走進羊圈之中,陳觀瀾看著一隻只可愛的山羊,面對那一雙雙單純而無辜的眼睛,就覺得自己好像有些心軟了。
「我覺得,殺生是種罪過。」他嘆了口氣道:「但是,這也體現了世界的殘酷,弱肉強食!」
「當然,身為廚子,還會讓它們變成美味!」
諾諾雙手抓著羊圈的圍欄,奶聲奶氣的叫嚷道:「粑粑,粑粑,加油,你是最最最厲害的啦!」
陳觀瀾對著諾諾伸出大拇指道:「那是必須噠!」
而盧卡斯這時候,已經在開始認真的在羊群里觀察起來,只見這些山羊身上,幾乎每隻都有著紅豆在羊毛上,看起來很是喜慶。
陳觀瀾卻是使壞,用力的吆喝一聲,嚇得那些山羊咩咩直叫,在羊圈之中跑來跑去。
當廚師,眼快手快是必須的,他的眼神在羊群中飛掃著,迅速的鎖定了一隻半大的山羊,黑白相間,在大羊的旁邊靈巧的跳躍著。
陳觀瀾漸漸的靠近,然而那些山羊們卻是急忙逃跑,一時間,羊圈裡變得無比的熱鬧起來。
而他的動作,惹得小丫頭咔咔的仰天大笑起來。
陳觀瀾被諾諾那有趣的模樣逗得嘴角輕翹,女兒什麼的,果然是非常可愛的啊。
腳下一蹬,陳觀瀾如同狂風般衝去,一把將那頭山羊提了起來。
在這隻小山羊的腦門上,有著和食用紅豆長得並不太一樣的紅豆,也就是相思子,這玩意兒毒性很大,根本就不是做豆沙的紅豆。
黑底紅身,很是妖艷。
而盧卡斯這時候,也看到了另外一隻有這種紅豆的山羊,他飛撲過去,那一群山羊咩咩的叫著亂跑,讓他汗水都出來了。
他朝著陳觀瀾無奈的笑了笑,伸出大拇指道:「陳,你果然很厲害!」
「哈哈,我只是經常鍛鍊,爆發力比較強一些,你要趁它不注意的時候,一下子把它摁住才行。」陳觀瀾哈哈笑道,然後審視著手中正在掙扎的小山羊,搖了搖頭道:「烤羊肉串還行,做菜的話,還入不了我的眼。」
「好了,告訴我,要做什麼菜?」
工作人員看著信箋上的字,開口道:「陳大廚,你要做的菜品是,水晶羊肉!」
陳觀瀾有些不滿的皺眉:「什麼意思?就這麼一道小吃?」
盧卡斯這時候將那只有著紅豆的山羊撲倒摁在地面上,將其控制住,膝蓋壓著山羊然後抬頭道:「那我呢?」
「烤羊排!」
「當然了,為了公平起見,每一位大廚都要做相同的美食。」
這讓陳觀瀾和盧卡斯都有些牙疼,不過大俗即大雅,美食的意義就是把普通的食材轉化為無比的美味。
然後,牛雙全大老闆發話了:「兩位大廚,這羊圈裡的羊,隨便你們選擇!」
「我們這裡的山地羊一直都是放養,科學管理,飼料都是青貯,保證原生態無激素,兩位挑選好之後,咱們就去吃晚飯,讓各位嘗嘗我們養殖場的特產。」
將手裡提著的山羊放下來,陳觀瀾這次更加認真的觀察起來,那眼神仿若要將這些羊從外到內看透似的。
如同一頭餓狼在挑選最肥美的食物,那恐怖的眼神讓山羊們瑟瑟發抖。
諾諾撫摸著身旁的小羊羔,瞪大了眼睛:「哇哦!」
「大虎,大虎在這裡,就嗷嗚把它們吃啦!」小傢伙朝著麻麻說道。
姜重光蹲下來,攬著這個小寶貝道:「大虎是大饞貓,諾諾是小饞貓。」
「才,才不是啦。」小丫頭不依的在姑姑懷裡扭著。
陳觀瀾這時候將一頭山羊抓住,他開口道:「這頭山羊不錯,做水晶羊肉算是合格了,水晶羊肉對羊肉的質量要求特別高,這頭小羊運動量足夠,毛髮光亮,肌肉分部均勻,肥瘦適宜,是好食材。」
「其他食材的挑選呢?」陳觀瀾問道。
「等會兒我們去食材庫房,兩位大廚可以隨意挑選。」工作人員微笑著說道。
看看時間,已經下午五點半了,牛雙全老闆熱情的邀請諸人前往恆源養殖場的辦公樓,在那裡,已經準備好了晚宴。
大盤雞,孜然烤羊排,紅燒牛肉,糖醋夾沙,茄辣西,手抓羊肉,黃燜羊肉,雞絲涼皮,帶把肘子,五絲駝峰,乾坤駝掌,銀魚湯!
