「鴨肉做肉醬，其實也不是少見，味道還算可以！」
幸平城一郎看著林司星將鴨肉剁碎後，加入那所謂的碳酸飲料，用大火燒炒起來，當飲料倒入鴨肉中就已經不算是很美味的料理了。
正常的認知是這樣，不過，在翻炒中，林司星又加入了香辛料，這時，那股強烈的香辛氣息瞬間瀰漫開來。
「這是……」
不僅是堂島銀，就連美緒等少女都震驚了，林司星的肉醬竟然散發出令所有人都震撼的香氣。
「好香~加入了碳酸飲料還能散發出這麼醇香的香辛味嗎？」
「剛才那應該是碳酸飲料吧！」
現在學生們都懷疑林司星加入的是不是飲料了，根本和想像中不一樣。
「放少許油，把生薑爆炒一下，將鴨子較肥的部分放去煮一煮，這樣口味就不會過於肥膩，把斬好的鴨子，剁碎後全部放進去炒，放一點鹽，要一直炒，炒出香味來，再往裡面倒入啤酒，加入香辛料，啤酒的量是要蓋住肉醬，再放入白糖一勺，八角桂皮花椒少許，真有你的，林司星！」
在觀眾席上，久保西條微微的一笑，這場勝負的關鍵也是在於這神奇的肉醬。
「啤酒？」
風見悠在休息室中看著那冒著二氧化碳，也就是碳酸的「飲料」，他記得回去大小姐家的時候，發現冰箱裡的啤酒少了，難道林司星來過那裡？
他還得巧可拉說有人來訪，所以拿啤酒來試做了一道料理！
然而巧可拉沒有告訴他是誰，更沒說自己偷喝過，現在風見悠知道了，原來來訪的人是林司星，並且還靈活運用了啤酒來做配料，真是個不得了的傢伙。
不愧是能和他在預選賽上拿下第二的傢伙，很不錯的插班生。
林司星拿著一個借來的簡易離心機，根據巧可拉的指導，他這次稍微藉助一下他們的力量吧，巧可拉和久保西條、風見悠的。
如果沒有久保西條的香辛料指示、沒有巧可拉的離心機、沒有風見悠準備的啤酒，他還真想不到做這道義大利面呢！
「原來如此，司星君想要利用離心機把番茄分層，到時候採取最精華的部分，雖然我不了解離心機的運作，不過，番茄的精華液可以分離出來。」
看到林司星一副認真的模樣，她不覺得林司星是莽撞亂來、也不是那種隨意想放棄的人。
「我之前在司星君房間前聞到一股啤酒的味道，莫非那碳酸飲料其實就是啤酒？」
小林建一仔細想了想，好像是這麼一回事，林司星房間裡穿出的啤酒，結合那有些許白沫的碳酸飲料，兩者極為相似。
「啤酒？」
「以小麥芽和大麥芽為主要原料並加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵而釀製成的啤酒，酒精含量較低，含有很多二氧化碳，但偶爾喝一喝也挺富有營養，畢竟它含有多種胺基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶，拿來做啤酒鴨是最適合不過的，那種味道甘醇可口，清香不帶苦澀。」
小林建一做麵條的時候，也考慮過下啤酒，可白酒更香，顯然啤酒和某些面不是很搭配，如果是在肉上，或許會是一種不同的體驗。
「啤酒鴨，我們國家的一種料理美食，在鴨肉上倒入啤酒，然後煮炒起來，最終就會形成一道美味的鴨肉，這次林司星是大膽的將肉變成醬，再用啤酒香辛料等等來混合。」
一周前林司星還是對義大利麵條一知半解的，現在卻在幾天的修行中有了那麼大的突破，齊雙葉有時候覺得自己真的小看了這個男生。
「哼哼，你今天早上買了香芋、這一周來，你走訪過的久保西條家獲取香辛料信息，到巧可拉家裡住了幾天，肯定是在研究分子學美食，用的是肉醬面，這些我都知道的。」
這時，阿勒迪思冷聲一笑，林司星的行蹤和買的食材，他都知道了，並且以此為契機，他要做的義大利面就是針對性的。
「那是……甜辣醬？蔬菜、寬板面？還有這味道是……咖喱！」
繪里奈看著阿勒迪思檯面上準備好的食材，頓時，目光睜得老大！
阿勒迪思這邊的香辛氣息也瞬間瀰漫在全場，與林司星的香氣進行了對比，兩者的強烈香辛在碰撞，按照這個情況來看，兩人的較量結果根本還不知道如何。
林司星也是微微一驚，表情上一點也沒放鬆，反而繃緊起來，自己所去的地方，買的東西都被查得一清二楚，這就是所謂的暗中觀察，然後獲取信息情報，從而用自己的戰術來擊敗敵人嗎？
「阿勒迪思的香辛料有黑胡椒，聖羅勒、茴香，八角、蒜、蔥，加入在咖喱中，以咖喱、甜辣醬為主的義大利面。」
