第577章 還缺一樣東西
將麥芽糖稀熬製完畢之後,自然就該最後一步,冰糖葫蘆串蘸糖了。
將神仙鍋略微傾斜,這樣,所有的麥芽糖稀就可以匯聚在一個地方,就能夠讓竹籤之上的食材完全蘸上。
秦風將串好的山楂、菠蘿等串串貼著熬好的糖稀上,泛起的泡沫輕輕轉動,一層薄薄的麥芽糖稀就已經裹在了竹籤食材之上。
好傢夥,一眼望去,個個都淋上了一層金黃的衣裳。
薄薄的糖稀,紅彤彤的山楂果實,紅黃隱映,晶瑩點閃,真可稱是一件完美的工藝品!
別說吃了,光是看看都覺得無比美味。
傳統的冰糖葫蘆是要在蘸完糖稀之後,拿到戶外,利用寒風進行冷卻,使其糖稀變硬。
不過,這對於秦風而言就不用這麼麻煩了。
跟觀眾們打了聲招呼,秦風閃到一旁,將搞好的50串冰糖葫蘆全部扔進了玄冰庫中。
玄冰庫中的寒氣,比之外邊兒的寒冷冬日不知冷了多少,效果當然也會更好。
等秦風再次出現在直播間中的時候,案板之上就已經擺滿了五十串五種口味的冰糖葫蘆。
一排10個,一共5排。
山楂冰糖葫蘆,黃中透紅,爭相輝映。
菠蘿冰糖葫蘆,放眼望去,滿是金黃之色。
藍莓冰糖葫蘆,黃藍相交,反倒是給了人一種異樣的美感。
至於巧克力冰糖葫蘆和奶油冰糖葫蘆,從外觀上來看,與山楂冰糖葫蘆沒什麼兩樣,可即便如此,雖說山楂被麥芽糖稀所包裹,但還是能夠聞到那山楂之中的淡淡的巧克力和奶油的香甜滋味。
「哇!沒想到錢老闆居然連冰糖葫蘆都能做的這麼精緻!」
「唉,秦老闆太可惡了,每次做出來的美食看起來都那麼的好吃,可讓我們這些在家天天做飯的家庭主婦情何以堪啊!」
「兄弟們,我先溜一步,我這就去買山楂,買麥芽糖製作冰糖葫蘆嘍!」
「呵呵,兄弟,你怕不是在跟我開玩笑啊,你真以為自己能學會秦老闆這樣的手藝嗎?」
「就是,一看你就是新來的粉絲,還是太年輕了,想法太過單純,秦老闆的手藝,那可不是看就能學會的。」
「眼:我會了。手:不,我並不會。」
……
看著直播間耍貧嘴的彈幕,秦風臉上也是露出無奈的笑。
他算是發現了,自己直播間裡的粉絲都是整活高手。
說出來的話都是幽默的很。
秦風笑道:「大家先別急著高興,冰糖葫蘆是做好了,但是,這玩意兒還缺一樣非常重要的東西。」
秦風這番話,立刻就引起了粉絲們的注意。
直播間裡頓時湧起了不少滿是疑惑的彈幕。
「這不是已經做好了嗎?還缺什麼東西啊?」
「秦老闆該不會是在給咱們開玩笑吧?」
「你怕是在開玩笑喲,禽獸平常的時候可能會開玩笑,但是在美食這一塊,禽獸可是向來一絲不苟的。」
看到這條彈幕,秦風的臉色變變得精彩了起來。
這猛的一聽,好像是在夸自己,但再仔細一琢磨,怎麼更像是在罵自己呢?
「秦老闆,你快告訴我們,缺的最重要的一樣東西是什麼啊?」
觀眾們開始催促了起來。
秦風接著笑道:「這東西,別人我不敢說,但卻是承載著我小時候對冰糖葫蘆的所有回憶,可以說,沒有這樣東西的冰糖葫蘆是沒有靈魂的,更是失去了當初的那份情懷。」
承載著秦老闆小時候對冰糖葫蘆的回憶?
是冰糖葫蘆的情懷所在?
這到底是什麼東西啊?
大家都是一臉懵逼。
「大家不用著急,稍等片刻,馬上就好。」
說完,秦風並沒有再理會案板上陳放著的各種冰糖葫蘆。
一個閃身,便離開了廚房,消失在了觀眾們的視線之中。
唉,秦老闆又開始故弄玄虛了。
新粉絲們一個個都是一臉懵逼,而老粉絲們則都是無奈的一笑。
故弄玄虛,是秦風的老毛病了,他們也早就習慣了。
不過,他們也都清楚,秦風從來沒有讓他們失望過。
所以,對於秦風嘴中所說的那最重要的東西,大家還都是非常期待的。
「距離午餐營業時間還有10分鐘,希望能趕得上。」
秦風看了一眼時間,現在是上午九點五十,那樣東西還需要一定的時間,不過,按照秦風的估計,應該差不多能夠趕上。
雖然心裡是這麼想的,但秦風腳下的速度卻一點不慢,三兩步就走出了院外。
「秦老闆出來了!」不知道是誰驚呼了一聲,瞬間就吸引了所有人的目光。
「秦小師傅,這麼焦急的步伐是要做什麼?」正在跟車鵬蘇小米有一搭沒一搭聊著天兒的公良瑾,自然也看向了秦風。
「嘿!秦老闆,你這急匆匆的不是突然要去辦什麼事情吧?」作為廚神農家樂第一吃貨的車鵬,尤其是老顧客的他,眼前這樣的一幕,可是突然閃過了一絲熟悉的氣息。
秦風在即將營業之前突然出門辦事,這樣的事情可來了不是一次兩次了。
是以,看到秦風急匆匆的從秦家院裡跑出來的時候,車鵬整個人的心都已經揪了起來。
「不用擔心,你們排你們的,我就是出來找點東西而已。」說完,秦風徑直朝著大門兒對面兒的柴火垛走了過去。
「找東西?秦老闆找什麼東西啊?怎麼還跑到柴火垛子上了?」車鵬好奇的問道。
「等會兒你就知道。」秦風隨意的回了一句,然後便致力於在柴火堆上上躥下跳,就像是一隻猴似的,靈活的很。
這樣奇特的一幕,自然引起了所有人的注意。
不過,大家也都知道秦風的脾氣,只要一遍問不出來的,再問多少遍,秦風也不會說。
就算真的問出來了,也只不過是謊言。
是以,大家就這麼靜靜的看著秦風上躥下跳。
不一會兒,秦風的驚喜笑聲傳了出來。
「找到了,就你了!」
只見秦風從柴火堆中抽出一根差不多有一人高的木棍,興高采烈的從柴火堆上跳了下來。
(本章完)