第一百九十二章月餅

  節目錄製好之後,朱紫黛一行便是極為不舍的離開了陳家村,紀錄片嘛,當然還要去採訪其他大廚,將他們最拿手的技藝在觀眾們面前綻放。

  而陳觀瀾卻是極為羨慕的,公家出錢去吃遍各地大廚的拿手好菜,即便是他,也是非常非常願意的。

  在第二天,陳家大院私房菜館就開始正常營業。

  當見到陳老闆新出的規矩時,那些老饕們真的是恨得牙痒痒,不少有錢大佬們,直接在陳家村租房子,就是為了預定餐席,一餐一份菜,根本無法滿足他們的胃口。

  但是,為了吃上陳觀瀾做的菜,每天到店排隊的可是絡繹不絕。

  每天都有幾百個人前來碰運氣,而預定席面的有錢人們,就餐時間已經排到了十月之後。

  不過陳觀瀾可聰明了,提前通知,國慶節不接受預定,那幾天時間想要來吃飯,就必須得排隊取號才行。

  為了不讓遊客們插隊引起不必要的糾紛,陳觀瀾訂製了彎彎曲曲的欄杆,就像火車站前的那種,跳不過,只能容一人行走。

  當這個神器擺放在大院門口之後,於是,除了真正的老饕,那些湊熱鬧的便少了許多,也是因為號牌太少了的緣故,每一餐只接待二十個人。

  現在菜品也少了,雖然能夠單點蛋炒飯和米粉,但是只有一樣菜,讓前來的食客們很是不爽。

  然而,當他們離開大院之後,又覺得心滿意足,然後幫大院大吹特吹。

  菜品的照片被傳到朋友圈之後,更是惹得無數人迫不及待的前來。

  分量十足不說,更是如同精美的藝術品。

  李清明請來了一個專業裝修的大師,和陳觀瀾一家子進行溝通和討論,當得知想要裝修得更進一步,拿著京城王府的建築和燈光做對比時,就明白了。

  需要有古韻,卻要有現代的色彩,還得有格調。

  「所以,你們預計的價格是多少?」名為秦顏姿的裝修大拿,輕笑著問道。

  陳觀瀾開口道:「五千萬左右浮動吧。」

  這讓院子裡的陳政銘,胖子他們全都倒吸一口氣,更是讓李清明都腦子嗡的一聲,這麼大一單的生意!

