中華一番時代，「劉昴星」在京城料理對決之前，曾想去山東梁山伯，與黑暗料理界做一個了斷，而當時迎戰他的，正是因為運氣原因，而和他平手了一次的「豹子頭、亞刊」，擁有超觸覺的五虎星！
料理對決的題目是「炒麵」，亞刊沒有想到，「劉昴星」的進步會如此驚人，而且劉昴星從料理的技藝、到主題立意，都完勝亞刊，甚至動搖了在場數十名麟廚師的意志。
最終逼迫凱由只能引爆埋在「呼保義洞」中的炸藥，將自己的心腹大將、還有數十麟廚師一起埋葬……
因為他們本來墮入黑暗的廚心，居然在「劉昴星」的感化下有了動搖的趨勢，所以凱由選擇了「當機立斷」，以免黑暗料理界反而會束縛自己的野望。
不過最終亞刊卻用強到匪夷所思、堪比石破天的內力，將「劉昴星」腳上的鎖鏈熔斷，並令其從坍塌的呼保義洞中逃生……
而這場令「入雲龍、凱由」，一夜之間從黑暗料理界的波ss，成為只有好基友「浪子、顏先」陪伴的光杆司令的料理對決中，亞刊便是使用了一副既往的豪邁料理手段！
那就是用油將整個池塘點燃，之後在中心甩動麵條，令其以完美的火候，達成「炒制」的效果。
炒麵，是所有面類料理中，對火候要求最嚴苛的，真正完美的炒麵，在炒制後不但有著美妙的顏色，而且會表現出「一體性」，也就是所有的面，展現出的是同一種顏色！
而亞刊的超觸覺，則可以完美的進行火候的掌控！
甚至在配合他的內力之後，可以在一定程度上，控制流動中的火焰溫度……
一百多年過去了的現在，劉昴星所使用的，也正是一樣的手段！
而且比之秋季選拔賽決賽的時候，劉昴星使用「天雄火焰車輪」的控制力更加強大了……
當初在烤秋刀魚的時候，劉昴星剛剛擁有亞刊的能力沒多久，雖然直接擁有ma的熟練度，但是在一些技巧上，依舊有些生硬。
最重要的是，在這段時間的摸索中，劉昴星發現「天雄火焰車輪」利用旋轉時的離心力，來令火候均勻的特點，與「白龍蛇轉練」利用旋轉時的離心力，令麵粉與水充分混合的和面技術，其實有相同之處！
而亞刊的「天雄火炎車輪」，純粹是依賴於他天賦異稟的「超觸覺」，自己摸索出來的絕技，而「白龍蛇轉練」卻是羅家代代摸索、精益求精的祖傳絕技。
因此在劉昴星將「白龍蛇轉練」的技巧性，摸索著融入「天雄火炎車輪」之後，令亞刊的這一成名絕技，有了蛻變性的變化，畢竟亞刊只是一個人，即便是超人，也不可能在二三十年的摸索中，就在技巧性上超過羅家祖傳的絕技！
而羅家傳承的再久，也沒有一個人曾經擁有「超觸覺」……
劉昴星將這種蛻變後的絕技，命名為「天雄炙天輪」，擁有巔峰的技巧性以及超越人類極限的觸覺、火候控制能力的結合！
唯一的弱點，大概就是用的時候，需要的「場面」太大了，在一般的廚房裡使用，有演變成惡意縱火的危險……
只見劉昴星正甩著「天雄炙天輪」，將面漸漸從白色，「炒」成了金黃色的時候，突然一抖手，漸漸將「炒麵」收了回來，並且在一旁準備好的蒸籠里盤成了一坨。
當然，蒸籠還並沒有開始加熱，似乎是準備在呈遞料理前，再進行最後一步。
而劉昴星的「炒麵」最後一步，卻不是「炒」，而是「蒸」！
「哦？為了令口感更順口，所以在『炒制』後，要再蒸一次嗎？」
「炒制？我還是覺得這面誇張的場面，說是『炒』有些的奇怪……」
「的確，好久沒有見過，這麼大費周章的料理場面了！」
評委們議論紛紛著，就在這時，突然一名比較年輕的評委問道：「等等，那些火油該怎麼做？一直燒著的話，也不利於他進行接下來的料理吧？」
「沒錯，僅僅看起來就好熱的樣子……換成我們這些老頭子，肯定已經需要急救了！」
「希望之後不會有太多活力滿滿的年輕人，去模仿這種料理方式，不然恐怕醫院的燒傷科和消防員就要有得忙了……」
就在這時，大家從轉播屏上看到，劉昴星戴上了氧氣面罩……
之後將一個大桶放在了環形槽一處的下面，旋即扳動了一個扳手之後，環形槽居然向下打開了一塊！
