第33章 饞死我算了

  「嗯嗯,趙爺爺,那你趕緊剁呀!」桃子忍不住催促。

  「怎麼,想吃餃子了?」

  「當然想吃呀!餃子那麼好吃的東西,誰會不喜歡吃呢。」

  「超姐,剛子哥,小輝,你們喜歡嗎?」蘇桃看了一眼身邊的人。

  「喜歡,餃子可好吃了,我最喜歡吃餃子了!」

  「我也喜歡!」

  「趙爺爺,今天的餃子也是管夠嘛?」蘇桃問。

  「那是自然!肯定會讓你們吃飽的!」趙師傅點頭。

  「好耶!以前我們過節的時候也會吃餃子,可惜每個人只能吃六個,我都吃不飽。」

  「今天我準備了很多不同餡兒的餃子,一會兒再給你們做點兒蒸餃和煎餃。」趙師傅心疼的看了他們一眼,說道。

  「歐耶,趙爺爺萬歲!」

  「趙爺爺萬歲!」

  【普普通通的餃子,怎麼到了她們嘴裡,似乎成了什麼了不得的美味?】

  【果真小孩子才是最幸福的啊,一頓餃子就能開心的像個傻子!】

  【你們不懂,以前孤兒院很窮的,他們吃飯都成問題,哪能像其他人一樣想吃餃子就吃餃子啊!】

  【窮?能買得起品質這麼好的蝦,還能準備出那麼多種口味餃子的地方,你說它窮?那我豈不是窮死了?】

  【樓上眼神不好就去掛眼科,沒看到我說的是以前嘛!】

  【啊啊啊,我突然也想吃餃子啊!】

  【我想回家找我媽了,我每次回家,我媽都喜歡包餃子給我吃,我之前還嫌棄來著,我真該死啊!】

  【上車餃子下車面,這是規矩啊!】

  【在咱們華國,餃子代表著團圓,一家人圍在一起吃餃子,那是過年……】

  【……】

  評論區聊得熱火朝天,趙師傅他們也忙得腳不沾地。

  旁邊的袁園也帶著其他人一併圍過來幫忙了。

  就連司機小張和暫時沒輪值的嚴方也來了。

  原本劉阿姨也想過來。

  可愣是被人給按回去休息了。

  前一陣子,她一直留在醫院和陪護阿姨輪流著照顧小輝,也是累的不輕。

  趙師傅剁餡兒的功夫里,其他人也都沒閒著。

  擇菜的擇菜,洗菜的洗菜,剝蒜的剝蒜,擀餃子皮的擀餃子皮兒~

  等趙師傅準備好食材開始調製餡料的時候,網友們的嘴替蘇桃開口問道。

  「趙爺爺,這餃子餡兒的調製有沒有什麼講究呀?」

  「怎麼,你想學啊?」

  「嗯嗯!」蘇桃點頭。

  昨天,小袁老師剛教給她們一句話,叫:「授人以魚不如授人以漁。」

  所以從今天起,她打算……沒事多圍著趙爺爺轉,跟著他學做飯。

  一旦她把趙爺爺的手藝學到手了,那以後她想吃什麼,就可以自己做什麼了。

  想吃多少,就做多少,嘻嘻。

  「想學我教你。」

  「我現在調的這個是芹菜豬肉餡兒。」

  「這個很簡單,剁好的豬肉里加入一個雞蛋攪拌均勻,少量多次加入蔥姜水攪拌。」

  「切碎的小芹菜加鹽殺出水分,擠干後加入到肉餡里。」

  「然後加入蔥花、生抽、老抽、胡椒粉,十三香等攪拌就可以了。」

  「怎麼樣,學會了沒?」

  「嗯嗯,會了!」蘇桃點頭。

  「小姑娘挺聰明呀,下次有機會了,讓你試試。」

  「好呀好呀。」

  「那現在,你們先包芹菜豬肉餡兒的餃子吧。」

  「好!」

  包餃子這活兒吧,好多人都會。

  孤兒院裡以前吃的餃子,就是大家坐在一起包出來的。

  只不過,大家只會一種包法。

  很快,趙師傅又把其他幾種餡料也做了出來。

