第1027章 第68話 挑選顧客
阿布索倫的餐廳名為「靜謐之香」,位於巴黎的郊區。位置比較偏僻,因此,菜品價格也比較低。
用阿布索倫的話說,他之所以在這裡經營,是因為他的老爹米爾恩,只給了他一小部分啟動資金,他必須依靠這一部分的啟動資金,把店鋪支撐起來。
在資金的壓力之下,阿布索倫不得不做出妥協。
在艾妮兒和戴維的比試結束之後,鄭軻便來到了「靜謐之香」,把自己需要的食材列成了表格,交給了阿布索倫。
阿布索倫看了一眼上面的料理,眉頭皺起,「怎麼都是海鮮?」
「是啊,我打算第一天全部做海鮮。」鄭軻說道。
「食材的數量也不多呀。」阿布索倫問道。
「畢竟只製作10道菜品,而且到了明天,又是其他類型的料理了。」
阿布索倫點了點頭,把鄭軻寫的表格遞給了負責購買食材的人。
這一天的下午,鄭軻也沒有做其他事情,只是把顧客須知寫了出來。
阿布索倫看了鄭軻寫在紙上的內容,笑而不語,半天之後,才拍著鄭軻的後背說道:「你這小子,別人家都是顧客向廚師提要求,你倒好,直接反過來了——你不怕那些顧客不吃?」
「不怕。」鄭軻搖了搖頭,「我現在又不是為了做生意。」
阿布索倫眨了眨眼睛,看著自信滿滿的鄭軻,豎起大拇指,「你牛。」
翌日。
「靜謐之香」早早開門,鄭軻幫著服務員把桌椅擺好之後,便開始著手烹製自己的料理。
漸漸的,顧客進門,紛紛點了日常的早點,廚房也開始忙碌起來。
在此期間,有四五名顧客走到窗前,看了一眼貼在窗戶上的通告,搖了搖頭,又坐回了自己的座位。
服務員彼此互看一眼,都從對方的眼中看出了無奈。
鄭軻昨天下午和今天早晨,幫了他們不少忙,如果有可能,他們也不希望鄭軻賣不出一道菜品。但鄭軻之前告訴過他們,不用刻意向顧客推薦他的菜品,這讓他們看不懂鄭軻的意圖。
馬上就要到中午,鄭軻卻連一份菜品都沒賣出去,但他並不著急,低頭繼續烹製自己的料理。
十一點左右,凱薩琳推門進入餐廳,她的身後依然跟著她的小尾巴,艾妮兒。
凱薩琳徑直來到窗前,看著上面用英法兩種文字寫的通告,眨巴眨巴眼睛,又看了一眼在廚房內烹飪菜品的鄭軻,無奈地搖了搖頭。
這些條條框框,也只有鄭軻才能想的出來。
艾妮兒看著這些通知,也是一愣,拉了拉凱薩琳的衣服,「姐姐大人,鄭軻是不是有些傻?他這麼寫,怎麼可能有人買?」
「或許,他本來就不是為了賺錢呢?」凱薩琳解釋說道。
通知上,寫著五點要求。
第一、本窗口只在26日至3月2日之間營業;
第二、本窗口只提供華夏菜,不提供其他類型的菜品,顧客不可自主點餐,所上菜品由廚師決定;
第三、等待時間在2小時以內,可提前預訂,過後不會重做;
第四、菜品的價格由顧客決定;
第五、每天只提供10道菜品,先訂先得,每人限定一份。每天10道菜訂完之後,不會再繼續烹製。
這五點要求中,最難讓顧客接受的,是第二點和第三點。
顧客不能自主選擇菜品,讓很多人的心裡都有一點兒不適,他們完全不知道鄭軻會端出什麼菜品。
而第三點,則是告訴顧客,最多要等待2個小時。雖然可以提前預訂菜品,但是誰也不敢保證自己在兩個小時內,沒有要事。
鄭軻這五點規定下來,就像是告訴所有人,對不起,這個窗口只針對某些有「抖M」屬性的人。
「我敢保證,這10份菜品,他一定賣不出去。」艾妮兒握著拳頭,認真地說道。
凱薩琳白了艾妮兒一眼,又敲了兩下窗戶。
廚房內的鄭軻扭頭看了一眼凱薩琳,連忙走了過來。
「你們怎麼來了?」鄭軻問道。
「我昨天不是說過,今天要過來看看嗎?」凱薩琳說道。
「啊?」鄭軻撓了撓頭,「我把這件事忘了。」
「怎麼樣?賣出去幾份?」凱薩琳問道。
鄭軻搖了搖頭,「一份都沒。」
「那怎麼辦?」凱薩琳問道。
「自己吃唄……沒有人氣,也就吸引不來人,就算七天都沒人吃,也很正常。」鄭軻倒是想得開。
「我敢肯定,這幾天,你一份都賣不出去!」艾妮兒對著鄭軻做個鬼臉。
「賣不出去,也不會賣給你。」鄭軻笑嘻嘻的說道,氣得艾妮兒差點跳起來。
凱薩琳無視兩個人的鬥嘴,而是看著鄭軻,「我能不能試吃一下你的菜品?」
「可以,你是我的第一位顧客。」鄭軻的臉上帶著淺淺的笑容,卻又撓了撓頭,「不過,第一份菜品有些涼了。」
「不要緊,我可以試吃。」凱薩琳倔強地看著鄭軻。
「那麼,請稍等。」鄭軻轉過身,很快將一道菜品,放到了窗口。
凱薩琳深嗅了兩下,眼睛頓時明亮起來。
「這個菜品……聞起來,好像挺不錯。」凱薩琳目不轉睛地盯著面前的菜品。
「這道菜品叫做干炸蝦棗,那邊有餐桌,請慢慢享用。」鄭軻指著一側的空位說道。
凱薩琳連連點頭,端起菜品,快速地走了過去。
「姐姐大人……等著我。」
艾妮兒看到凱薩琳離開,也快速跟了過去。
凱薩琳將菜品擺在餐桌的中間,拿起筷子,目不轉睛地盯著面前的料理。
這道菜品並不複雜,盤子的底部鋪著一層綠色的生菜葉,上面擺滿了醬黃色的紅棗狀的丸子。
看起來,這道菜品並沒有什麼獨特的地方,如果離得較遠,凱薩琳甚至連看一眼的想法都沒有。但是,當凱薩琳拉近與這道菜品的距離時,濃濃的香味已然進入到她的鼻腔內,口水不斷地流出。
艾妮兒剛才因為離得較遠,並沒有看出這道菜品的優點,等坐下之後,濃香的味道才在不知不覺中,占據了她的味蕾,讓其不能自拔。
(本章完)