高橋翔太模擬店，第一席。
「歡迎光臨櫻庭小姐！」
十傑的雇員通常都是精挑細選的優雅員工，服務周到，配得上臨山區域的氛圍。
「今天我們這裡推出三道料理，一道是蔬菜法式凍、一道日本文字燒、還有法式芝士焗土豆泥，另外還有其他的小點心、開胃菜送上，一共會有七道菜。」
服務員禮貌的解釋著，一般上門的客人都是點這七道菜，為了節省時間和食材的多樣，僅僅是七道美味就足以令人眼花繚亂了。
畢竟是每一桌客人都能夠全點，這樣的料理一般不多，每人一道嘗完，再到下一道，這就是西餐的美味。
按照日本和中餐的模式，通常都是把現菜全部端上來吃，這就是法式菜之間的差別，還有針對性的用餐模式不正常化。
有規有矩的上菜，也能夠得到人的讚賞，最起碼每人都能吃到同樣多的料理美食，再說了，遠月十傑第一席的料理，誰又能有半點挑剔呢！
「請往裡面走！」
服務員介紹完，立刻邀請林司星三人進去優雅的用餐大堂。
現在才十一點，而林司星和齊雙葉、藍小絆以及櫻庭雪兒已經坐在了餐桌邊上等待。
環境和氣氛都十分的優雅寧靜，也有一小部分在邊上細微品嘗，卻發出難以忍耐的聲音，似乎在對料理的美味抵抗著。
身為優雅的名門，絕不能失大雅，可始終是抵擋不住料理的強勢衝擊，寧可不要優雅也要發出舒爽的聲音來。
不僅如此，第一傑高橋翔太的廚房不是在內，而是在現場，而且這餐廳似乎使用預約制，每次僅限三桌，用餐時間為一小時。
不追求金錢，只追求穩定的服務和優雅的氣氛，開著優雅動聽的鋼琴純音樂，整個餐廳大堂瞬間高雅起來。
「翔太學長做料理的時候都喜歡靜靜嗎？」
齊雙葉沖高橋翔太的眼神中可以看出那種寧靜致遠的異彩，在做料理的時候如同置身於料理世界，和客人完全分割開來。
「是呢，他自己的小癖好，我們也管不著，按正常來說，一般都是慢慢的做好會比較美味，你看看，他身邊也沒人幫忙，料理方面的事全是一人包辦，服務三桌已經很強勢了。」
櫻庭雪兒一般不喜歡在大家面前做菜就是這個原因，忙死忙活的就為了那點利潤，她倒是不在乎金錢，自己能料理出高端大氣的美味就夠了。
繪里奈總帥也沒強求她，唯一一點就是處理內務還是要穩妥，不然十傑地位要降低。
高橋翔太也不是很喜歡匆匆忙忙，卻喜歡輕鬆自在，以至於不需要多少人幫他，僅僅要一點其他的工作人員負責接待送餐。
如果桌子問題不少一點的話，他可就忙不過來了。
「但是，一個人做七道菜品，會不會還是有點了。」
林司星好奇的問道，三桌人，起碼一道料理是三份，不過可以分為三等份一起做，節省時間，也可以做得過來。
量要是太多就做不來了，通常都是小等額小分量的做。
「嘛，他喜歡自己一個人做，其他人信任不過，要知道十傑第一席的實力很強，以至於其他人幫不上忙或許還會幫倒忙。」
光是這樣，那不僅快不了，反而還會拖後腿，把一道本來精心炮製的料理弄成黑暗料理，這就麻煩了。
癖好大家都有，而高橋翔太的小癖好就是完美，一旦不完美就不會再做下去，嚴格要求自己，不然實力不進則退，維持不下去。
「好了，請把這道料理端給客人吧，請小心別破壞了結構，否則會不美！」
高橋翔太細心的叮囑，他的料理世界要講究擺盤和美，不然料理會失去本身的美味。
雖說這只是自己的心理反應，但也都是出於對料理的愛。
「明白！」
服務員根據他的要求，小心翼翼的將第一道料理—蔬菜法式凍遞到了顧客的面前。
「這就是蔬菜法式凍嗎？」
「好漂亮……」
藍小絆也是擅長做法式料理，在蔬菜料理方面倒不是她專長，肉才是她的最愛，特別是魚。
有時候林司星覺得她就是一隻貓咪變來的，那麼喜歡吃魚，而且還那麼的可愛，耳機都少摘下過。
「蔬菜法式凍本來是一個不光美麗美味，而且營養十分豐富的法式料理，從創意角度來說就給很多像我們這樣的吃貨帶來了很大視覺衝擊，要是再從營養角度來說呢，無論是湯汁凝成的凍還是裡面那豐富多彩的蔬菜都能夠充分的補充維生素，我喜歡吃肉，但對做成美味的蔬菜也不嫌棄。」
每個人比起吃素肯定最喜歡吃肉，可素不可缺少，肉倒是可以，兩者本身就處在不平衡狀態。