  「這個鮁魚餡兒的,就包成月牙形狀吧,我教你們!」

  「嗯嗯。」

  「那這個羊肉胡蘿蔔的嘞?」

  「這個包成元寶的。」

  「蓮菜大肉的捏?」

  「這個可以包成圓的。」

  「三鮮的呢?」

  「三角形。」

  「……」

  在趙師傅的親手教導下,大家學會了一種又一種的包餃子新方法。

  到最後,連花瓣狀的、風車樣的,葵花樣的和金魚形狀的餃子都有。

  可把這些小蘿蔔頭們給樂壞了。

  當然,要說這些人中誰包餃子的速度最快,除了趙師傅外,當屬安保人員章強了。

  他的速度,袁園老師都比不過。

  就連屏幕里的網友們都驚呆了。

  她們也是萬萬沒想到啊,一個看起來五大三粗,話也不太多的男人,包餃子的時候,竟然這麼迅速,這麼靈巧。

  餃子太多,得下好幾鍋。

  好在廚房裡有聯排灶台和大鐵鍋。

  在三大鍋的餃子下鍋後,趙師傅開始動手調餃子汁兒。

  他準備了干碟的蘸汁兒,還準備了酸湯的湯汁。

  這些備好後,鍋里煮的餃子也熟了。

  「開飯啦~」

  趙師傅聲音一出,大家頓時起身端著碗碟開始排隊打飯。

  三鍋餃子被趙師傅撈進了三個保溫大鐵盒裡,旁邊放著漏勺,任由大家自己撈。

  排隊的大家一個個被香的不行,卻也沒有推嚷,都在安靜的等待,打飯。

  因為還想嘗一嘗下一鍋的其他餃子,所以大家打餃子的時候,一開始都只打了五六個。

  生怕這些小蘿蔔頭們會燙到,嚴方主動站出來給他們幫忙。

  袁園在另一邊幫忙,兩人配合的很好。

  想吃酸湯餃子的話,就先打了餃子,然後再把湯汁舀進碗裡去。

  那酸湯聞著超級開胃,上面撒著滿滿的小蔥和蝦米,看著就香的不行。

  想吃蘸汁餃子的,直接把小碟子拿過去,給小碟子裡盛放一些進去。

  蘸汁也是趙師傅的獨門秘方,看著特別的下飯。

  大家打完餃子後,都端著碗碟排排坐過去等著了。

  「你們快吃啊,等啥?一會兒餃子該涼了。」趙師傅喊道。

  「鹿媽媽和劉阿姨還沒有過來,我們等她們。」

  「趙爺爺還在忙呢,你也先過來吃餃子呀!」大家出聲說著。

  「你們先吃,院長和劉阿姨有事在外面忙,等她們回來後,我再給他們下熱乎的。」

  餃子快熟的時候,袁園給劉阿姨打了電話,結果誰知,劉阿姨並沒有休息,而是出去了,說是要去辦點兒事情,一會兒回來。

  至於院長鹿清薔,她一天天的,事情也不少。

  袁園發消息問她時,她說一會兒就回來,讓大家先吃,不用管她。

  「那好叭。」

  小蘿蔔頭們聽話的低著頭開始吃餃子。

  餃子太香了,實在是太好吃了,香的她們壓根來不及說話,只是低著頭吃吃吃。

  哪怕燙的人斯哈斯哈,也沒人願意吐出來半口。

  那邊的趙師傅也沒閒著。

  他又開始做蒸餃和煎餃了。

  【啊啊啊,饞死我算了!好餓好餓好餓,我真的好餓!】

  【決定了,中午吃餃子去!】

  【餃子餃子餃子,給我來一口(目露凶光),給不給,不給我就哭了!】

  【啊啊啊,求個孤兒院地址,我現在扛火車趕過去蹭飯。】

  蒸餃和煎餃做了一波後,趙師傅又開始給大家炸雞腿。

  院長說了,今天每人安排一個大雞腿。

  看到趙師傅又馬不停蹄的準備炸雞腿了,直播間裡的人們頓時再一次開始刷屏。