劉昴星總結了一下,虎級料理人中,擁有「廚師之心」的比例之後,忽然發現了一個問題!
在系統中的「中華一番」的菜單里,虎級料理中,只有寥寥可數的幾道不需要「廚師之心」而已,按照劉昴星之前的推測,能夠達到「虎級」的料理人,也應該大部分都有「廚心」才對,但是現在這個比例卻……
「難道這才是料理界進步的本質嗎?沒錯!這一百多年中,因為廚藝的發展,已經可以令料理人在沒有『廚心』時,更容易達到虎級。Google搜索閱讀
但與此同時,同樣是虎級料理人,掌握『廚心』的比例,卻要遠遠小於一百多年前了……
不!或許在一百多年前,許多料理人在達到『虎級』之前,就已經擁有『廚心』了的!」劉昴星在心中得出了這樣的結論。
也就是說隨著時代的發展,料理界的「廚藝」是在不斷提升,尤其是最近一百多年,因為菜系大融合的原因,所有菜系都以狂飆一般的速度發展著!
一度令上了年紀的四十年前的畢業生宮本太郎,覺得跟上年輕人腳步很難……
當然,劉昴星現在知道這老頭太謙虛了,剛剛宮本特地給他準備了一小碗「青菜豆腐湯」,赫然也已經在他多年磨礪下達到了「虎級」,而且其中包含著猶如時間般厚重的「廚心」,令這湯的味道格外使人流連忘返!
然而在「廚藝」飛速發展的同時,在一定程度上,阻礙了料理人的「修心」,如果換在一百多年前的「中華一番」時代,雖然廚藝提升比現在要困難,至少絕大部分虎級料理人、甚至部分特級料理人,都是擁有「廚心」的。
「阿星!你還在做什麼?快收拾行李啊,馬上就要出發回學院了。」郁魅等人過來催促道。
「大概阿星還沉浸在之前的小宴會中吧?阿星果然還是那麼容易沉迷於美食啊,足足發愣了好幾次呢!」大吾說道。
「沒錯,的確令人沉迷。」
劉昴星說的也是實話,這次四十多名虎級料理人準備菜品的小宴會,恐怕世界上沒有任何一個人會拒絕,同時也為劉昴星,提供了豐厚的經驗!
之前真實廚藝從「高級一星」,連續兩天進入VIP自助廳「掃蕩」,都沒能升級到「高級二星」,而著這次品嘗到了八十八種「虎級」料理。數百種特級四星、五星的料理之後,一口氣達到了「高級四星」、接近「高級五星」的程度。
雖然從時間上來說,廚藝的提升已經很快了,但是從劉昴星品嘗的料理數量來算的話,已經十分恐怖了。
近百種「虎級」料理,數百種高星的「特級」料理,居然僅僅提升了三星半……
按照這種進度看來,恐怕至少還要十幾道劉昴星沒有品嘗過的「虎級」料理,才能達到「高級五星」了!
至於用低一等的「特級五星」料理來代替的話,恐怕十倍的數量也未必有用。
而廚藝提升到「特級」需要品嘗多少菜餚,特級之後又需要多少,劉昴星暫時不敢想!
不過從「五味魚香汁」的情況來看,自創料理也是可以令廚藝有一定增長的……
乘坐返程的大巴之前,在酒店前廳等候的劉昴星,剛好看到了同樣帶著行李,似乎也是要離開的四宮小次郎。
四宮小次郎也看到了劉昴星,之後居然主動走了過來,令周圍「極星寮」的其他人不由得一陣緊張。
「小子,看來你果然苟延殘喘到最後了啊!」四宮一臉冷漠的說道。
劉昴星卻沒忍住笑出聲道:「噗……說的好像剛剛看到我一樣,其實你已經猜到了吧?中午點了六道你的料理的人不就是我嗎!」
四宮頭頂不由得青筋直跳,今天中午他就在奇怪,有人不知道為什麼,點了他的全部料理各一份,他還特地詢問了是誰點的,結果答案令他更不爽!
雖然名義上是「極星寮」一桌人點的,但是既然有劉昴星在,四宮自然將帳都算在他頭上了。
原本四宮還以為是巧合,現在才知道,原來是這小子故意的!
當然,四宮其實誤會了,劉昴星是在「極星寮」的同伴們的配合下,加上展現了超人級的飯量,最終將所有畢業生為這個場合,所準備的幾種料理,全都嘗了一遍!
