第1028章 第69話 收益甚微
「服務員……」艾妮兒舉起了手臂，叫來了一側的服務員。
服務員立刻走了過來。
「拿一把餐勺過來。姐姐大人，我要試吃一口，就一口而已。」艾妮兒雙手合十，哀求對面的凱薩琳。
凱薩琳點了點頭，「給她拿一把餐勺……你不會用筷子嗎？」
艾妮兒搖了搖頭，她之前沒怎麼吃過華夏菜，因此，筷子這一類的餐具，她並沒有刻意練習。
凱薩琳得意的拿起筷子，「華夏菜呀，還是用筷子試吃，比較搭配。」
「我……我想練習，很快就能學會。」艾妮兒嘟著嘴，她才不能在凱薩琳的面前，承認自己不行。
艾妮兒接過服務員遞給她的餐勺，看了一眼面前的凱薩琳，「姐姐大人，我們開始試吃吧？」
凱薩琳點了點頭，拿起了筷子。
最初，凱薩琳並不覺得筷子有什麼方便的地方，但在日本待了半年之後，再回到法國，立刻感到了筷子的好處——很多時候，筷子可以解放另一隻手，尤其在試吃麵條類的料理時，要比叉子方便。
凱薩琳夾起一顆蝦棗，送進嘴唇，牙齒輕輕撕咬，蝦棗裂開，濃香的味道從中逸出，一層層的美味如同陣陣波浪，衝擊著她的內心。
剛才，鄭軻雖然告訴凱薩琳，這道料理有些涼，其實入口後，還有一些溫度。外層經過油炸，鬆脆可口，牙齒輕輕用力，就撕破了蝦棗脆弱的酥皮，裹在內部的香美味道，沿著神經，傳遞到身體的每個細胞。
細膩的蝦肉，夾帶著海鮮所特有的鮮美，荸薺在切碎之後，與蝦肉相互混合，其甘甜的味道，也漸漸滲入到蝦肉中，最後再加上濃郁的肥肉、清辛的韭菜，讓蝦棗的味道，漸漸豐富起來。
四種食材的搭配，賦予了菜品鮮香醇美的味道，而更讓凱薩琳驚訝的，是其中調料的調和。
灼辣的紅椒、厚重的香腸，香濃的雞湯、醇香的雞蛋液，最後再加入食鹽和麵粉，這些食材均勻攪拌，味道彼此浸入。
每一口的咀嚼，都讓凱薩琳感受到不同的味道。尤其，在鄭軻嫻熟的廚藝下，讓整道菜品的香味，幾乎達到了極致。
凱薩琳在不知不覺中，發出了一聲輕微的「嚶嚀」。最後的理智卻在提醒他，這裡不是學校的實操室，而是餐廳，艾妮兒更是坐在她的面前。
凱薩琳立刻睜開了眼睛，羞赧地看著面前的艾妮兒，剛想要為自己辯解，卻發現艾妮兒已經趴在了餐桌上，臉頰緋紅，眼神也流露出了迷離之色。
她這時才想起，艾妮兒在此之前，根本沒有試吃過鄭軻的華夏菜，甚至可以說，這是她第一次真正意義上，接觸到鄭軻的菜品。
這道菜品的質量，算得上優秀，但凱薩琳卻知道，鄭軻並沒有使出全力。料理中，帶著「境界」所特有的調和，卻很少有「神之心」的極致。
正如鄭軻之前所說，他正在依靠著「靜謐之香」，來錘鍊自己的廚藝，至於有多少人會試吃，有多少人願意付錢，卻不是他所關心的。
一道菜品明顯不夠兩個人食用，兩個人小聲細語，最後艾妮兒略帶害羞地走到了窗口。
「你不是說，我賣不出去一份嗎？」鄭軻嬉笑道。
「我……我只是看你的菜品，價格比較便宜，這才買的。」艾妮兒硬著脖子說道。
鄭軻笑而不語，遞給了艾妮兒一道油泡鮮蝦仁。
這兩份料理，也就成為了鄭軻在第一天，唯一售出的菜品，至於收入嘛——每個人給了五十歐，一部分因為菜品確實好吃，而另一方面，也是為了照顧一下鄭軻的生意。
這一百歐，鄭軻還沒焐熱，就被阿布索倫順走了，一部分是為了支付今天的菜錢和器材損耗，而另一部分，則是為了支付明天的菜錢。
鄭軻也無所謂，這一段時間，他也不是靠賣菜品掙錢。而且阿布索倫和凱薩琳也是一家人，相當於這筆錢轉了一圈，又回去了，對他的影響也不算太大。
不過，這次的經歷，也給鄭軻敲響了一個警鐘，哪怕你的菜品做的再好吃，如果去了一個新地方，顧客的飲食習慣，將會影響他們對料理的判斷。
而且，不管怎麼說，西餐和華夏菜是完全不同的菜系。想要讓法國人接受華夏菜，還需要很多的努力。
自己想要依靠華夏菜，在巴黎站住腳，或許要比想像中的更加困難。
不過，鄭軻也沒有太擔心，他畢竟剛剛來到巴黎，還有很多時間。
一連過了四天，鄭軻的華夏菜都沒怎麼賣出去，但他也沒閒著，大部分時間，在做出之後，都給了「靜謐之香」的服務員和廚師食用，自己再聽取他們的意見和建議——雖然他不一定會採納。
第四天的晚上，經過用餐高峰期後，「靜謐之香」的顧客漸漸少了。
一般到了這個時候，往往不會再有客人試吃鄭軻的菜品，而事實上，就算是食客就餐的高峰期，也不會有幾個人來他這兒點餐。
一方面，很多法國人很不習慣試吃華夏菜，而另一方面，則是因為鄭軻的規定太奇葩，很多人接受不來。
鄭軻也不打算讓其他人接受，其實，連續四天的練習，鄭軻對「境界」的掌握，已經好了不少，接下來，就是為了讓自己保持狀態，避免在比賽的時候，出現手生的情況。
他把鍋碗瓢盆清洗乾淨，阿布索倫走到他的面前，「怎麼樣，今年多少收入？」
「你小妹的50歐元，還有艾妮兒的10歐。」鄭軻說道。
「嘁，艾妮兒怎麼才給這麼點兒錢？」阿布索倫疑惑道。
「唉，一不小心，把她的生活費掏淨了。」鄭軻無奈地聳了聳肩。
這時，餐廳門突然打開，一個中年人走進了餐廳，穿著黑色風衣，裡面穿著黑色的西服，提著一個黑色的公文包，找了一個位置坐下。
「歡迎光臨。」服務員立刻走了過去，「請問，您需要什麼？」
那個中年人把帽子摘下，金色的頭髮精緻地梳向腦後，「你們這兒都有什麼？」
「那看您想吃快一點的料理，還是慢一點兒了。」服務員解釋道。
(本章完)