「鯛魚本身就已經含有多種香辛料在裡面，姜、蒜、蔥互相配搭，讓魚身的肉變得更加有香氣，甚至除去了腥味，再加入料酒調配，自然而然的就成為了一道高級的法式鯛魚片，採用日本的魚生做法，卻又有優雅之意，味道很好！」
繪里奈在這眾多學生廚師中，第一次說了那麼多讚美的話，這讓全場的廚師都驚嘆起來。
不過鯛魚生長在深海，肉質鮮美細嫩，含有豐富的蛋白質和膠質，易被人體吸收，而且沒有刺，容易咀嚼吞咽，鯛魚的肌肉主要由快肌纖維組成，並且慢肌細胞的肌紅蛋白含量也偏低，魚肉顏色白皙通透，味道清淡優雅，口感十分堅韌，細細咀嚼方能感受到那種內斂的甘甜滋味。
所以美味確實是無可置否的，人們都喜愛吃鯛魚，最重要的是價格也不貴，一般人平時買回來放到冰箱裡，隨吃隨取也行，簡單化凍後就可以食用，家裡來了人臨時加菜很適合。
而鯛魚是很百搭的食材，有關鯛魚的料理多種多樣，但最鮮美且營養價值最高的正是——清蒸或者燉炸鯛魚。
因為這樣不僅保存了鯛魚的本色本味，肉質鮮美，而且原有的營養成分也不易流失。
「這樣豈不是很合適四宮前輩的店嗎？」
日向子突然想到這道是法式料理，那麼四宮小次郎的店好像主要也是法式料理為主，當然，大多數是他自己創造的「東方特色魔法料理」。
「你想說什麼？」
「就是字面上的意思而已！四宮前輩不是很想招賢納新嗎？」
「才沒有……不過，如果有實力的話，我也不介意！」
反駁了日向子，隨即又改口了。四宮小次郎託了托眼鏡，淡然的說道。
「別的不說了，開始評分吧！」
繪里奈一發話，其他人也開始正經起來，在這裡，學園總帥的話無疑是最大的。
「這道料理，比較符合法國代表的魚美食，做工精美，入口即化的味道，沾上醬汁就已經達到了超一流水平，毫無疑問，這分數我給二十分！」
日向子直接打下了她的分數，好像很樂意給分的樣子，不過，面對那麼可愛的蘿莉，再有如此美味的料理，她自然是按耐不住心中的想法。
「你這個蠢女人，直接給分，算什麼？」
「前輩，我給分是按照我自己的想法，難道你要給人家小可愛，十分？八分？」
「……十九分！」
四宮小次郎恨不得把她的大嘴巴塞住，可是現場不能那麼的暴躁，根據藍小絆的料理來分，勉強達標超一流的水平線，而自己的分數不可能真的給滿分，十九分算是可以了吧！
「我二十分！」
水原冬美也直接給出了二十分，她認為一年級生能做出如此美味的料理，已經算是很不錯的了，更何況，一直到現在才出現高分，藍小絆將是第一人。
兩個二十分、兩個十九分，剩下的就是繪里奈給分了。
所有觀眾的目光都盯著繪里奈，她是學園總帥，權威性也很大，特別是擁有「神之舌」的她，給出的分數絕對是正確的。
如果說沒品嘗，單從看就評分，那肯定是沒有多少說服力，可一旦用那神奇的舌頭品嘗過，大家又有什麼不服的呢！
「嫩滑的魚肉，能夠讓人感受到一年四季的風采，將鯛魚的鮮美最大化給激發了出來，雖說不能給你滿分，但十九分還是可以的！」
而當繪里奈按下分數的時候，屏幕出現了九十七分的總數，震驚全場的分數，如果說藍小絆九十七分還沒令人驚訝，那全場有多少廚師能拿下比九十七分還要高的分數呢！
即使是觀眾席上的廚師，能夠達到超一流水平的不過千，這裡聚集了幾千名各餐廳各區域的廚師，有的從遠月畢業，有的不是，他們曾經經歷過升級考試，水平如何，大部分都心知肚明。
「謝謝！」
「不，這是你應該得到的，很不錯呢，你可要繼續努力哦！」
日向子不知道什麼時候離開了座位，直接把藍小絆抱在懷裡，用手撓著藍小絆的可愛小下巴，如同水蜜桃般的小臉蛋，她差點就忍不住要咬上去了。
隨即，水原冬美一手刀打暈日向子，把她拉回了座位，只剩下藍小絆疑惑不解的看著她們。
比賽持續進行下去，已經有八十多位廚師上菜，目前除了藍小絆位居九十七分，第二距離九十七差了十五分，可見分數差距懸殊，還沒人能夠觸及。
這時，齊雙葉的料理也準備好了，五碗地獄鰻魚飯，看起來焦嫩，鋪在飯上的鰻魚看起來美感不足，很像是地獄那般。
