第387章 溫泉料理(一)

  「司星,我來幫你搓搓背吧!」

  藍小絆朝林司星一陣歡笑道。

  「呃呃……好吧!」

  見她轉過身,林司星也是捂住眼睛,聽到她要幫自己搓背,林司星這時候才猶豫著點了點頭,既然這丫頭想幫自己搓背,那還是可以的。

  人生第一次被女孩子這麼伺候,還是個蘿莉,簡直就是幸福啊!

  林司星心裡雖然是這樣說,但自己此時的心思哪裡在這方面上?而且,雖然說是幫搓背,但這小丫頭可是正面坐在自己的背後。

  她這一低身拿著毛巾給自己搓背的時候,自己胸前的那一對小饅頭可就時不時會觸碰了自己的背脊,如此誘人的想像場面,可是讓林司星如何能夠忍耐的下去?

  本來林司星這年齡的青春期旺盛,再加上他現在的意識全都被藍小絆的這蘿莉所吸引著,他哪裡還有什麼心思把集中在搓背上?

  這一番給藍小絆搓著背,林司星可是被她弄得酸酸痒痒的,差點沒難受死!

  「司星,感覺怎樣,還行嗎?」

  藍小絆露著俏麗的微笑問道,這朝他一陣笑著,見藍小絆這歡喜的模樣,真的是好可愛。

  又是一陣搓澡下來,藍小絆這小丫頭不知道是不是故意的,身體一點點的朝自己的背脊觸碰。

  本來林司星離她如此近的距離,想到她的那一對貧瘠,再聞到她身上這散發而出的微弱的體香,林司星的心裡也是盪著一陣的漣漪。

  她的身體再朝自己這麼一點點的移過來,雖然只是偶爾身體跟自己的腿腳或是胳膊微微的輕觸那麼一下,但林司星的身體這可還是忍不住的輕輕一顫。

  就在這身體輕輕一顫,難受的下面也不自覺的緊跟著慢慢的有了感覺,或許是因為兩個人光著的緣故,所以林司星這興奮衝動來的是如此激烈,來的是那麼的快!

  只不過,就算自己的那些需求來的再怎麼猛烈,也不能暴露,雖然也是讓自己可會快要發瘋的事。

  但自己現在跟這蘿莉泡著溫泉,卻不自覺的分心來注意到自己這下面的蠢蠢欲動。

  大概是林司星的這動作實在是有些太過顯眼了吧,藍小絆竟然也注意到了他的異樣,但這蘿莉的目光無意間看到了林司星的眼神異樣,她突然眉頭一皺。

  「司星,你這是怎麼了?是不是有什麼問題?」

  藍小絆朝林司星問道,這話一說完時,她還學著朝下面看去。

  「呃呃……沒事,搓好了,咱們繼續泡一泡溫泉就好!」

  林司星一陣無奈道,也是極為鬱悶了。

  泡完溫泉,美滋滋的喝了一杯牛奶,這是最舒爽的體驗。

  「司星,以後我們再跑一次溫泉怎樣?」

  大概藍小絆泡過溫泉後,感覺上特別的舒爽吧,而且溫泉對身體的疲勞消除,舒筋活血挺有幫助的,這讓她瞬間變成了渴求般的樣子。

  「行啊,不過呢,我們還沒吃晚飯,走吧,我們叫的溫泉料理快到了。」

  林司星點了點頭,他早就迫不及待的想要嘗試一下正宗的溫泉料理了。

  所謂的溫泉料理就是懷石料理,是原為在日本茶道中,主人請客人品嘗的飯菜,不過現已不限於茶道,成為日本常見的高檔菜色。

  懷石指的是以聖人被褐懷玉的意思,形式大致分為為一汁三菜,或者一汁二菜。

  這種料理極端講求精緻,無論餐具還是食物的擺放都要求很高,唯一缺點食物的份量很少,而被一些人視為藝術品,高檔懷石料理也耗費不菲。

  主要盛裝食物的器具有陶器、瓷器、漆器等,知名的懷石料理店有京都三條的辻留、大阪高麗橋的吉兆、滋賀縣東近江市的招福樓,不過嘛,現在的美食到處盛行,而且包括了多種多樣的料理特色。

  聽說新一代的創意懷石,延續原味烹調的精神,又打破了過於講究的傳統懷石作風。

  最簡單開始是首先在出菜順序上,傳統懷石必有的七點前菜,一般是七種繁複做工的小菜、碗盛帶有湯汁的手工料理、生魚片、揚物,也就是天婦羅的料理、煮物、燒物及飯或湯,過去一定得照順序上菜。

