「嗨,大家晚上好,歡迎來到這充滿料理氣息的比賽場地--月天之間,今晚將會為大家呈上由兩位在秋季選拔賽決賽中的兩道料理,主題是什麼呢?那就是英式美食。」
最為激動的比賽莫過於今晚,在圓月明亮的夜晚,兩位一年級最為優秀的兩大學生廚師大展身手,爭奪秋季選拔賽第一名。
佐佐木思語更是迫不及待的想要看到廚師們的表現,以及端上來那些令人無法抵抗的美食。
「不知道朱里君有沒有準備好了?這可是最後的決賽啊!」
在這月天之間,遠月強烈的光輝背景下,一年級之間的兩位強者廚師即將要「開戰」,聽起來雖然很激烈很讓人膽戰心驚。
可這不過是一場料理對決,在遠月里,廚師的料理對戰就和正常衝鋒陷陣,血戰沙場沒什麼區別,一切最高的是料理。
「美緒醬,你別擔心,朱里君的實力我們是知道的,小舞醬,你說對吧!」
「是呢,建一前輩說的對,朱里君雖然平時看起來不可靠,但料理實力真的是我們之中最有前途的。」
如月舞猛的點頭,自己只是中等部的學生,但這並不代表自己沒有發表看法的權利,而二宮朱里創造的料理幾乎都是接近完美,可能目前階段做不出十傑那般強勢的料理,卻也差不多接近了。
厲害的廚師只是時間上問題去進步,遠月學園從住宿研修,秋季選拔賽的舉行都是為了這個目的,打造最強精英。
「也對,朱里君之前做的每一道料理都讓人難以忘懷,今晚一定也可以順利的。」
聽完小林建一和如月舞的說辭,美緒倒是淡定了許多。
充滿嚴肅激烈氣氛的比賽場地—月天之間,上面天花板打開一定的空間,可以看到整個渾圓皎月,雖說灑照著清冷的月光,卻能夠讓人肅然起敬。
「有請我們的第一位選手,山下折一!」
一位長得有些冷酷的臉龐的少年緩步走了出來,林司星看著仿佛看到了當初的久保西條,氣勢差不多一樣,只不過,今年可不同。
從另一側走出來的二宮朱里也同樣充滿信心來迎接挑戰,這就是兩者之間的區別,一個氣勢強,一個充滿信心。
結果是氣勢厲害,還是信心厲害,林司星倒是很想看到最終的比賽結果出來。
「只剩下我們之間的比賽了呢!這場料理比賽,似乎都是我們不擅長的料理,可最終依然會是我贏。」
山下折一淡淡的說道,從他的口中所知,英國美食這一主題,確實有些偏門了,但正因為如此,才能彰顯廚師本身的實力。
能夠做出自己不擅長料理,並且味道還能滿足評審員,這不是更有趣嗎?
「誰說得准呢,即使是面對實力很強的折一君,我也不能就這麼認輸,最後是怎樣,那就讓我們用料理說話吧!」
二宮朱里露出了一絲淡然的笑容,在對手面前,林司星說過,別太慫會更好,儘量將心態放好,不要緊張,一切按照自己規劃好的去做。
「就是這樣,朱里君,做得很好!」
林司星表面不能如此說,心裡嘀咕幾句沒人知道吧!