久保西條聞著這股香氣，沒想到他居然用咖喱做義大利的醬，看來也是和林司星肉醬一樣，不過，如果說哪邊強烈一點，恐怕咖喱會更強。
「咖喱比起肉醬，重在香氣和口感上的強烈，司星君他這次……」
小林建一神色有些難看，眾所周知的，咖喱的味道和口感一直是最為強烈，雖說不是咖喱就一定美味，而是美味的一定有咖喱在。
「怎麼會這樣……」
「主人，你一定不能輸啊！」
齊雙葉和七草美奈見識到阿勒迪思的可怕之處，對敵人一清二楚，可謂是百戰百勝，而林司星現在應該就是處於劣勢，這種情況真的很不妙，稍微有點差錯，就會落敗。
就如同一盤好好的棋子，只需要棋差一著，便會全盤皆輸。
「他完全已經掌握司星君要做的義大利面了！」
見阿勒迪思那種自信的笑容，美緒整個人就是一陣寒慄。
「那麼，接下來，就讓我的料理來打敗你吧！」
阿勒迪思宛如巨神兵那般，視林司星如螻蟻，一腳就可以踩死。
「這一場料理對決就好像是勇者對魔王，手持麵條聖劍的勇者與手持魔杖的魔王之間的生死之戰！」
「咖喱義大利面，豬裡脊肉、土豆、胡蘿蔔、青椒，這無一不是增強咖喱味道的食材，將麵條的美味擴至最大值。」
阿勒迪思得意一笑。
「為什麼，明明氣味如此辛辣，卻有種令人屈服其中的力量，這種獨特的翻炒，是蒜末的香味……」
小林建一聞著這種香氣，差點沒陶醉其中，仔細與看，那個味道是翻炒料理經常用到的增香食材—蒜子。
一般蒜子在鍋里爆香，會形成一道強烈的香氣襲擊周圍。
「要想打敗主人，他需要的不僅僅是針對性，而是全面壓制，無論是在香氣上，還是味道上，甚至在外形上也要超越，所謂的超越者就是一個完美主義。」
看到阿勒迪思細膩的處理動作，一點也不像大粗魯，咖喱的強烈香氣已經表明了料理的美味，，恐怕咖喱醬汁是焦在麵條上，胡蘿蔔和青椒裝飾，創造出色香味俱全的義大利面。
「用到青椒和胡蘿蔔這些，毫無疑問，肯定是拿來當清爽甜辣的配菜，還能做裝飾，要知道，如果出現膩的感覺，吃起來就如甘露般得到解放。」
一般做麵條的，知道乾麵條吃多了可能會膩，所以常常會配備飲料或者湯，要不就是做成湯麵，再不然就是加入蔬果做配菜。
萬事俱全只欠東風，阿勒迪思的第一個方面已經差不多完工，最後就是麵條這邊的處理。
簡單來說，義大利面就是分成兩部分來處理，最後結合在一起就是超一流的料理，既然選擇做了義大利面，那就是在創造絕對的美味，不能有任何一絲錯漏。
「林司星，你的義大利面是寬板面吧！這樣的話，確實很適合用肉醬來顯得其美味，不過，你這樣做，菜品感覺會比較單調吧！」
阿勒迪思輕笑著，肉醬加面如此簡單，以醬來襯托面，這是義大利面的大眾吃法，即便算得上是高級美食，可現在的料理是面對著他。
高級的料理之間對比，也得有個勝負，若是林司星的料理是這樣，那結果已經是註定會輸。
「可惡，肉醬和面確實有點單調了，外在不是十分的令人看好。」
齊雙葉不知為何，這時竟然會為林司星擔心，本來那種傢伙，她瞧不瞧一眼，但美邦不在意。
「這就是義大利半島形如長靴，南北氣候風土差異很大，各個地方城邑因長期獨立發展，逐漸產生獨特的地方菜系了吧，飲食烹調崇尚簡單、自然、質樸，地方菜按烹調方式不同而分成四個派系，北義大利菜系、中義大利菜系、南義大利菜系和小島菜系，其中麵條也會被區分開來。」
幸平城一郎記得以前在義大利旅行中，嘗到了不同感覺的料理，後來才知道，義大利還區分為菜系。
像日本、中國的各大區域有著不同的料理風格，所謂的菜系就是如此。
「北意菜系，它的麵食主要材料是麵粉和雞蛋，尤以寬麵條以及千層面最著名，此外，北部盛產中長稻米，適合烹調意式多梭飯和米蘭式利梭多飯，喜歡採用牛油烹調食物，林司星的料理偏向寬面，所以能夠歸為這一類菜系。」
繪里奈多多少少都了解過義大利，嘗過無數料理的神之舌，能夠一清二楚。
「小島菜系，以西西里亞為代表，深受阿拉伯影響，食風有別於義大利的其他地區，仍然以海鮮、蔬菜以及各類乾麵食為主，所以阿勒迪思的是這類菜系。」
幸平城一郎說這兩道菜系之間是有差別的，通常來說，小島菜系在特色方面會比北意的要好點，而優劣勢正是從這點出發。