第1143章 第184話 芥末醬
隨著比賽的進行，現場的氣氛也變得越來越緊張。
看台的觀眾是如此，而坐在貴賓席的馬庫斯，更是繃緊了神經，手中的高腳杯輕輕顫抖，裡面的紅酒也盪起了漣漪。
倒是坐在旁邊長沙發上的米爾恩，無聊的打著哈欠，最終，實在無聊，便拿起了餐叉，叉起茶几上的蛋糕，送進了口中。
「嗯，太甜了，難吃。」
米爾恩看了一眼左右，發現沒有地方可吐，便將甜點咽進了肚裡。
「這裡的廚師又不是藍際的學生，你暫時先遷就一下。」馬庫斯耐心解釋，看到米爾恩臉上疲倦的神情，有些無奈，「比賽難道不精彩？」
「精彩，但和我也沒什麼關係。」米爾恩搖了搖頭。
「怎麼沒關係？如果兩所學校平分，你有可能要擔任評委。」馬庫斯說道。
「如果藍際輸了，我不用擔任評委，不是更輕鬆嗎？」米爾恩問道。
「……」
馬庫斯眼神死死地盯著米爾恩，這個混蛋，簡直就是烏鴉嘴。
「馬庫斯先生，你難道對自己的學生，這麼不放心嗎？」米爾恩接著問道。
「當然有信心，只是，這一場比賽，不是太重要了嗎？」馬庫斯嘆了口氣。
藍際學園在這場比賽上的成績，就在這一場比賽上。
「你也別急，兩名選手表現的都不錯，這算是一場比較精彩的比賽。我們現在什麼都做不了，只能慢慢地等待比賽結果了。」米爾恩輕聲說道。
「現在也只能如此了。」馬庫斯鬱悶地看著大屏幕，盤算著如果伊恩失利，他要如何懲罰伊恩。
正在賽場烹製食材的伊恩，冷不丁打了一個冷顫，摸了摸額頭，並沒有發燒。
「不管了，還是先進行比賽吧？」
伊恩搖了搖頭，從小車中取出了羊羔肉。
與普通的羊肉相比，羊羔肉的口感確實要好上不少。肉質比較柔軟，口感也極為順滑。
伊恩選擇羊羔肉，就是為了照顧菜品的口感。
用廚刀切除羊羔肉上的脂肪，將羊羔肉切成了小肉塊，然後，與剛才切成肉塊的雞肉，混合在一起，撒上鹽和胡椒，不停搓揉，以除去羊羔肉上的血腥味。
田所惠緊張地看著賽場，手心因為出滿了汗水，而變得冰涼。
這時，鄭軻一行人也返回了看台，和一色慧等人打了招呼之後，也坐了下來。
「現在是什麼情況？」鄭軻問道。
「緊張啊……」一色慧臉上的笑容，也消失不見，而是目不轉睛地盯著賽場，「藍際的實力，果然太強，凱薩琳還沒出場，就已經這麼難了。」
「這也是沒辦法的事情。從上千名學生中，最終挑選出8名學生，進入三年級。這些人，無一不是人中翹楚。幸平的天賦雖然不錯，但經驗太少，很容易陷入苦鬥。」鄭軻解釋道。
「學長，創真君真的沒有機會取勝嗎？」田所惠問道。
「不清楚，幸平什麼樣的性格，你們應該最清楚，看起來平淡無奇的菜品，往往能被他玩出花來，希望這次也是一樣吧？」鄭軻安慰道。
濃郁的香味，漸漸在賽場上方飄起，休息期間沒有就餐的觀眾，立刻垂涎欲滴，目不轉睛地看著賽場。
兩名選手的菜品，都已經處在了尾聲。
幸平另取一口鍋，將芥末醬與紅酒混合在一起，放在鍋中煮沸，配製好調料，又把烤好的羊肉放在盤子裡，將之前烹製好的土豆、胡蘿蔔等蔬菜，擺放在羊肉的周圍，便舉起了手。
儘管沒有出聲，但艾迪已經知道了幸平的意圖，對著幸平揮了揮手，又叮囑一側的工作人員，讓他們找來日語翻譯，然後像另外兩名評委一樣，坐直了身體。
「創真君……沒問題吧？」田所惠抓緊了拳頭，牙齒輕輕咬著嘴唇，她看起來，比賽場上的幸平，更加緊張。
「別擔心，應該沒有太大問題，幸平的實力，大家都清楚的。」
坐在她身邊的榊涼子，緊緊的握住了田所惠的手，察覺到田所惠的手心儘是汗水。
現場的觀眾，就已經如此緊張，更毋庸說參加比賽的兩名選手了。
幸平將自己的菜品放到了評委席上。
被烤制過的羊排骨，散發出了誘人的金黃色，誘人的味道也從餐盤中飄出，讓人感到了一種說不出的美味。
鮮美的蔬菜，擺放餐盤的四周，而與紅酒混在一起加熱，所製備好的芥末醬，也灑在餐盤邊，讓人垂涎欲滴。
這道菜品，真是有一種致命誘惑。
「看起來，好像很好吃，這就是創真君的菜品？」一色慧睜大了眼睛，感到了驚訝。
其實，不止一色慧，鄭軻也感到了驚訝。
「幸平的這道西餐，烹製的也很出色。很想像，這是出自幸平之手，或許，真的有機會。」
幸平的廚藝，已經發揮到了極致，剩下就看這道菜品，能否獲得評委們的青睞了。
「老師，這道菜品叫做蒜香燒烤羊排配芥末醬，請慢用。」幸平創真輕聲說。
艾迪微微頷首，在多看了兩眼面前的菜品後，他拿起刀叉，切下了一塊羊肉。
羊肉經過黃油的煎制，使羊肉上色，即保證了羊肉外焦里嫩的口感，又保證了其鮮美的肉汁，不會在烘烤的過程中流失。
羊肉本身的味道同樣出色，大蒜、胡椒粉等食材，除去了羊肉的香味，又使得羊肉在入口後，散發出驚人的美味，尤其……
艾迪突然睜開眼睛，錯愕地看著面前的菜品。
「這是芥末醬？」艾迪驚訝的說道。
「等等，艾迪老師，你是說，羊肉中所帶有的那種清淡的香味，是芥末醬？」喬布連忙扭頭，問向艾迪。
「沒錯，利用大蒜、胡椒粉等佐料，除去了羊肉的膻味，同時，經過較長時間的醃製，塗抹在羊肉表面的芥末，也漸漸散開。如果你仔細品味，應該能感受到，羊肉之中，所帶有的清香，以及淡淡的辣味。」艾迪提醒道。
喬布連連點頭，「我知道這些，但是，芥末醬的味道，應該不是這種味道吧？」
「他使用的是日式芥末醬，而不是法式芥末醬，你所說的不同，說的應該是這個吧？」
「日式芥末醬？」喬布聽了艾迪的話，立刻叉起一塊羊肉，送入口中慢慢咀嚼，果然，在那種濃郁的肉汁和鮮美的牛肉上，還有一股植物特有的生腥，淡淡的辣味，以及輕微的「嗆」味。
這種味道，確實是日式芥末醬。
(本章完)