為了了解應該美食的特點,二宮朱里把英國美食的一天概況全部思考了一遍,早午晚三餐的要素,一是傳統的英式早餐是世界聞名的,因為那也算作一頓大餐,營養豐富、品種多樣的早餐是最先讓人想起的。
從喝的東西有牛奶麥片粥、橙汁玉米片、咖啡、紅茶、奶茶注食,另外就是菜的方面有果醬土司、烤麵包、鹹肉、香腸、雞蛋、土豆、蘑菇、西紅柿,並且還有酸奶和水果。
不過,因為時間及考慮到均衡營養的問題,很少人在工作日早晨吃傳統的英式早餐,或者僅選擇部分英式早餐,大多數是只吃低脂黃油的吐司麵包或者果醬麵包、水果、酸奶,咖啡,果汁,保證營養又節約時間。
在周末比較寬鬆的時間內才享用全套早餐,這就是導致早餐不在世界流行的原因,而且享受那麼豐富自然很難的。
由於時間的關係,工作日英國人的午餐通常是一頓便餐,一個三明治或者漢堡包,甚至是包薯片,一個水果,或者就吃自己從家裡帶的便當比較簡單。
在周末很多家庭會把午餐做的非常豐盛,因為這通常是家人可以坐在一起共同用餐的唯一時間,用餐時間也會更長些。
一般都是周日吃上一頓最為豐富的美食,這更是讓英國美食區別於西餐和亞洲地區的料理,不過食用的美食有湯、沙拉、烤馬鈴薯以及烤肉之類,當然了,甜食是不可缺少。
而英國的晚餐可就較為豐盛了,由開胃菜、主菜和甜品組成。
開胃菜包括水果沙拉、果汁、湯,湯的話,肯定是磨菇湯、番茄湯、土豆湯、雞湯、濃咖喱湯等,主菜又包括肉類蔬菜和主食,肉類裡面以烤牛肉最為有名,用到上等生裡脊添加芥末烤成,而馬鈴薯則作為主食享用,餐後會有咖啡和各式甜品。
即使是較為普通晚餐里也包括份肉菜,牛肉、豬肉、雞肉或魚肉是必不可少、兩種煮過後澆上肉汁的蔬菜、馬鈴薯、米飯及甜點組成。
雖然偶爾會是義大利面、加了咖喱的肉或者菜米飯、沙拉,畢竟晚餐沒有規定必須吃的很正式,也可以用微波爐製作的冷凍熟食或者外賣食物作為晚餐,相當普遍的晚餐大概是這樣。
在英國的話,如果被別人邀請去他家喝一杯茶,那麼就是去喝茶,但如果下午五點以後被邀請去喝茶,則很有可能是去吃晚飯,為了更加清楚英國本地特色美食,一日三餐情況是二宮朱里必須一步步深入了解的。
當了解清楚英國人的飲食習慣後,便可以摸索到英國本地的特色美食,融匯了組名國家的特色風味講而形成了英國獨特的特色美食。
如果不了解基礎,只是知道美食的話,對於英式美食風格會稍微不配搭,二宮朱里一直對林司星的話謹記於心,雖說什麼似乎都沒有幫忙,對他來說已經很好了。
在英國,炸魚薯條是國吃,還是最能代表英國的特產,是最典型的英式快餐可以稱之為英國的麥當勞。
麥當勞也算是美食,因為美觀好看,而且味道好,對於美食的總稱,這類如同小吃的也算是美食一種。
二宮朱里所了解到的炸魚薯條店遍布英國街頭,特別購買極其方便,價格在並不貴,炸魚多為鰈魚或鱈魚,裹上麵粉炸的外酥里嫩,又熱又香。
如手指一般粗細的香脆薯條作為炸魚的絕配吃的時候沾著鹽、醋、咖喱食用,很受大眾的歡迎,可以當一頓飯,也可以只作為點心或零食。
炸魚薯條算是特色美食之一,也有一種叫羊雜布丁,是英國的一種傳統美食,用羊的心肺、肝等內臟和燕麥粉煮成的圓型食物,非常有名,味道香醇,到英國是不得不嘗的美食之一。
香腸式和罐頭式的哈吉斯方便食用,而且也有用豬內臟、牛肉末、雞肉做的,甚至是素食的食材,吃的時候大多配以威士忌酒、紅酒、啤酒、胡蘿蔔及威爾斯乾酪,在街頭小吃店裡都能買到。
除了這些之外,烤肉、土豆、烤雞之類,咖喱湯和肉飯在應該都是最為彰顯特色的,這些料理都能用日式、中華來做出來。
二宮朱里知道自己站在舞台上是要做出怎樣的料理,他還記得自己前輩所說的風格,體現應該美食特點的料理,所以這一場比賽將會自我發揮的競技。