剩下最後的三位，前面四位的分數已經很顯赫，八十八分、八十六分以及兩個八十三分，不過剩下的幾位似乎很淡定。
林司星大概知道，一般強者都是在壓軸好戲上。
如果相反的話，同分會再進行一次選取，因為比賽只能四個人進入正式賽，預選B區也是這樣的分配。
在這方面上，誰也不能修改，除非總決賽的情況下，預選賽是挑選最好的廚師而進入下一輪，這點在場所有人都很明白的遠月規則。
「九十三分，出現了最高分數了，第一位突破九十分的選手，他有望是在這場預選賽的第一嗎？」
佐佐木思語看到了驚人的跳躍分，就像她那屆的時候，久保西條可是拿下了更高的分數，剩下的兩人能不能夠再創高新，誰也猜不到。
「下一位是……二宮朱里君選手！」
隨著佐佐木思語的聲音傳出，二宮朱里已經端著托盤，氣勢凜然的走了上來。
林司星在他身上能隱約看見自信的光環，不過也是，經過多位前輩指導，他是不可能端上一些低級菜品，至少有著能打敗所有人的菜餚。
換做別人可能林司星不會這麼肯定，但二宮朱里是自己的後輩，並且有著非常高的天賦在，再經過極星寮所有前輩的指導，除了岡本小次郎外，實力可謂是突飛猛進，雖說這次用了多種手法去料理，可到底會給人呈現怎樣的一道美味呢，這需要嘗過才知道。
「這是我做的料理，蟹棒肉蓋澆飯！」
二宮朱里所做的蓋澆飯料理倒是讓林司星有些吃驚，差點就忘了他是加入了蓋澆飯研究會的成員，現在在觀眾席上，可是有一般蓋澆飯夥伴為他鼓勵打氣。
所謂的蓋澆飯本來就是一種古老的中華美食之一，是屬於西北甘肅地區的叫法，不過在東北就會被叫成燴飯，而林司星老家會叫碟頭飯。
不過為了方便快捷的叫法，直接叫咖喱土豆飯，咖喱雞飯，麻婆豆腐飯等等，反正是什麼菜配搭米飯混合一起吃的話，也就是菜澆在飯上，才稱作蓋澆飯。
為什麼蓋澆飯能夠被作為研究對象呢，因為其特點飯菜結合、快而熱，而且風俗各別，如今的蓋澆飯在各地做法不一樣，用料不同，所以各有特色是很正常的事。
當然了，蓋澆飯可以隨意自己發揮，總的來說，副食以肉為主，有肉片的，有肉絲的，也有肉塊的，大概能分為這樣吧。
不過佐料因時因地而異，分別配以玉蘭片、木耳、香菇和應時蔬鮮，也有不加佐料時鮮的，按傳統的蓋澆飯就是純肉片，採取紅燒的方法烹調，講究原肉原汁澆飯。
在研究會中，各具特色的蓋澆飯都有，上次拜訪的水戶郁魅就是蓋澆飯研究會的前幾任部長，她可是蓋澆飯的主宰。
而且蓋澆飯最舒爽的就是肉，美味可口，讓人陶醉其中。
專業廚師做出來的美食不會和一些三流的廚師做出來的大眾菜品一樣，至少不會像目前有不少蓋澆飯存在油鹽超標等問題，而且長期吃這類蓋澆飯，可能會帶來高血脂、高血壓、營養不良的風險。
會做的廚師，必然會活用香辛料作為鋪墊，再用大粒米飯作為配套，肉汁時蔬都是絕對的健康，當然吃多了肯定不會。
相比起普通蓋澆飯的油鹽要少，在美食中，黑乎乎的醬油，同時泛著亮亮的油花，滿目皆是那種食物是不能出現的。
固然這種蓋澆飯吃得香，開胃下飯，但同時也可能造成鹽和脂肪攝入量超標，尤其不適合肥胖和高血壓人群食用，對於健康人來說，要減少吃此類蓋澆飯的次數。
另外就是缺少粗糧，低品次的蓋澆飯的主食大多是白米飯，缺乏粗糧、豆類和薯類。