香味撲鼻,色彩絢爛,擺在紅木大桌上,花色各異的盤子鮮艷奪目,讓裡面的美食看起來更加上檔次了。
「我們今晚的這些美食,絕對比明朝最後那幾任皇帝得御宴還奢華,讓我覺得受寵若驚啊,牛老闆真的是太熱情了。」陳觀瀾感嘆道。
牛雙全笑著道:「這都是我們自己養殖場的出產,吃著絕對放心。」
「做這些菜的師傅,是我從市裡的絕味坊請來的,專門打造我們西北地區的名菜,各位都請品鑑品鑑!」
「色香味俱全,做菜的絕對是老師傅了。」陳觀瀾也不客氣,給諾諾挑了塊兒大排骨讓她自己啃。
看著小丫頭捧著羊排如同倉鼠般的模樣,他不自覺的笑了起來。
「諾諾,好不好吃?」他輕聲問道。
「嗯吶,好吃,不過粑粑做的最最最好吃。」小丫頭朝著粑粑甜甜的笑著,把陳觀瀾的心都仿若融化了。
「真是個小馬屁精。」秋半夏和姜重光被這丫頭逗得笑了起來。
「外酥里嫩,味道非常好,食材本身的鮮美也被保留了下來,果然值得推崇。」陳觀瀾自己啃了一小口,品嘗之後,伸出了大拇指。
而盧卡斯對華夏的美食也是毫無抗拒力,做廚師的,若是對美食不熱愛,他永遠不會有著太大的成就,這是態度決定的。
所以,每個大廚幾乎都是吃貨。
對美食的追求那是精益求精。
盧卡斯身旁的翻譯,在服務員端上這些菜的時候,就給他說出這些美食的名稱,他就拿出手機給每一道菜都拍著照。
雖然沒有他做法餐的精緻,但是卻有著一種粗狂的美感。
陳觀瀾的親友團,在他給牛雙全介紹的時候,這老闆變得更加熱情起來,全都是在各自圈子裡有名有姓的人物,對於他這個生意人來說,這就是人脈。
殷勤而不失矜持,爽快而不無禮,一個人的成功,都不是憑空而來的。
牛雙全對每個人都照顧得很周到,讓人感到賓至如歸,陳觀瀾也極為佩服這位老闆,他可做不到這樣子。
在席桌上,他妙語連珠,穿插著一些笑話和段子,和陳觀瀾還有盧卡斯談論美食的話題也有著自己深刻的見解。
當諾諾聽到牛叔叔說可以去騎駱駝玩兒的時候,興奮的不得了,她來的時候,麻麻和么爸就說了要去騎駱駝呢。
駱駝長得很奇怪噠,背上還長了兩個小山呢。
在養殖場就有著駱駝飼養區域,有的用於食用,有的用於旅遊,當他們吃完飯之後,夕陽灑落在浩瀚的沙海之上,金紅燦爛。
諾諾牽著粑粑和麻麻的手,朝著那些駱駝蹦躂著,發出驚喜的叫聲。
「哇,駱駝長得好,好高呢。」小丫頭見到那些駱駝之後,有些害怕的抱著粑粑的大腿,瞅著那些嘴巴在咀嚼的奇特動物。
「它們可溫和了呢,諾諾這麼漂亮,它們肯定會喜歡你噠。」小芳那輕柔的聲音響起,舒緩著諾諾的情緒。
其實,諾諾根本就不害怕,只是因為第一次見到活生生的駱駝,有些不知道該怎麼接觸才好。
有小駱駝跟隨在駱駝媽媽身旁,大眼睛好奇的瞅著陳觀瀾他們這些不速之客。
當見到諾諾的時候,歡喜的踢踏著小步跑近,其實,駱駝在小時候也非常可愛的,它跑近之後,偏著腦袋,因為有著陳觀瀾他們的存在,不敢去靠近諾諾。
小丫頭眨巴眨巴眼睛,看著只有牛犢子大小的駱駝,咯咯的笑著。
然後,他朝著小駱駝招了招手,於是,那小駱駝一點兒都沒有遲疑的朝著諾諾走了過來。
「嘻嘻,小駱駝,我是諾諾。」小丫頭摸著小駱駝的鼻樑,笑嘻嘻的說著。
小駱駝突然打了個響鼻,把諾諾嚇了一大跳,然後她被自己剛才的模樣逗得咔咔的笑了起來,她被小駱駝打噴嚏嚇了一跳呢。
她覺得可有意思了。
秋半夏和姜重光還有胖子他們去騎駱駝玩兒,陳觀瀾就照顧著諾諾,盧卡斯對駱駝充滿了好奇,他以前只是從電影和電視了解呢。
陳觀瀾就給他講著關於駱駝的美食。
「盧卡斯,傳說中有一道美食,叫做烤駱駝,製作好之後,足夠數百人吃呢,是真正的饕餮盛宴。」
「我聽說過,應該是阿拉伯遊牧民族在喜慶的節日時製作的吧?」
「沒錯,絕大部分廚師若沒有相當的把握,根本做不出來又大又美味的食物。」
「這道菜有著全世界最壯觀美食的聲譽,真希望有機會能夠吃到。」
「哈哈,我想,一定有機會的。」
兩人聊得很是愉快,猶如遇到知音般的喜悅,競爭對手神馬的,難道就不能是好盆友麼?何況,美食是全世界的。
兩人的勝負,並不影響對美食的追求。
諾諾嘟著小嘴,搖晃著粑粑的手臂,撒嬌道:「粑粑,粑粑,我,我也要騎駱駝,我,我爬不動。」
陳觀瀾寵溺的把諾諾摟在懷裡,把它放在小駱駝的背上,這個小傢伙於是欣喜的叫了起來,臭美的要粑粑給她拍照。