「這是我的地獄鰻魚飯，雖然看起來像是地獄，可還是得品嘗過才知道！」
齊雙葉把做好的鰻魚飯擺放上去。
「哇~好香~」
熱騰騰的氣體揮發出來，實在是讓人看了都會不僅眉開眼笑，哪怕看著像一副地獄畫面。
「肉質軟嫩厚實的鰻魚被鮮甜的醬汁包裹，再配上熱乎的米飯，在冬天的天氣里吃上一口再幸福不過了」
日向子感嘆的說道，這一道鰻魚飯剛一上來，眾人就被驚到了！
大家心中估計都是一個想法，好傢夥，這是鰻魚飯升級版吧，要知道鰻魚飯本身就名不虛傳，真的是肉眼可見的滿滿的愛！
當然，前提條件鰻魚能夠多肉，並且覆蓋飯面才行，而現在確實是這個樣子。
飯上放好了一整條鰻魚，從頭到尾比齊雙葉本人的本個手臂還要長！
如果鰻魚塊摞起來的高度也可以和一座小丘媲美，光是看著內心就蠢蠢欲動，這麼一份料理，正常看一個人都不一定吃得完，當然，吃慣料理的人，再多也能吃下去，而且還不會感覺到滿足。
「那麼，我們開始品嘗吧！」
繪里奈也按耐不住美食的引誘，如同一雙無形的手勾住了他們的心，在美食麵前，根本無法阻擋它散發出來的那種誘人美味。
在觀眾的目睹下，評審員各自夾一塊起來，是筷子輕觸鰻魚就能感受到的軟嫩的質地，雖然是經過烤，卻絲毫沒有帶走它的鰻魚汁和脆嫩感。鰻魚的厚實程度完全經得起筷子的考驗。
「啊唔~好吃~單吃這麼一口，那種粘糯的口感和彈牙的魚皮真的值得豎起大拇指了，而且這鰻魚經過兩次澆汁，已經是滋味十足！」
日向子眼睛突然雪亮起來，面對如此美味的料理，發自真心所說出來。
特別是配著米飯一起，鮮甜可口又有十足的幸福感，如果是放在外面售賣，簡單並且價格不大，必定能成為大眾所愛，這美味用料如此實在，一份鰻魚飯只要五百日元出頭，可能大家都認為是真的在用愛發電，滿滿的愛就名副其實。
可惜，這些都得等以後讓料理者本人決定，現在只需要細微的品嘗料理者做出來的美味。
「你在裡面加入了椰棗和蜂蜜吧！」
繪里奈只是僅僅嘗了一口，便說出了鰻魚裡面所加入的除了白芝麻肉眼可見，那些鰻魚汁中是椰棗和蜂蜜所含的成分。
椰棗之名的果實像棗，椰棗樹是人類最早進行馴化栽培的四大果樹之一，其他三種為葡萄、無花果、和油橄欖，因為椰棗樹渾身是寶，所以椰棗更有極高的營養價值，它含有對人體有用的多種維生素和天然糖分。
不僅如此，椰棗果肉味甜，營養豐富，既可作糧食和果品，又是製糖、釀酒的原料，可以製成各種糖果，高級糖漿、餅乾和菜餚，以及制醋和酒精。
這次鰻魚汁里的椰棗和蜂蜜成分，主要是為甜味，也就是糖，極大提升這道料理美味之處。
「是的，繪里奈總帥大人很厲害，一下子就嘗出了我加在裡面的秘密！」
齊雙葉淡淡的笑了笑，她知道，瞞得過很多人，卻無論如何也瞞不過堂島銀、繪里奈和四宮小次郎，他們可都是實力超群的畢業生，曾經遠月學園第一席。
「這個是因為嘗一口，就能知道加入了椰棗和蜂蜜的醬汁而使得整體的口味更加濃厚直接又回味綿長，仿佛像美妙的海洋世界，讓人無法脫離那境界。」
評審員在此直接舀一大塊鰻魚和飯塞進嘴裡，也可以把米飯拌開，享受醬汁和鰻魚在米飯里混合的鮮甜，從飯的中央流出了深色的粉末。
「這是……酸梅粉？」
「是的！」
齊雙葉在裡面加入的正是酸梅粉，來自於中國進口的美食，陝西省的特產，而酸梅粉是從傳統飲料—酸梅湯引發而來，在民間有「清宮異寶」的美譽，當然，也是以中藥酸梅、山楂經熬煮取汁，糖桂花等各種輔料精製而成的固體飲料，由於內含烏梅，因此有生津止渴，消暑降溫，健脾開胃，防火提神之功效。
「加入酸梅粉可以讓米飯滋味濃郁，酸甜適口，料理可以與鰻魚一起吃用，極為方便，風味獨特，口感清爽，堪稱爽口飯中的戰鬥機！」
「看來遠月學園這一屆出現了很有趣的廚師，嘛，想法挺獨特的，為了迎合我們的口味，和自己想做出來的料理，我們都能感受得到！」
四宮小次郎閉上眼睛，可以看到身體纏繞著巨大的海鰻，雖然有些刺激嚇人，可是地獄鰻魚也是挺美妙溫順，這和剛才的鮮活鯛魚完全形成不了不同的對比。