如果是從營養角度來說，對於主食的要求，是儘量粗細搭配，營養素配比均衡、豐富，而多數蓋澆飯並沒有達到這個要求。
葷多素少，這類蓋澆飯雖然品種繁多，但排骨、滷肉、牛肉、雞肉、魚肉等蓋澆飯基本上都是肉多菜少，而蔬菜類的蓋澆飯品種較少，因此，無論哪種蓋澆飯都難達到合理的葷素比例。
總體來說，在餐館中儘量少點炸、煎等烹調的菜餚做成的蓋澆飯，其湯中脂肪較多，容易吸油的菜餚也儘量不點。
如果是在比賽上，那還好，一次的品嘗倒是沒問題。
如果說是拒絕這類美食，那必然是不行的，因為蓋澆飯確實非常的好吃。
「蟹棒肉蓋澆飯？」
蘆田多德好奇的打量著一大碗蓋澆飯，裡面的主料有炸出來的一塊塊蟹肉，在白米飯中點綴著蟹黃，綠色的蔬菜絲凌亂有致，在上面還澆滿了咖喱醬汁，聞起來確實是味道誘人。
「好香呢~」
松戶美之前還不看好二宮朱里，可這實實在在大碗的看似美味蓋澆飯，見者都迫不及待，渾身都顫動起來。
「專門把大閘蟹的美味肉挑出來，蟹黃做成拌飯的材料，加入一些時蔬作為除膩，好了不起的料理手法！」
坂上惠美驚呼，沒想到這個女孩子，不對，剛才聽主持人佐佐木思語說是男孩子，帶「君」字的毫無疑問就是男孩子了。
可怎麼看，都十分像女孩子，雖然下面帶把，聲音卻有些顯得女孩子那般，如果女裝起來，恐怕是女孩子們的天敵。
林司星還是站在一邊微笑著，本來二宮朱里就是很可愛，誤以為是女孩子是常見的事，當時自己也不都認錯了。
「雖然是有點像女孩子，可是我真的是男子漢大丈夫！」
「呵呵，真可愛呢，不敢相信！」
面對二宮朱里的反駁，相對的，坂上惠美倒是不介意，反而一臉調侃可愛小女孩那般，直惹得二宮朱里臉色羞紅。
「咳、咳，是時候要品嘗了！」
哥太郎尷尬的乾咳了幾聲，要知道全場可是有無數雙眼睛盯著自己等人，作為有公眾影響力的人，要是這麼放肆的話，可是會被笑話的。
「那我們開始嘗一嘗味道吧！」
評審員五人先是勺起一塊炸得黃金鬆脆那般的蟹棒肉，此蟹棒純粹是用蟹肉做成的，不同別的蟹棒是用其他食材做成，味道必然會超越其他食材所做成。
「咔嚓~」
清脆的響音效卡蹦脆，在評審員的第一口下去，那神色一瞬間就變了。
「這……這真的是蟹肉嗎？比起……想像中更要美味，好吃~」
坂上惠美露出一臉幸福的笑容，麵包糠被炸得脆口，內在蟹黃和蟹肉結合的醇香。
所謂蟹黃，就是螃蟹體內的卵巢和消化腺，橘黃色的食材，味道鮮美，而蟹黃不是螃蟹的卵，雖然成份和蟹卵基本一致，但是兩者有本質區別。
蟹黃是含有未排出體外的卵細胞，但還有其他的螃蟹的器官、腺體、組織液等物質，並非單純的蟹卵。
蟹黃體積變大、呈鮮艷的橘黃色時，就代表母蟹的性腺已經成熟，排出體外的是蟹卵，留在體內性腺中的卵細胞仍然屬於蟹黃的一部分。
用它做出來的料理，就是超級美味，並不會有多少人嫌棄，反而會更加喜歡，要知道，這不僅僅炸出來是靠蟹黃和蟹肉，其中裡面還加入了香辛料來作為爆炸香氣。
此時此刻，全場瀰漫著強烈的香氣，就如同當初久保西條和林司星的激烈對碰，所利用香辛料來作為武器的料理。
單是這麼炸得去掉油而感覺絲毫沒多少脂肪的蟹棒肉之外，蓋飯上的咖喱醬汁更不用說，眾所周知的咖喱味辛辣而美味。
那麼，在咖喱醬汁的環繞下，米飯和蟹黃時蔬又會是怎樣的一個味道？
這是觀眾席上所有人和評審員都想知道答案的存在。