第235章 第114話 難題

  第235章 第114話 難題

  鄭軻還真是沒想過這個問題。畢竟,豪華餐廳與普通的餐廳的售價也是不同的。如果定價不高,肯定無法彌補高昂的租金,但是如果租金過高,額,麵食能賣到多少的價錢?

  在鄭軻的印象里,2000円一份的麵食已經很高了。

  「先不說紀之國寧寧,鄭軻,你知道月饗祭的消費模式是什麼嗎?」睿山枝津也問道。

  鄭軻搖了搖頭,他對月饗祭的理解等同於學園祭,除此之外,並沒有更多的了解。

  難道它和普通的學園祭有很大的不同嗎?

  「顧客們如果想吃到月饗祭的菜品,必須要購買美食券,利用這種虛擬的購物券來購買食物。」

  「這和普通的學園祭也沒什麼區別呀。」鄭軻點著頭,說出了心裡話。

  睿山枝津也冷笑一聲,「是沒有太大的差別,唯一的差別就在與這些美食券的金額上。遠月學院的美食券有三種,分別是松、竹、梅。一張帶有『梅』的美食券為500円,帶有『竹』的購物券,大概相當於1000円,帶有『松』的購物券相當於1萬円。」

  「一碗麵大概500円,應該比較符合大眾消費吧?既然這樣,我們就定價為1000円怎麼樣?」鄭軻問向紀之國寧寧和久我照紀。

  「這個價格在其他地區當然沒問題,但是高台區卻不行。」睿山枝津也搖了搖手指,「你要知道,高台區里不乏美食家和一些家業殷實的人,讓他們吃1000円的食物,簡直就是侮辱。」

  「那多少錢合適?」鄭軻疑惑的問道。

  「大概5000円往上走。」紀之國寧寧解釋說。

  「5000円?」鄭軻被嚇了一跳。仔細一想,他又覺得挺正常,畢竟是高檔消費區,如果在高台區還賣不上價錢,遠月學園的招牌就砸了。

  不過,5000円一碗的面……那該是什麼樣子?

  「無所謂,想吃到我的蕎麥麵,只花兩三千円,根本不可能。」紀之國寧寧推了一下眼鏡,標明了自己的態度。

  「隨你們,我就怕你們欠債太多,最後不得不破產。唉,明明可以做更高級的料理,結果偏偏要做面。」睿山枝津也嘆了口氣,很顯然對紀之國寧寧的想法很不贊同。

  「好了,誰說麵食賣不到好價格?再說,我們的料理也不一定全部都是麵食,也可以有其他的料理呀。這個都可以談,我們還是想想怎麼做宣傳吧?睿山,這個應該是你的強項吧?」鄭軻在中間和稀泥。

  「料理也是我的強項。」睿山枝津也瞪了鄭軻一眼,不滿意他忽視自己廚師的身份,「如果宣傳,最好的手段就是遠報。現在遠報上,大篇幅的都在談十傑的事情。」

  睿山枝津也從書包里掏出了平板,點開了電子版的遠報,遞給鄭軻。鄭軻翻了幾頁,全部講的是葉秋翎以及他要做的料理。

  「這個介紹……未免也太多了吧?」鄭軻苦笑著說。

  僅僅一名十傑,就用了這麼多的篇幅。

  「這還只是剛開始,當十傑介紹完之後,也就臨近月饗祭了。這時候,遠報會專門報導他們的料理以及攤位所在的地點。在這種狂轟亂炸之下,十傑的名聲自然要比其他人高上許多。」

  鄭軻嘆了口氣,看來他還是將月饗祭想的太簡單了。

  「照你的意思,我們該怎麼辦?」紀之國寧寧問道。

  「如果能上遠報當然最後,但我們也沒有那麼多錢,所以只能先把我們的職責做好,快點把食譜確定下來。因為遠月學園的新聞部要製作指南手冊,上面會提到我們的菜單或者菜品的類型,所以,我們最好能提前做準備,爭取拿到一個好的版面。」睿山枝津也推了推眼鏡,「另外,我也會動用我的人脈,希望能換到遠報的報導。」

  鄭軻點了點頭,暫時只能先這樣了。

  GG的事情交給睿山枝津也來辦,鄭軻也將注意力集中到料理上。

  因為紀之國寧寧強調,她一定要做蕎麥麵,所以餐廳的格調也基本定下。

  一想到高台區的入門價是五千円,鄭軻就感到了頭疼,到底什麼樣的麵食能賣到這麼貴?

  普通的麵食肯定不行。高台區的顧客雖然有錢,但也不是冤大頭。如果花了五千円,結果只吃到了一碗普通的蕎麥麵,肯定會掀桌子。

  而且,麵食與其他的料理相比,處於絕對劣勢,畢竟無論多麼美妙的麵食,它們的成分都是麵粉。

  怎麼才能讓食客感到物有所值,這才是鄭軻所要解決的問題。

  三個人分開之後,鄭軻也限於苦惱之中。

  他對於麵食並不陌生,秋季選拔賽預選賽的題目就是麵食。不過,這次與上次不同。上次對麵食的檔次沒有規定,只是要求好吃。但這次卻不一樣,必須對得起五千円的價錢。

  選取極致的食材是一個方向,不過鄭軻卻不想這麼做。一方面,極致的食材非常昂貴,鄭軻也沒有這麼多錢去買它們,另一方面,單純依靠極致的食材,一旦食客不買單,就很可能血本無歸。

  另外的選擇,就是單純地依靠廚藝。

  回到極星寮的時候,其他人也非常忙碌,一色慧、麻美帶領這榊涼子和吉野悠姬,將種植的蔬菜收割了一部分,進行試驗。杜蘭兄妹也在商量著用什麼料理。

  鄭軻隨意看了一眼,竟然是頗為高級的法式料理。

  「二位,你們選用這麼高級的料理,可行嗎?」

  凱薩琳抬頭看到鄭軻,冷哼了一聲,又低下了頭。

  咦?這小丫頭鬧什麼脾氣?

  阿布索倫打著還欠,「小丫頭在生你的氣,不加入我們,反而和紀之國寧寧組隊。」

  「我不是已經解釋過了嗎?一方面想見識一下『神田蕎麥屋』的蕎麥麵,另一方面,高台區裡的十傑也很多,和他們交手能提升自身的實力。」鄭軻解釋說。

  「就知道你會這麼說。所以,我們也把攤位放到了高台區。」阿布索倫說道。

  「是嗎?不過,我記得高台區的攤位不多了,你們可要加快速度了。」

  「我們已經找到攤位了,應該就在你們的對面。」

  「我們的對面?」鄭軻托著下巴,回想著他們對面的位置,「如果我沒記錯,那裡應該是西班牙料理吧?」

  「之前是,不過在上午,凱薩琳和對方進行了一場食戟,把那個位置奪回來了。在月饗祭,我們就是鄰居了,請多多關照,鄭軻。」阿布索倫眯起眼睛,臉上的笑容很甜。

  鄭軻聽完之後,一頭黑線,你們倆用得著這樣嗎?

  感謝醬油普和無聊會死星人的打賞,感謝冒戲的孤獨的月票。

  (本章完)