第173章 針鋒相對
這麼說,雖然久我照紀在川菜上的造詣最高,但其他料理也並不是一無是處。想想也是這麼個道理,如果只會川菜,他在升學考試和住宿研習就會被淘汰吧?
就像茜久保桃,她非常擅長甜食,不過,如果她在其他類型的料理上,沒有達到中上等的水平,恐怕早就被人從十傑的位置拉下來了。
畢竟,這裡是遠月學園,每個人的心裡都埋藏著一種狼性。而十傑的那群人更是一塊塊香噴噴的肥肉,引誘著全校的學生。
久我照紀將奶油白酒醬倒入之前的炒飯中,然後不停翻炒,濃郁的香味從鍋內散發出來。
「好香啊……」
麻美眯起了眼睛,完全沉醉在久我照紀的美味料理中。
「今天真是讓我大開眼界,原來久我照紀所擅長的並不只是川菜。不過,他真的能贏得下比賽嗎?」
鄭軻的心中也沒有答案,雖然久我照紀也很優秀,但他的對手卻是一色慧,下屆十傑的第七席啊。
當一色慧端著濃香怡人的焗烤海鮮卷登上評委席時,評委的目光都集中在他的料理上。
兩個餡卷彼此緊貼,表層被馬蘇里拉奶酪焗烤上了金黃色。在餡卷的一旁,擺放著一個小碗,裝滿了白色的醬汁。
中釜友香拿起餡卷,柔軟的麵皮經過焗烤之後散發出誘人的美味。入口後,麵粉獨有的麥香味,與舌頭糾結在了一起。
在牙齒咬下去的瞬間,濃郁的汁液從麵皮內逸出,夾帶著海鮮的美味,鋪天蓋地的襲來,衝擊著中釜友香的味蕾。
中釜友香輕吟一聲,全身的毛孔充滿了料理的美味。
「鮮美的魷魚猶如伸出了觸腳,禁錮住人們的身體,細嫩的蝦肉和濃香的淡菜釋放出的美味,不停地向外釋放……」細木拓的臉色散發出美味所帶來的幸福感。
「甜美醇香的葡萄酒所附帶的酸度,使料理變得更加新鮮亮麗,同時又除去了海鮮的腥味,然後再加入酸甜的番茄醬和濃郁的奶油……這種輕盈的感覺,身體都仿佛飛起來了。」島村幸江閉上眼睛,喃喃自語。
「不只如此,諸位評委老師,如果方便,試試我精心準備的醬汁。」一色慧臉上帶著習慣性的笑容。
薙切仙左衛門將餡卷沾上***吃進了嘴裡,突如其來的美味像是一擊重拳,擊打在薙切仙左衛門的臉上。
這才是美味!
帶有濃烈草本茴香味的龍蒿草和濃郁的香葉芹,搭配上醇香的白葡萄酒和酸甜的白葡萄酒醋,將海鮮的味道發揮到了極致。
濃郁的阿貝恩醬汁,讓本來就美味可口的料理,瞬間上升了一個檔次。
柔軟但又帶著麥香味道的麵皮,清香濃郁的海鮮,再加上甘美的阿貝恩醬汁,這些味道混合在一起,所帶有的香味就像是一陣陣強烈的海浪,拍打在人們的身上。
在不知不覺間,薙切仙左衛門的上衣就已經褪去了。
「厲害,真不愧是一色君。」鄭軻艱難地咽下一口唾液,四強之中如果再加上一色慧,那麼,無論自己的對手是誰,都將要經歷一場慘烈的肉搏戰!
阿布索倫有些沮喪,「什麼啊,一色君也能做出這麼出色的料理,不行,我不想被他超過。」
「哥哥,你已經要被淘汰了。在我認識的人里,你是第一個被淘汰的。」凱薩琳毫不留情地往阿布索倫最薄弱的地方,狠狠地捅了一刀。
「但是,我親愛的妹妹,我還是可以拯救的吧?麻美小姐,你也是這樣認為吧?」阿布索倫焦急地抓住了麻美的肩膀。
麻美一腳穿在阿布索倫的肚子上,看著阿布索倫緩緩地倒下,輕聲說道,「無藥可救。」
凱薩琳蹲到阿布索倫旁邊,拿著木棍捅了捅他的身體,只是換來象徵性的抽搐。
「嗯,現在真的沒救了。」凱薩琳抬頭看著麻美,很認真的說道。
「一色君,你的料理不錯嘛,不過,這場比賽的勝利將是我哦。」
久我照紀從一色慧的身後走過,將料理輕輕放在評委席上。
香味隨著蒸氣冉冉升起,經過焗烤之後的奶酪覆蓋在整道料理的最上面,為之披上了一層金黃色的外衣,香濃誘人。
五位評委看到久我照紀端上來的焗飯,並沒有表現出太大的熱情。
雖然久我的料理看起來也不錯,但卻沒有那種讓他們心動的感覺。
這樣的料理,他們吃過的實在太多了。
「總帥大人,評委老師,請您們試吃一口。」久我照紀也看出了各位評委對他的料理有些排斥,心裡有些不開心。
「當……當然會吃……」
島村幸江拿起了勺子,輕輕掰開了表層的奶酪,一股濃烈的香味從奶酪的下方噴出!
「這股香味……」
其他的評委眼前一亮,同樣被這股美味牢牢吸引住了。
這是葡萄經過釀造之後,出現的醇香!
島村幸江迫不及待地挖起一勺料理,一粒粒飽滿明亮的大米與胡蘿蔔、青豆迭加在一起,香味源源不斷地從中逸出,撲面而來。
好香啊,身體都仿佛要融化了!
米飯在咀嚼後,溢出濃香的汁液,流淌到口腔各處,魚高湯的鮮美與奶油的甘甜相互融合,刺激著人的味覺。而清脆的胡蘿蔔和青豆被細嫩的米飯所包夾,彼此間的摩擦與撞擊,衝擊著柔軟的舌頭,強烈地刺激著人們的「觸覺」。
但是,最要命的依然是濃郁的醇香,充斥著身體的各個角落。自己的雙手像是不受控制,拼命往口中塞著米飯。
「還有這細嫩的蝦肉,完全沒有腥味,不僅如此,甚至舌頭也被穀物的醇香緊緊包裹。」細木拓的臉色紅潤,像是喝醉酒了一樣。
「是白葡萄酒……將蝦肉和米飯經過翻炒,加入了少量的白葡萄酒,用於除去蝦肉的腥味,同時增強蝦肉和蔬菜的色澤和口感,之後又加入奶油白酒醬,將奶油的濃香和魚高湯的鮮美融入米飯。」中釜友香驚嘆道。
聽到老師的評價之後,久我照紀露出了得意的笑容。這個料理最獨特的地方,就在於這濃郁的白酒醬。
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(本章完)