  秦顏姿一時間也有些失神,不過她也算見多識廣之輩,很快就壓住那狂喜的情緒。

  這可是個大工程,她的公司,根本吃不下來。

  但是,只要把合同拿到手,就能夠很好的進行操作了。

  「先把效果圖做出來,細節上你和我老婆談,我只負責出錢就行。」陳觀瀾牽著自家老婆的手,極為溫柔的說道。

  「粑粑,粑粑,我,我不喜歡你了。」諾諾突然氣呼呼的背過身去。

  陳觀瀾捂著額頭:「這丫頭,又在吃她老媽的醋了。」

  姜重光還有陳政銘他們,看著背著陳觀瀾,一副我不開心模樣的諾諾,忍不住的笑了起來。

  秋半夏把小丫頭摟在懷裡,很是寵溺的說道:「粑粑也喜歡諾諾呀,麻麻也喜歡諾諾,我們倆個可寶貝你了呀。」

  「對呀,你可是我們倆的孩子呢。」陳觀瀾好笑的捏了捏小丫頭的鼻子。

  於是,諾諾就像個小八爪魚,爬到粑粑懷裡,摟著粑粑的脖子,大聲說道:「粑粑是我噠,麻麻你不准搶。」

  這下子,就連李清明和秦顏姿都繃不住表情笑出聲來。

  秋半夏卻是好整以暇的問道:「那你是不是我的孩子呀?」

  小丫頭想了想,嘟著嘴點著腦袋,她是麻麻的小寶貝呢。

  「粑粑是你的嗎?」秋半夏繼續問道。

  於是,諾諾開心的點著腦袋,奶聲奶氣的道:「嘻嘻,粑粑是我噠!」

  「既然你是我的,粑粑是你的,那麼你和你粑粑都是我的。」秋半夏笑盈盈的對諾諾如此說道,讓小丫頭驚呆了。

  她使勁兒的想啊想,還有些想不通,於是秋半夏就開始舉例子。

  「你看啊,這個盤子裡的堅果是粑粑,這個盤子是你,麻麻呢就是這個桌子,所以,你和你粑粑都是我的呀。」朝著女兒比了個勝利的手勢,秋半夏全勝。

  諾諾眨巴眨巴著大眼睛,然後弱弱的說道:「好吧,粑粑也是麻麻的。」

  秋半夏哼了一聲笑道:「小傢伙,敢搶你麻麻的老公,你還嫩了點兒。」

  「哇,粑粑是我噠。」諾諾才不干呢,反正粑粑就是我的。

  小丫頭就如同一個開心果,惹得院子裡的眾人笑個不停,這小傢伙太有趣了。

  陳觀瀾這時候轉移了小丫頭的注意力,他開口笑道:「諾諾,馬上就快要到中秋節了,你知道中秋節要吃什麼嗎?」

  這個問題,把還未到三歲的娃娃考住了,她有些傷心的看著粑粑,怯怯的說道:「粑粑,吃什麼呀?」

  「那粑粑先給你講個故事好不好?」陳觀瀾笑道。

  緊緊摟著粑粑的脖子,小丫頭開心得不行,得意的瞅著自己的麻麻,那小眼神讓陳觀瀾也忍不住笑了起來。

  「老婆,這是給你自己生了一個敵人出來嗎?哈哈哈。」陳觀瀾哈哈大笑的摟著小丫頭坐在了椅子上,諾諾還給自己麻麻做著鬼臉。

  「這小眼神,把我震驚到了,哈哈,我保存下來了,現在就傳短視頻,哈哈哈,太有意思了。」姜重光在一旁笑得前仰後合。

  半夏也是搖頭失笑,這小丫頭。

  「好啦,好啦,粑粑給你講故事,中秋節啊,是我們國家傳統文化節日,又稱之為女兒節,月夕,八月節,拜月節,它始於唐朝,卻在更久之前的就已經出現,在北宋成為了法定節假日。」

  「中秋自古便有祭月,賞月,拜月,吃月餅,賞桂花,飲桂花酒的習俗,流傳至今。」

  「因時節八月十五月之圓,就是天上的月亮是最圓的時候,也有著團圓之意。」

  「也因為是在秋季,是祈盼豐收,幸福的日子。」

  「粑粑問你啊,中秋節是什麼時候呀?」

  「八月十五!」小丫頭興奮的說道,剛才她聽得可認真了呢。

  「那中秋節要吃什麼呢?」

  「月餅!」小丫頭在粑粑懷裡扭著小身子,她都答對了呢。

  「那我們等會就做月餅好不好?」陳觀瀾寵溺的問道。

  「嘻嘻,我要吃月亮辣麼大的月餅,粑粑,月餅好不好吃呀?」小丫頭依偎在粑粑懷裡,悄悄的問道。

  「肯定好吃呀,保證你吃得胖胖的。」陳觀瀾笑著說道。

  「嘻嘻,給麻麻吃胖胖的,我不要胖胖噠。」小丫頭悄咪咪的說道,生怕被麻麻聽見了。

  這個小人精兒,秋半夏在一旁都不知道該說什麼好了。

  是啊,中秋節還有兩天就快到了,胖子,唐紫川,還有蔡恆余他們全都要離開,這可是重大的傳統節日,僅次於春節,八月十五可是全家團圓的日子。

  而陳觀瀾也準備在中秋節給莊六月放假,讓她回去和家人過節。

  六月在大院裡做事兒很是勤快,畢竟是大院的員工,所以,發些獎金,送些月餅也是應該的。

  「老陳,我們也要月餅,明天我就帶回去給我爸媽嘗嘗,對了,還得給蒹葭她們準備,老陳,要不要我幫忙呀?」胖子嘿嘿的笑道。

  「對對,我們也要。」蔡恆余也舉起手來。

  「那麼,現在就開始行動吧。」陳觀瀾揮手,穿上廚師服,洗乾淨手,把麵粉倒入大桶之中和面。

  麥香味也飄散而出。

  揉面,使勁兒的揉面,然後拿出木棒使勁兒的攆著,等麵團發酵,陳觀瀾便繼續摔打揉捏。

  一個個的小麵團擺放在木質案板上,大盆大盆的餡兒料散發出迷人的香味。

  傳統的什錦餡兒,鹹甜的火腿餡兒,還有果醬餡兒的。

  小諾諾拿著麵團揉捏著,她對著麻麻說道:「麻麻,嘻嘻,我要捏個小猴。」

  小丫頭很是認真的捏著,覺得捏麵團比捏橡皮泥好玩多了。

  陳觀瀾微笑的看著自家老婆和女兒,將餡料包進麵團,然後搓圓,再將烤盤刷一層油,將麵團摁進去。

  其實製作月餅就是這麼簡單。

  很快,一盤盤的月餅送入烤箱,那濃烈的香氣瀰漫在院子裡,然後開始悠悠的飄飛了出去,於是,村子裡不少人都聞到了烤月餅時的香味。

  後院的許心怡她們全都跑了出來,一個個使勁兒的在空氣中嗅著。

  「天吶,太香了!」

  「我覺得自己口水都快流出來了。」

  小諾諾不時朝著面點房看一眼,然後問著陳觀瀾:「粑粑,粑粑,可以吃了嗎?」

  「我覺得,我覺得,月餅可以吃啦。」

  是的,這香氣太誘人了,院門這時候也被敲響:「觀瀾,觀瀾,快開門,我聞到月餅的味道了。」

  「你李哥我過來買幾個。」

  「對頭,對頭,我也聞到了,唉,饞死個人咯。」

  陳觀瀾去打開了院門,看著門口圍著得七八個人,笑著道:「做了沒多少個,李哥,還有三爸你們明天再來吧,我給你們留著。」

  「都擠到別個門口搞啥子?」老爺子杵著龍頭拐,大聲吼道。

  於是,李清明他們全都鳥獸散,跑得飛快。

  「瀾娃,走進去,關門,我來嘗一下你做的月餅咋個樣。」老爺子走進院子,就叫陳觀瀾把院門關上,免得又被其他人來打擾。