「原來是你小子……算了!先不說這個,之前說過的『食戟』不要忘了,千萬別給我連畢業都做不到啊!」四宮支了支眼鏡說道。
極星寮的其他人,還都以為之前劉昴星與四宮的食戟,是被他們找去的夏佩爾打斷了,因此還以為四宮想要繼續之前沒有進行完的食戟。
不過聽到四宮提到「畢業」之類的字眼,他們也猜到了,四宮與劉昴星約好的時間,應該是畢業之後,所以都沒有太擔心。
「放心,不會讓你等到我畢業的……畢竟以你之前的那六道料理,如果不做什麼突破的話,小心被我輕鬆超過去哦!」劉昴星微笑著說道。
「你這小子!果然很難招人喜歡啊!」四宮覺得眼前的劉昴星總是能成功觸及自己的怒點。
「之前和你說的『你的料理的原點在哪裡』想出結果了嗎?」
「不需要你小子來操心,不過你那麼好奇的話,過幾個月我可能會回來開一家分店,到時候可以來嘗嘗我的新料理……哦!對了,差點忘了你好像付不起餐費啊!這就麻煩了,哎。」四宮在劉昴星的帶動下,也學會了這種低端的嘲諷方式。
「不需要四宮學長操心,我會向肉魅借的!順便一提,肉魅是我的女僕!」劉昴星面不改色的說道。
「……」四宮對於這種厚臉皮的人,已經不知道還能說什麼。
「都說了不要叫我肉魅!還有既然我是你的女僕的話,就該你給我開工資啊混蛋!」郁魅已經在旁邊要和劉昴星理論,還好被悠姬和涼子拉住。
而就在這時,乾日向子、多納托梧桐田、水原冬美還有關守平、宮本太郎幾名劉昴星比較熟悉的畢業生,也紛紛結伴而來。
「四宮學長,你沒有想要先下手為強吧?」乾日向子戒備的說道。
「哈?這小子?放心,我對他不感興趣!」四宮一副嫌棄的樣子。
乾日向子也直接掠過了劉昴星,而直接拉起了田所惠的手,並對她發出了邀請。
不過令劉昴星受傷的心靈得到慰藉的是,其他的水原冬美、關守平等人,都對劉昴星發出了邀請。
「那個……其實我也希望在畢業之後,去你們店裡工作的……你們缺不缺那種……就是……不幹活還可以拿錢的工作?」劉昴星撓頭道。
之後徹底沒人搭理他了!
除了劉昴星之外,其他人還都一頭霧水,不明白這些畢業生,怎麼忽然間都找上他們來。
而就在這時,堂島銀和瀨人博巳也走了過來,前者開口解釋道:「其實畢業生們放下自己餐廳,千里迢迢來做『住宿進修』的導師,除了培訓你們之外,也是為了給自己物色人才啊!」
「物色人才?也就是說……」悠姬四處看了看,發現果然除了阿星、創真和小惠這邊之外,其他還有葉山亮、北條美代子、阿爾迪尼兄弟,甚至還有美作昴等寥寥幾人,周圍有畢業生在邀請。
即便是同樣在最後一場考核中,通過強大的親和力,衝進了前十的悠姬,也處於無人問津的狀態……
接到邀請的,只有最頂尖的幾個人。
當然,還要除外繪里奈和愛麗絲,畢業生們也明白,她們是不可能接受邀請的。
而接到邀請最多的,除了在幾次考核中,表現都很突出的劉昴星之外,還有田所惠!這令她一度不知所措。
「我早就說了嘛!小惠,你的潛力在遠月也算得上是『恐怖』的,畢竟已經有了四宮學長求之不得的東西了!再自信一點啊!」劉昴星說道。
「誒?我哪裡有什麼潛力?四宮主廚求之不得?我怎麼會有那種東西呢?」田所惠滿頭問號。
「暫時還是順其自然就好了!只要你不要忘了,自己為客人著想的本心就可以了。」劉昴星僅僅做了一小點提示。
坐上了返回學院的大巴,劉昴星徹底的鬆了口氣,住宿進修……到此為止終於結束了!
雖然學院的生活也很緊張,但是有這一周的經歷在,對比之下也會顯得輕鬆起來吧!
身心同時放鬆之下,幾乎兩天一夜沒怎麼睡的劉昴星,閉上了眼睛,一覺睡到了遠月學院。
醒過來的時候,時候發現眼前是兩座山巒?不對,這個好像是……
「醒了就快起來啊!馬、馬上就到站了!」郁魅的聲音傳了過來。
劉昴星這才發現,自己不知道什麼時候,已經躺在了旁邊的郁魅腿上,而巴士也已經進了遠月學院,馬上就要宿舍區了。
遠月學院的宿舍區占地極廣,巴士很人性的在宿舍區兜了一圈,將大家送回了自己的宿舍門口。
文緒和一色慧,早已經在「極星寮」門前等著他們了。
「文緒婆婆!這次我們可是全員凱旋而歸,有獎勵嗎?」
「何止是全員凱旋,我們的阿星、小惠還有創真、悠姬,這次可都是在住宿進修中大大露臉啊!」
「沒錯、沒錯,至少也要有個宴會什麼的吧?」
文緒聞言微微笑道:「放心好了,可是有你們想不到的獎勵哦!」
「誒?我們想不到?」
大家疑惑的跟著文緒和一色慧走進了「極星寮」,卻發現廚房有聲音,劉昴星更是感覺到了,一股只有強大的料理人進行料理時,才會出現在的氣場,從廚房中散放出來……