原本的環形火焰，因為是火油在燃燒，此時有了流動的缺口之後，頓時成為流淌的「火河」！
見到這燃燒的火油流了出來，一開始在大家嚇了一跳，但是緊接著直接這些火油流進桶中之後，立刻一股濃郁的白煙瀰漫了起來……
因為四周被劉昴星用玻璃擋住，所以白煙一開始沖天而起，又馬上落了下來，僅僅匍匐在大家腳下，倒是沒有造成什麼影響，看來這也是加裝玻璃牆壁的原因。
「這白氣的密度……是在桶里加了乾冰？」
「真是『野蠻』的解決方式！」
「這是我第一次見到，有人將料理變成了極限運動？」
「之前他表現出的身體素質……的確很對得起他的飯量！」
評委們對於這種大片似的炒麵製作過程，也咋舌不已。
不過這樣一來，雖然確定劉昴星不會有什麼危險，但是裡面發生了什麼，一時半會兒就看不到了。
但是也沒人擔心犯規的問題，畢竟所有的工具、廚具、食材，都是從備賽區拉過來的，劉昴星身上肯定沒有違禁品，也就沒有什麼犯規的可能……
就在劉昴星這邊白氣散得差不多的時候，「諾諾」也已經宣布，三個小時的比賽到此結束，之後從一號開始呈遞拉麵，後面的選手依次準備。
十名評委不是在拉面上，已經奉獻了大半生的拉麵大師，就是苛刻的美食家，亦或是堂島銀這種自身即是優秀的料理人，而且還在料理界有著不低的地位的存在，他們在決賽中打分的標準，嚴苛到了會打擊選手自信心的程度！
這還是因為，現在的「札幌拉麵大賽」，畢竟是青年組的比賽，所以他們已經手下留情了……
要不然按照那五位大師傅的脾氣，自己的拉麵最多也只給個80分……象徵著「無限」的進步空間。
如果用這種標準，恐怕選手們就很難分出高下了，因為……十分和二十分有區別嗎？
不過即便如此，前十名進行考核的選手，得分最高的也只有49分，最低有兩名20幾分的……
「下面有請第十一位選手，黑木場涼呈遞料理……黑木場選手今年只有十六歲，來自於遠月學院，故鄉在北歐，小時候被薙切愛麗絲小姐還有薙切宗衛先生發現了料理方面的才華，從很小的時候，就作為獨立的餐館的主廚，並且在『遠月國際』的研究所進修……」諾諾介紹起了黑木場涼的情況。
劉昴星可以肯定，這資料絕對不是黑木場涼自己寫的，明明就是愛麗絲因為個人的惡趣味，想要「收服」一名和緋沙子差不多的跟班，來體現自己並不比繪里奈差而已……
沒有帶上頭巾，露出一頭殺馬特髮型的黑木場，顯得沒有什麼精神，懶洋洋的說道：「請慢用，大馬哈魚拉麵。」
而他端上的面，最上面一半是橙紅色的、黃豆大小的顆粒，另一半是煎熟的兩片魚肉，下面隱約可以看到寬拉麵，與偏白色的湯汁……
「這是……大馬哈魚的魚籽，還有生煎的大馬哈魚肉嗎？」
「嗯，這種香氣聞起來，湯汁應該是雞骨高湯、又加入魚骨燉煮出來的！」
「看起來比剛才的選手，水平要高一些啊……真正味道如何，讓我們品嘗一下吧……」
十位評委說著，有的夾起了寬拉麵、有的夾起了生煎鰻魚，也有的用勺子盛起了大馬哈魚的魚籽，還有的按照習慣先嘗了嘗湯底！
就在食物入口的瞬間，先品嘗湯的目光一滯，先品嘗寬面的則是忍不住又「吸溜」了兩口，而先品嘗了魚籽的堂島銀，也是面露滿意的微笑，閉上眼睛仔細品味了一會兒，而最先對生煎大馬哈魚下手的，此時則是愣楞的在咀嚼著……
終於，在第十一號選手黑木場涼的「大馬哈魚拉麵」上，評委品嘗時，不再維持著公事化的表情，而是真正的在享受料理！
「果然！拉麵所用的高湯，是雞骨高湯為底，在入場比賽後，又加入了魚骨，香味與鮮味完美的結合了起來……」
「大馬哈魚籽嗎？這種高級的食材，倒是很少在拉麵中看到……在蓋在拉面上之前，應該還用簡單的用鹽醃製過，而且魚籽的大小、光澤，顯然都經過了篩選，姑且可以稱之為『大馬哈魚的魚子醬』了！」
嚴格來說，「魚子醬」只能是鱘魚魚籽醃製而成，而且只有三種鱘魚的魚籽，可以製作魚子醬……
魚子醬的製作，乍看起來並不複雜，唯一加入的醃料就是「鹽」，而唯一的秘訣就是快！
