我們以後有機會見面，我們可以坐下來慢慢聊，不用再這樣倉促。」
「到時我一定到。」鄭軻站起了身，出了房間。
等到鄭軻走遠，川口才推門進來，安靜地來到中村薊的面前，「先生，您覺得他怎麼樣？」
「他？能力可以，就怕和我們不一心。過兩天，我要出一次國，這件事只能暫時先放一下。但是等我回來，絕對要改變日本料理目前的處境。」中村薊緊咬牙齒。
(本章完)