第1091章 火雞詐屍了
這話一出，曾望遠的眉頭便是輕輕一挑，抬頭看向秦風，頗為好奇的問道：「莫非這道菜品還有其他的玄機。」
話音剛剛落下，突然，剛剛發生完變化的烤火雞又震顫了起來。
只見那外表的糯米居然開始消融起來了。
這樣的一幕出現，立刻引起了所有人的注意。
與此同時，秦風嘴角微揚，淡淡說道：「剩下的玄機，就請曾會長還有幾名評委靜靜觀看吧。」
秦風這句話基本上沒幾個人聽到，因為這時候，所有人的注意力已經被再次發生變化的烤火雞吸引過去了，正如之前大家見到的那樣，烤火雞表皮上的糯米開始逐漸消融，短短的幾秒時間內，居然又恢復成了最初的狀態。
就還是火雞的姿態。
仿佛之前的一切都是大家看錯了一樣。
與此同時，整隻火雞居然昂首挺胸了起來！
從原本縮成一團烤至成熟的狀態，居然變成了昂首挺胸，想要展翅高飛的形態。
整隻火雞通體通紅，仿佛有熊熊烈焰燃在其身上一般，表面的糯米已然不復存在，甚至連那皮膚上應該有的脈絡都可以看得無比清楚。
譁然之聲已然在會場各個角落驟然響起。
一干觀眾們和選手們此時都是目瞪口呆的狀態。
「怎麼……怎麼會這樣？」曾望遠都忍不住驚嘆了一聲。
「這個姿態實在是太美了！」舔狗評委瞪大的雙眼驚嘆道。
「這哪裡是火雞啊，完全就是傳說中的火鳳凰嘛，真的是太美了，簡直就跟真的一樣！」胖評委說出了舔狗評委還有其他人心目中的話。
的確，眼前這道烤火雞的姿態完全已經不是單純的烤火雞了，就像是一隻展翅翱翔，渾身烈焰的火鳳凰。
栩栩如生，美輪美奐。
這樣的菜品，讓所有人都驚訝不已，每個人的心頭更是心潮澎湃。
這樣的菜片，可以百分百的說，整個會場中的所有人都是第一次見到。
此時此刻，公良瑾的雙眼更是光芒四射。
看到這道烤火雞，他突然想起了當初與秦風比拼刀功的時候。
秦風雕刻出來的火鳳凰。
火鳳臨九天！
這道雕花作品，當時可謂十分驚艷，但是相比起眼前的這道菜品，仍舊有些黯淡失色。
畢竟，現在的菜品可不是雕刻出來的，而是烹飪出來的！
「這小子的腦袋到底是怎麼長的，廚藝怎麼會如此突飛猛進？」以前秦風帶給公良瑾的最大的感慨便是其刀工。
畢竟20多歲能夠擁有與他比鄰的刀工，這可不是一般廚師能夠做到的。
而現在，秦風不單單已經在雕刻技藝上超越了他，烹飪技藝上，更是已然讓他望塵莫及。
當然，最重要的一點。公良瑾也沒有忘記。
自他認識秦風到現在為止，也不過半年光景，秦風便已進步成了如此氣候，這樣的進步速度實在是罕見！
「我的天哪，這到底是怎麼做到的？」終於有評委問出了最重要的問題，也是困擾著許許多多人的問題。
光是從之前烤火雞的表皮變成糯米狀就已經讓人驚嘆了，現在整隻火雞不但恢復成了原先的狀態，反而還昂首挺胸的動了起來，讓人差點以為是火雞炸屍了。
「等等，這好像不單單只是糯米……」胖評委整個人都快趴在這道烤火雞菜品之上了，仔細查看了一番後，他發現了一絲端倪，但是他也說不出來具體是什麼。
「除了糯米，應該還有澱粉在內。」曾望遠正色說了一句，最後也學著胖評委的樣子，趴在烤火雞之前仔細的端詳。
數秒後，他再次說道：「好一個巧奪天工，好一個熱脹冷縮，原來冰桶的存在的奧秘是在這裡！」
當曾望遠這句話出來的瞬間，秦風的嘴角便微微揚起。
與此同時，舔狗評委問道：「曾會長，您發現了什麼？」
曾望遠緩緩說道：「冰桶的存在不僅僅只是為了降溫，更是為了讓剛剛那鮮紅色的高湯醬汁淋在這火雞表面上時，釋放出其中的熱量，熱脹冷縮，其中的熱脹便是這個道理。而隱藏在這火雞之中的糯米，便會因此浮現而出，如果老朽所料不錯，這時候這道烤火雞的內部結構已經發生翻天覆地的變化，其中的某種物質，或者可以說是食材，正在醞釀著驚變。」
「而再等候片刻，等那鮮紅色的高湯醬汁溫度降下來的時候，冷縮便會由此而來。與此同時，這糯米已經被烤制的十分糜爛，再被這高湯一澆淋，會更加的軟嫩，如此便會消融，而恢復成原先的姿態。」
一名評委問道：「那所謂的驚變，是說這火雞的展翅嗎？這似乎不能只憑熱脹冷縮來完成吧？」
「這個……」
曾望遠的話音稍微一頓，抬頭看了一眼秦風，遲疑了幾秒後，試著問道：「恐怕，這道烤火雞之所以會呈現出展翅翱翔的姿態，是因為你在這道烤火雞之中還加入了鮮蝦，對嗎？」
鮮蝦？
聽到這兩個字後，幾名評委全都是一副茫然之色。
即便加入了鮮蝦，又跟這火雞能夠展翅翱翔有什麼關係？
正在這時，秦風點頭笑道：「不錯，正是加入了鮮蝦，正所謂鮮蝦遇熱再遇冷後，背後的脊柱神經就會出現條件反射，而結果便是整隻蝦全部翹起成彎曲狀。我在這火雞的關節部位加入的便是這樣的鮮蝦，受到兩種溫度的刺激，待高湯醬汁滲透進其中，便可產生如此奇妙的變化。」
聽完秦風的解釋，不少人都是瞪大了雙眼，張大了嘴巴。
這，讓人吃到嘴裡的玩意兒，居然還可以這麼操作？
真的是讓人難以置信。
「不過，這烤火雞之中除了糯米和澱粉以外，似乎還有其他的食材吧？」曾望遠問道。
「這一點，相信曾會長品嘗之後便會嘗出來。」秦風淡淡說道。
聽到這裡之後，曾望遠笑了起來，指著秦風說道：「你個臭小子，這時候了也不忘記考考老朽，也罷，我便嘗嘗你這天下無雙烤火雞究竟有何奧秘。」
(本章完)