第116章 綻放光彩的舞台（二）
「一郎君，你認為他是不是混進來的？」
這個時候就得問問身邊的十傑了，遠月第十傑小東一郎。
「這個嘛，雖然我很想點頭同意你的說法，但是，如果只是混進來的，就不會通過我的檢測，還順利進入到這個舞台中。」
「怎麼會，他居然還能讓一郎君你無法否認？」
咋一看似乎沒什麼特別，可小東一郎在遠月的權威是實打實，也就是說，真的沒點小本事，是不可能入選這裡。
要知道，秋季選拔賽選擇的是幾百人中幾十位有著很不錯實力的廚師，混進來的人，幾乎都是拿不到三十分就被淘汰的。
而低於三十分的學生，只能說直接予以退學，一般來說很少三十分，大多數都在五六十分左右、
相對而言，六十分已經很不錯了，七十分就是得到點頭的賞識，如果是八十分，那就是極為讚嘆的了。
再往上，可以說極致美味才能得到的分數。
「誰知道呢，所以我才要在這次秋季選拔賽中確認一下他的實力。」
小東一郎看著林司星那慢吞吞的動作，心中也不清楚他到底在幹嘛，難道真的像橫田久美那樣說，真的只是巧合嗎？
不，絕對不會的，當時林司星的意志和手藝可不像是巧合而能做出那種美味的料理，因此，這次林司星這麼慢悠悠的樣子，肯定是想做點什麼。
「咕嚕咕嚕~」
高湯已經完全的翻滾起來，林司星目光閃亮，立馬的打開蓋，將準備好的數種調料全部倒下去。
就是這麼一瞬間，淡黃色的香氣帶著一絲辛辣的味道散發開來，在滾燙的高湯下，如同猛烈暴風爆發那般。
「這種香氣……」
最先聞到的人是久保西條，這一道香氣剛散發出來，他就比起其他更早聞到了。
「大家看，他的高湯……」
學生們指著林司星那鍋湯，從清澈透明到香辛料的蔓延，就像是渾濁的物體混合在湯汁里，其實他們以為是湯。
而林司星卻是暗暗一笑，這可不是什麼湯，完全就是香辛料的稀釋醬汁，以高湯的形式展現在所有人眼中。
「竟然是粉末和粒狀的香辛料，那到底不是什麼呢？」
「好香~還以為他會做出B級美食呢，可有了這高湯之後，他們就改變了原本的想法。」
「好想吃上一口~」
無論是男生還是女生，只要聞到這陣香辛味，身體仿佛被美食的勾引所誘導，自然的做出了按奈不住的動作。
「林司星，你的料理中加入了香草和薄荷吧！還有姜蔥類的粒狀和粉末。」
久保西條聞到的清香中帶著辛辣，由此判斷出是四種香辛料。
「哈，被你識破了呢，果然瞞不過你的鼻子。」
看著林司星那一副笑容可掬的模樣，久保西條卻有些疑惑，單是四種香辛料是絕對無法達到這個地步的。
他一定是在香辛料中加入了自己不知道的調味，可是，這種特殊的調味卻聞不出來。
「嘿，我前幾天才想到加入這些香辛料的，我也知道，你在香辛料方面的領域比我了解透徹，避免不了被你識穿所用的香辛料。」
林司星攤了攤手，一直以來，他都是站在久保西條的位置上去看問題，對方所知道的，自己大概也清楚。
「前幾天？你這到底是有多自信？」
「先不說這個，到時候你就知道了，我的料理現在才開始呢！」
盯著久保西條的目光，林司星眼神稍微變得犀利，在這次料理比賽中，哪怕只是預選賽選拔，自己也把久保西條當成了自己的最大敵人來看待。
B會場上，所有廚師都在忙碌著做菜，而時間已經過去了一小時。
魚料理做是很快，不過，在其他方面上花的時間長，再加上品嘗的時間，兩小時只是剛好夠。
為了穩妥晉升正式賽，很多廚師已經放慢了許多，做到更加的完美。
無論是藍小絆、還是綾瀨美緒或者是齊雙葉，她們的心中有數，在限定的時間裡完成，提前半小時完成的話那就沒問題了。
「這樣就好，開始了！」
藍小絆做好了所有準備工作，接下來就開始處理最麻煩的河豚。
從先前那沒有任何激情的神情轉換到精神奕奕的狀態，藍小絆一戴上耳機，瞬間轉換成了另一個蘿莉那樣，氣勢都變得十分銳利。
鏗鏘！
手中的細小廚刀放下，拿出了剪刀。
處理河豚時最重要的是放盆清水，以自來水對著不停放水，把河豚魚放於盆中，迅速用剪刀先剪去魚眼，再剪魚的兩邊魚翅。
