第117章 奇蹟再現(新書期求票求支持)

  望海樓的生意,比起從前可好了不少。寫到這裡我希望讀者記一下我們域名

  這半個多月里,靠著全新的菜品,還有品質上乘的海產,他們俘虜了不少人的味蕾。

  只是問題也接踵而來。

  董婉婉和艾克正在後廚商量,董婉婉的神色有幾分發愁。

  「這次米其林餐廳的評選,不出意外的話,橫豎都只有一星,我們的菜品還是太單一了,比起最初的時候,我們現在的客流量也少了三分之一,這樣的情況,估計很難緩解了。」董婉婉對這次的評選結果並不滿意。

  望海樓最初的計劃雖然是一星,但伴隨著大量頂尖食材的湧入,董婉婉對這家匯集了自己心血的飯店的期望值也是水漲船高。

  昔日的標準,已經讓她有點看不上了。

  董婉婉看似溫婉,但實際上是一個野心很重的女人,她出身不俗,也希望得到社會對她的認同,只是這麼久以來,望海樓都不溫不火,只是到了今日,方才有了幾分起色,這讓她也不由得燃起了希望。

  眼下,評定倒是還沒有徹底出來,明天還要招待一位貴客,但眼下,卻只有最常見的食材可用,所謂重賞之下,必有勇夫,可再勇沒貨不也是扯淡……

  「一星是個不錯的起步了,我們望海樓畢竟開辦的時間不算久,在短短的這些時間內完成了磨合,不僅如此,還有這樣的成績,是很不容易的事情。」艾克趕忙安慰了兩下老闆。

  「況且想要找到全新的食材也沒有那麼簡單的,上次已經是撞了大運氣了,這種頂尖的食材,恐怕是十年難遇,說起這件事,我還覺得和做夢似的……」劉星也湊過來說道。

  其他的廚子對這件事都很感慨,「在我的生平之中,真的從未見過這麼好的食材,我想後續想要通過同樣的方式復刻這種成功,真的很難了……」

  有個來自歐洲一帶的年輕廚子笑著說:「要是再遇上這種級別的美食,我覺得這些美食恐怕都是從地獄來的,我頭一回要感謝撒旦,要真是還有這種級別的美食出現,我願意去親吻撒旦的屁股……」

  幾乎沒有人敢繼續把希望寄託於頂級的食材上了,要知道頂級食材在世界上往往都是曇花一現的存在。

  比如阿爾馬斯魚子醬,這是一種產自於瀕臨滅絕的白色鯨魚的頂級食材。

  還有五年都不曾一見的黃唇魚,一魚就價值四百萬!

  這種頂級食材的產出都是上天的恩賜,像是他們這種可以持續產出,並且穩定供應的,已經是一種奇蹟了。

  董婉婉搖了搖頭,正當兩人說話的時候,門外已經傳來了員工的說話聲,「老闆,周先生來了。」

  董婉婉原本臉上的陰霾一掃而空,取而代之的是一種難掩的興奮,不說別的,周岐山還真是她命里的福星。「快去請他進來,他有說因為什麼事情來的嗎?」

  董婉婉也希望周岐山能夠再給她帶了一份奇蹟,但她也心中也明白,這無疑是一件奢望,周岐山已經給她帶來了兩次奇蹟,怎麼還可能有別的奇蹟發生?

  可他心中也有莫名的期待……

  「我給你帶了點土特產,咱們村山上找的,你不是說要找食材嗎?」周岐山笑著走了進來。

  眾人聽說是土特產,神色也有點尷尬,尤其是滿懷期待的董婉婉。

  不過,她還是頗有風度的走到了周岐山近處,「我們也不只是在發愁食材,最近米其林餐廳的評估委員會對我們的用餐環境也做了相應的評估,

  他們覺得我們的餐廳更像是個『半成品』,是個架子,華而不實,從內容的角度來看,沒什麼可觀之處,這也影響到了咱們望海樓的評定工作……」

  周岐山也微微頷首,他是走後門進來的,但前廳他之前也去過。

  望海樓是用一所老的戲台改建而成的,戲台前頭的大片空地,被取來當做了餐廳,反倒是原本應該作為主角的戲台,如今冷冷清清,時不時會懸掛一些版畫上去,但效果也非常不明顯。

  董婉婉搖了搖頭,苦笑道:「你瞧我,我這都說些個什麼事情呢……」

  只是她回過頭,看向周岐山,卻發現這個衣著破爛的男人還真的就在那兒認真思考了起來。

  「董小姐,你不覺得你這兒缺了點生氣嗎?」

  董婉婉一怔,一時之間,居然沒聽懂周岐山說的話。

  「咱們老祖宗說過,『飲食男女,人之大欲存焉』,咱們都是俗人,咱們自古以來,吃飯都講究的是一股子煙火氣,吃飯要讓人舒心,可不是開靈堂的,

  我之前去查了查什麼米其林餐廳,講得那叫一個玄乎,但在我看來,能讓餐廳舒適,吃著舒心的,才是好餐廳,你那個前廳,我說得不好聽些,那可就是一鬼屋,陰森得很,咱們古文化也帶這樣的啊……」

  周岐山心直口快,說話也是單刀直入。

  董婉婉本來還想反駁兩句,但看著周岐山真誠的臉孔,一時之間,也按捺下心思。

  周岐山見董婉婉沒有反駁,繼續笑道:「咱們說到特色,董小姐你這望海樓講究的不就是傳統文化嗎?

  咱們那國粹是啥啊?京劇,咱們這附近聽得是梨園戲,那是打南宋傳下來的寶貝,你請幾個民俗藝人咿咿呀呀得唱,可不比你店裡放得那些錄音強十倍?」

  董婉婉心中似乎有了一絲光,被周岐山一點,都亮堂了起來。

  「你要嫌棄這唱戲的繁雜,一周定那麼個幾場,剩下的,咱們再嘮,你想,咱們古文化裡頭最風雅的,可不就是『琴棋書畫詩酒茶』,古琴高山流水覓知音,咱文化水平低,但這東西要是在這兒折騰,那格局不是一下子就起來了?」

  董婉婉如夢初醒,周岐山雖然說話糙得很,但句句都是真知灼見,是真言,真用起來,那就是妙不可言的玩意兒,董婉婉哪裡看不通透?

  周岐山看到她鼓勵得眼神,繼續說道:「其實就像是我說得,除此之外,你這店裡還差了一件最有味道的東西……」

  【請記住我們的域名 ,如果喜歡本站請分享到Facebook臉書】