在鱘魚被打暈之後，活魚取籽，之後趁著魚籽沒有超過*時限之前，完成十餘道步驟的清洗、篩選，並加入少量的鹽……
對於北歐港口酒館主廚出身的黑木場來說，製作魚子醬的技能顯然也早已經掌握了，甚至還掌握了用些相對廉價的魚籽，製作「偽·魚子醬」的技術！
「你們嘗嘗看這生煎大馬哈魚！會讓你們驚奇的……」
「這、這是……里外兩層不一樣？」
「沒錯！外面的是生煎大馬哈魚，而中間的部分……是醃製的大馬哈魚！而且是爆鹹的口味，另外醃製的時候，明顯還加入了上等的白蘭地！應該是在今天凌晨就開始醃製的！」
「生煎與醃製，雙重的口感，酥脆與香軟並存……」
「你們不要只注意那些！這寬面本身……也並非是普通的拉麵，帶有著一股繞口的鮮腥味，浸泡在雞骨魚湯中之後，顯得不是那麼明顯，但是仔細回味的話，絕對和普通的拉麵不同！」
「嗯？沒錯！這寬面和湯汁本身，和生煎大馬哈魚配合，實在是太美妙了！」
而黑木場看現在氣氛不錯，意識默默的將頭巾掏了出來，系在了頭上……
「當然了！你們這些老傢伙生鏽的舌頭，想要分辨出到這種味道，有些勉強了吧？這寬拉麵在煮之前，我先將它們放在大馬哈魚的肚子裡，蒸了三分鐘！」戰鬥形態的黑木場涼張狂的說道。
「老、老傢伙？」
「總感覺這傢伙和之前有點不一樣了……」
「好了，之後就是打分環節了，大家按下自己心目中，『大馬哈魚拉麵』所值的分數吧！」
諾諾的聲音，這時也響了起來：「第十一號的黑木場涼選手，同樣也是遠月學院的學員，作為第一位做出了能夠令評委們動容的拉麵的黑木場選手，會獲得怎樣的分數呢？讓我們拭目以待！」
「得分出來了！天吶！這是本屆比賽到現在為止，爆發性的高分！以7分和8分居多，還有兩名評委，給出了9分的高分！最終總分為78分！比之前最高的49分，高出了近30分！」諾諾一副很激動的嗓音，宣布了黑木場涼的高分。
「什麼？只有78分？你們這些傢伙有沒有搞錯，我……」黑木場登時眼睛一瞪，一副要和評委理論的樣子，還好被周圍的其他學員衝上來拉下去了。
離得遠的愛麗絲還在喊：「拉人幹什麼？拽他的頭巾啊！頭巾才是本體！」
之後出場的選手中，也開始有了一些「高分」。
當然，現在60分以上，基本就算是高分了！
期間悠姬的「野味拉麵」、涼子的「酒釀拉麵」等等，也大多是徘徊在70分左右，一直到前百名選手審查完成，黑木場依舊以79分保持著最高分……
之後還有緋沙子和另外兩名不認識的選手，得到了75分。
「好了，親愛的觀眾朋友們，評委們已經稍事休息五分鐘歸來，潤腸助消化，請認準菊花牌健胃消食片，要看準蘭氏集團商標……還有麵食專有類型哦！」
在插播了硬GG之後，諾諾請上了101號選手……
之前也說過，這個世界在料理界興盛的同時，自然有關的副產業，也跟著興旺了起來。
比如健胃消食之類藥物的發展，就是這個世界的人，可以不斷品嘗各種美食的關鍵之一。
當然，正常渠道販賣的「健胃消食片」，絕對沒有瞬間清空「存貨」的作用，因為涉及到資源浪費的問題，這種特效品只能以申請、審核的方式下發下來。
一般就是用於現在這種，供應給任務相當「繁重」比賽之中的評委，而且這麼大的賽事，也只有決賽時能夠使用！
蘭氏集團也是全世界僅有的幾個，有能力也有權力生產這種特效藥的集團之一。
而諾諾做GG的，則純粹是民用的助消化的藥片……
「接下來有請第122號選手葉……啊……山、亮……」諾諾正說話到一半，卻不自禁的呻吟了一聲。
不過此時卻沒人在意這魅惑的聲音……至少是都裝作不在意！
而這聲音的來由，正是葉山亮端出了自己的拉麵，一股濃郁的香氣，在葉山亮打開湯鍋的瞬間滿溢了出來！
雖然是看不見、摸不到的香氣，但是現在卻和之前劉昴星的火焰一樣瞬間吸引了大家的注意力！
甚至僅僅憑藉氣味，便能夠令人失態……
「燉肉湯嗎？」
「但是……這、這是什麼肉？」
「的確，在肉香之下，還隱藏著某種野性的味道，絕對不是家禽、家畜的肉！」