  但再新派懷石料理則謹守先冷菜再熱菜的順序,不堅持何種料理先出菜,就是為了讓廚師更能靈活調配菜色。

  再來就是在烹調上,也跳脫傳統日式調味,加入歐式料理風格,如歐洲香料牛膝草,就可以運用在海膽泥的調味,或者牛肉、乾貝的調味醬汁。

  用義大利白酒可以加在梅子醬中,或加在枇杷中做成美味配菜,甚至直接以義大利紅酒醋調味,呈現歐日結合的創意懷石新潮流。

  傳統的美食烹飪是為了傳承,而新一代是為了繼承和改變,因為只有創新才不會被討厭,反而還能發揚光大。

  要知道很多美食都是從一到二,二到三的擴展下去的。

  「叮咚--」

  「來了,請進吧!」

  溫泉料理是現場烹飪做成的,房間都是頂級大位置,林司星和藍小絆兩人就坐在前面,男生盤坐,女孩子就是鴨子坐這樣吧,跪坐模式。

  而酒店的廚師大多數都是遠月畢業生,雖然不知道是多少界,作為名古屋比較大型的酒店,廚師的實力和經驗必然比起自己要厲害一些。

  「請慢用!」

  坐在藺草編制的和式榻榻米上,面前是低矮的案幾,上面已經放好了冷菜和飲料,中間是傳統的懷石料理必有的七點前菜,和預想的一樣,七種做工繁複的小菜,七點前菜的幾種,雪白的、鵝黃的、深綠的、橙紅的、紫紅的,配上粉紅加淡綠的裝飾,擺在烏黑的漆盤裡,形形色色,絕對的漂亮,看著就忍不住品嘗了。

  有懷石料理可享用的晚餐簡直就是求之不得,如今懷石料理成了日本頂級料理的代名詞,追根溯源可以在懷石料理源自日本京都的寺廟裡,一些修行的僧人,在清苦的戒規生活之中吃的少,飢餓無比,於是想到把石頭加熱了,抱在懷裡以抵擋飢餓的感覺,所以叫懷石。

  因為懷石料理也一直追求食材天然、原味烹調,提倡烹具精緻,擺盤考究,整個過程充滿禪意的清雅氣氛。

  看著眼前這道約4厘米見方的菜,由不同的原料分為5層,碟子的花色和料理本身很般配,林司星不由得品嘗了一下,因為是在品嘗高檔懷石料理,林司星自然得優雅!

  七點前菜第一道「先付」,也就是即平時所說的開胃菜,是一道山藥羹。

  林司星嘗一口,頓時感覺十分清涼爽口,那么小巧玲瓏的方塊形菜品,放在青色磁碟中,上面澆上的是一層特製的哩狀醬料。

  低頭仔細可以看見旁邊一小堆綠色芥末,抱著好奇心蘸了一點,卻意外發現這種芥末完全不像平時所吃的那麼刺鼻辣口,更多的是綠色植物的清香。

  「好吃~司星,這好好吃!」

  「小絆你喜歡就好!」

  林司星笑了笑,懷石料理等於開懷大笑,能夠讓人露出笑容的料理,並且廚師的手藝必不可少。

  能讓身邊這個蘿莉美滋滋的吃到如此美味的料理,林司星也很是欣慰。

  兩三口能吃完的美味開胃菜,雖說有些念念不忘,不過後面還有六道美味佳肴等著他們,林司星現在要品嘗的下一道是一種像章魚類的,生吃的,可看那個模樣,他實在不敢就這樣直接吃,還是放在小涮鍋里漂了下才沾醬油吃,不過它其實就是很自然的一種鮮魚味道。

  要知道,等到所有食客都將山藥羹品完之後,服務生便從側旁溫柔地撤掉餐盤,讓食客更好的品嘗二道菜「八寸」,即由多道小菜組成的食物拼盤。

  因為懷石料理具有很強的季節性,除了採用最符合本季節的材料,在器皿和裝飾物上也不忘體現季節性。

  而在懷石料理中,器皿的重要性絲毫不亞於料理本身,懷石料理的器皿以木器、陶器、瓷器和金屬器為主,無論何種材料,精緻的做工和流暢的線條是一定要的。

  再到一個好的懷石料理廚師,會從拿到手的器皿的材質和外形,思考應該用它來盛放什麼食物,就好比如,夏天用玻璃器皿會讓人覺得清涼,用錫器做湯碗會比陶瓷器更加貼合唇部,但不要求固定的食物對應固定的器皿,大多由廚師的審美觀決定,所以用器皿搭配食材也是懷石料理的難度之一。

  小菜組成的微觀世界清晰地呈現在眼前,高高低低錯落有致,色彩搭配也十分考究,黃澄澄的蛋黃、青綠色的黃瓜鯛魚卷、醬色的鰻魚壽司、粉色蝦肉等等,不注意的話,根本不會發現一片削成山峰形狀的綠色棕葉。

  懷石料理對食物外形的追求可見一斑,雖然看起來很像生吃那般,不過挨個把小菜送進嘴裡,有的圓潤柔滑,有的嫩脆爽口,才發現懷石料理不光在外形上做足了文章,口味也非常注重搭配,葷和素、干和濕、脆和糯……

  那些料理在這一道八寸里就表現得淋漓盡致。