藍小絆用剪刀剪開魚肚，這一邊操作，魚血一邊不停流，自來水刮乾淨魚的內臟，再將近魚尾處有條橫骨需剪掉。
「這手法……好厲害，一點也看不出是弱不禁風的小女孩所能做的。」
橫田建步眼呆呆地望著藍小絆的剪刀乾脆而又利落，血水一直在被沖洗，處理河豚都知道的，血水內臟都是有毒素，必須要這麼處理才恰當。
「用的河豚魚若是處理不當，確實可毒死人，經常有著這些例子出現，但危險卻讓人喜歡吃的原因和好奇成份固然有，拿生命去嘗試的料理就不一般了，如果河豚魚經過名師精製，味道確實鮮美無比而且營養豐富，卻是要視專業廚師的精製水平，這個小女孩倒是很專業！」
日奈池莉帶以欣賞的目光去看待藍小絆，哪怕是在做有危險的料理，可那出色的料理水平確實吸引其他評審員的青睞。
之前以為是病懨懨的蘿莉，沒想到戴上耳機後，卻會那麼的厲害，精神的寄託嗎？
料理的過程中，藍小絆翻起魚皮在魚背上，處去魚皮脂肪，排乾淨血水，雪白的魚身呈現在所有人的面前。
但是，把完成的河豚魚再於清水中漂需要二十分鐘以上，不停放自來水來清洗，直到毒素完全消除即完成第一步操作。
根據書籍介紹，河豚魚的肝亦可食用，但需漂水不停放自來水三小時以上因此，在這個步驟上就放棄了，主要是把肉的美味呈現出來。
香辛料方面，藍小絆早早就做好了準備，後面經過改良，現在只需要用姜蔥起鍋，放點激發美味的白酒，再放一些瘦肉來做襯托，滑嫩的雞肉煲好的高湯一起煮。
另一邊，美緒的壽司已經在做後面的工序，捏好了的飯糰，與各種美味的魚生混合，不需要熱量的美食，卻要美味的口感和精緻的外表。
這個時候，美緒拿出了一個格子盒，下面放入冰塊，上層把做好的壽司放置。
不僅如此，她旁邊還煮著一鍋湯，一方面是冷壽司，一方面是熱湯。
「湯和壽司配搭，這真的能夠很美味嗎？」
學生們並不是因為不好吃，而是怕吃壞肚子的可能性大，不過，只要不是相互作用，應該沒問題。
做廚師處理料理和做出的美味之前，需要具備一項意識，那就是不管是料理如何配搭，首先不能讓相衝的料理搭配在一起。
就好比吃狗肉後不能吃綠茶，會肚脹中毒，那麼湯汁配壽司，需要經過慎重的考慮才去實施，這樣才不會有突發情況發生。
「看我的，喝呀！」
小林建一的麵粉表演更是吸引人的關注，像是表現雜技魔術那般，麵粉團拉成了纖細的麵條，拋投的過程中沒有任何的違和。
「小林建一好厲害，聽說麵食是他的專長，在集訓中拿出素食麵條當早餐，也就他一個人想到。」
「建一學長，好帥氣！」
男生除外，一些女生喜歡這種健美身材的男孩子，還會那麼的溫柔細膩。
如果沒有細膩的心，做出來的麵條也會粗大不一，可小林建一那閃閃發亮的水晶麵條一根根看不出有任何區別。
「秋刀魚被分解了誒！」
有人突然喊了一聲，齊雙葉那邊用了一小時的時間做好了所有的功夫，除去了腥味，就是把它分解開來。
只要魚生的幾道肉，她要做什麼，誰也不了解，看起來很玄乎。
「她要做什麼呢？」
通常來說，秋刀魚為了塑造美麗的形象，代表秋之刀而完整做出來，只不過，齊雙葉沒有那樣做，而是分解開來，只要身上的肉，厚嫩的魚肉閃著美麗色彩。
滾燙的油在沸騰，齊雙葉在秋刀魚身上裹起一層面衣，放下去瞬間炸了幾下，很快就撈起來，外表沒有很多麵皮，反而焦脆恰當。
「看起來很好吃……」
「我要流口水了，好想嘗一嘗！」
坐在觀眾席上的學生，看著稍微黃金焦脆的魚料理，那種色澤絕對的吊人胃口。
「嘛，這些可都是你們的力量呢！你們可是我大御堂文緒認可的極星寮一員，在料理方面，必定不會弱。」
文緒阿姨坐在極星寮的電視機面前看著直播，兩個會場上都有著極星寮的學生在場上，這次沒有人陪著都感覺很開心，至少，極星寮的輝煌將由她們延續下去。
「我也得加把勁了！」
小林建一將做好的配料倒入湯汁中，將麵條滾熱。
藍小絆也到了最後的準備階段，片片如同蓮花般的河豚肉擺設起來。
料理就要接近到最後的階段了，兩小時的時間說快不快，說慢不慢，所有人都進入了最後的數分鐘掙扎和處理當中。