「這可是由很多蔬菜組合而成的法式凍，最主要的迷你番茄、胡蘿蔔、黃瓜、捲心菜等等構造而成，味道可能沒有像滔天巨浪洶湧，卻有著舒適溫暖的味道，這就是蔬菜法式凍特點了。」
櫻庭雪兒說著便拿起了刀叉，輕柔的切割開來，整齊的蔬菜，量哪怕只有五六口，可法式菜就是品味當中的美味。
何況後面還有六道菜，吃完都很令人心滿意足了吧！
「好嫩，做這道料理的廚師如果沒有心靈手巧，根本做不到如此精湛的美食出來，不愧是第一席的學長。」
齊雙葉也暗自驚訝，如果是她，可能會做得像這麼的精細，只是可能，法式料理並非是她的專長，蔬菜法式凍更是偏離法式主菜類。
所以換她來做，沒有菜譜還真的難料理。
「啊唔~」
林司星嚼著的瞬間，眼睛突然睜大，內心忽然有種強烈暖意，明明是法式凍蔬菜的味道，卻有著如此強烈的暖和。
「不愧是第一席，好好吃，蔬菜的軟硬適中，嚼勁絲毫不比肉的要低，甜甜的蔬菜汁慢慢流入心窩。」
齊雙葉第二次稱讚了，料理味道確實很好吃，換做林司星、齊雙葉又或者是櫻庭雪兒，她們肯定也不會否認。
「秋季專選的食材黃瓜，嚼著爽脆，無論是生吃或者煮吃都十分的可口！」
黃瓜的肉質本來就脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，聞起來還有特殊芳香，本身含水分為百分之九十八，內也含有蛋白質、糖類，因此多吃黃瓜也不會有任何的副作用。
加上捲心菜的作用就是讓人胃口大開，其他的蔬菜在味道上會進一步拓展，讓食客心中充滿了春秋的涼爽暖意。
「這道是我們主廚的特製文字燒，日本關東地區的特色食品，也是鼎鼎有名的關西地區御好燒的祖先，主廚喜歡最原始的美味，所以文字燒由麵粉糊和各種食材混合後澆在燒熱的鐵板上烤制而成，要用專門的小勺子鏟一點點以後，再在鐵板上壓一下，燒出焦脆感後食用才會更美味，它特點就是香噴噴的衝擊，與關西地區的御好燒形成鮮明的對比。」
服務員詳解了一番，隨即又退了下去。
「這是怎一個吃法？」
林司星好奇的問，他還是第一次聽說這道料理，日本說大是很大，說小其實就是國家面積比較吧！
問題是，日本料理的美食太多，他不知道的也很正常。
「最早文字燒是東京尋常百姓家小孩當成零食吃的小吃，已經作為東京的名產而廣為人知，但是嘛，最獨特的是它的吃法。」
櫻庭雪兒賣關子的說。
「櫻庭學姐你就別賣關子了，解釋給我們聽吧！」
齊雙葉也有些好奇，畢竟不是土生土長的人，對這道料理不是很熟悉，只是聽說過而已。
「剛才服務員不是大致說過了嗎？將圓白菜等輔料放在燒熱的鐵板上翻炒，然後將其圍成一個圈，再把麵糊倒入其中，稍等片刻即熟，吃的時候用小鏟按壓周圍半熟的部分，將貼在鏟子背面的部分直接送入口中，就像這樣。」
櫻庭雪兒說著就按照步驟來食用，周圍本熟的部分被弄得焦脆，隨即送入口中。
「好吃~」
那種焦嫩香滑的口感在口腔中擴散開來，各種輔料的味道完全的將文字燒的極致全部釋放出來。
「真的好好吃，只有一點焦脆，就像是鍋巴的那種感覺，鍋巴是燜飯時緊貼著鍋結焦成塊狀的一層飯粒，而這是日本麻糬、面煳水、高麗菜、紅姜、天婦羅、小蝦米、蔥、乾麵以及牛筋等等一些百搭食材做成。」
齊雙葉吃著這道文字燒就感覺到不可思議了，明明那麼多的食材，卻沒有破壞當中的一絲一毫的原味，並且很好的將其結合起來了。
「這個做法其實也很簡單的，將鐵板加熱到一百八十度的高溫，將橄欖油均勻塗抹在鐵板上，然後將主菜先煎熟，再陸續加入其他食材一起拌炒，除去面煳水外，等食材完全炒熟炒軟之後，由中間往外撥成一個甜甜圈般的圓形，再將面煳水倒入圓圈中，約煎煮兩分鐘待面煳水稍熱後，以大鏟子快速拌炒所有材料，香味飄出後再攤平，於此同時，將已經加熱過的明太子與日本年糕移入面煳內，即是「文字燒」，最後加點海苔粉、柴魚末點綴就可以了，而最好吃的地方就是你們所說的像鍋巴部分，用小鏟子一小口一小口的刮來吃，才能感受到正宗日本式的文字燒。」
簡單的做法卻不容易，但要是高橋翔太來料理，這些絕對是理所當然的完美，都是需要細心的觀察和超強的料理手藝才可以做得到的極致美味。