最後還是見多識廣的堂島銀，第一個反應了過來，開口揭露道：「是熊肉吧？」
「沒錯，接下來請大家品嘗我的『熊肉拉麵』！」
「等等，這湯中的味道……難道這高湯也是熊肉為主材料的？」淺井忍不住問道。
「沒錯，上面的熊肉是我在比賽時料理的，至於高湯……是一天前，我在備賽時熬製的！」葉山亮點頭道。
輕輕地嗅著面前的拉麵的味道，淺井不由得說道：「想不到遠月學院除了繪里奈小姐，還有昨天見到的劉昴星之外，還有人能夠用這種『徹底引爆』的方式，駕馭如此野性的味道……」
「當然，他們雖然擁有『神之舌』，但是先於味覺呈現給食客的，永遠是香氣！而我就是掌握了香氣的男人！」葉山亮自我陶醉的說道。
劉昴星則是在下面一副「我就靜靜的看你裝『嗶』」的表情……
「嗅覺嗎？那麼開始品嘗吧……畢竟這時熊肉，即便聞起來很香，但是也有可能吃上去的時候，會被腥臭糊住嘴巴……」
評委們說著開始下箸了，大部分都是先嘗拉麵，少部分下箸的目標是，上面的大塊的熊肉！
這次沒有評委先嘗湯，大概也是擔心這湯中腥味太重，會嗆到自己……
因為熊肉的特殊性質，加上葉山亮用它來燉煮高湯的行為，令評委們心存猶豫！
熊肉如果利用得好的話，開發出它的獨特風味，可以令菜品擁有「野性」的力量，無論在口感還是味道上，都令食客感覺到「滿足」。
但是直接用熊肉來做高湯的主材料……無論怎麼想，葉山亮都太自信了一些！
的確如果成功的話，熊肉高湯會令「熊肉拉麵」達到一個高峰，但是如果失敗的話，恐怕就要跌落谷底，令湯和面都被腥味所污染，直接劃分到「難吃」的行列里了。
而現在眼前這年輕人，恰恰是選擇了這種極端的選擇……
從心理上，除了對葉山亮的天賦有所了解的堂島銀之外，其他評委都不認為，僅僅是十六歲的少年，能夠將熊肉駕馭到這種程度！
同樣對葉山亮比較有信心的還有劉昴星，因為在原本劇情的發展中，薙切薊在控制了學院之後，也很看好葉山亮的天賦，想要吸納他進入中樞料理機關……
這是三巨頭中的另外兩位，幸平創真、黑木場涼都沒有的殊榮！
畢竟葉山亮的「神之嗅覺」，與繪里奈突破限制前「神之舌」，幾乎是同等級的天賦。
而為了得到葉山亮，薙切薊截斷了汐見香料研究會的所有外部投資商，因為當時他已經控制了學院，其他投資商也都受他威脅，畢竟相比於汐見香料研究會，還是整個遠月學院更重要，加上被已經涉足島國料理界各方面的薙切薊，全方面的威脅，投資商們只能選擇妥協……
因此研究會的項目全部暫停，而葉山亮自稱為了「報恩（♂？）」，想要讓汐見潤的研究繼續下去，所以答應了薙切薊的邀請，作為他加入中樞美食機關的「報酬」，薙切薊會繼續支持他的研究，汐見潤也可以繼續作為研究會的教授！
而葉山亮的第一步，就是要在考核中擊敗創真，當時選擇的題目就是「熊肉」！
顯然無論是葉山亮、還是薙切薊，都認為這是最能夠體現出葉山亮的能力的食材。
雖然在原本的情節中，葉山亮輸了，但其中很大一部分原因，是因為他在開發菜譜的時候，汐見潤不在身邊、甚至汐見潤始終也不贊成他的行為，因此習慣於與汐見潤並肩戰鬥的葉山亮，無法全身心的投入……
而現在的「熊肉拉麵」，顯然是葉山亮真正意義上的「成功之作」。
雖然現在汐見潤也不在北海道，但是劉昴星在巴士、火車上的時候，都看到葉山亮和人通電話，語氣不同於平時的高冷、傲慢，都是些叮囑的話，不知道的還以為電話對面是他的低齡女友、甚至是女兒！
對於兩人的關係，劉昴星暫時不想評論，汐見潤雖然一直有種以葉山亮的監護人、家長自居的「氣勢」……但也只有氣勢而已。
至於葉山亮……劉昴星始終覺得他「不懷好意」，不知道等迷糊的汐見潤，真正意識到葉山亮的心理之後，會不會大腦當機之下，指著他發出「老娘一直把你當兒子，你居然想『嗶』我」之類的感嘆。
當然，劉昴星僅僅是好奇，絕對沒有盼望這一刻到來，好在一旁看熱鬧的意思……(未完待續。)