山野間的食材，並非只有那麼一樣，馬齒莧，折耳根，還有茼蒿等等都能遇到，大家採摘了不少，中午用這些食材，就能夠做出一大桌的美味。
回到院子裡，陳觀瀾就將地木耳清洗乾淨，其他野菜就由莊六月和卡倫德清洗，很快，就分門別類的裝在了竹筲箕里。
放在洗衣台上，色澤鮮亮，散發出特殊的香氣，即便是看著，便有種大自然賜予美食的滿足感。
朱紫黛開口道：「陳老闆，你能不能再給我們做一些有特色的食物，讓人覺得意想不到，卻實實在在是川菜的代表那種。」
陳觀瀾笑道：「大家一提起川菜，就會想起麻辣這個詞語。」
「川菜是百菜百味，麻辣太籠統了，根本比不上湘菜的辣味兇猛，其實口味非常柔和，當然了，有些菜必須用麻辣的味道祛除腥味，或者用來提味，這其實就是看自己的個人愛好了。」
「譬如我，就不喜歡太辣的食物。」
「那麼，我會準備三道湯菜，這是非常具有代表性的，是川菜中湯菜極品。」
「先賣個關子，下午再去準備食材。」
這番話，讓胖子，蔡恆余他們都覺得心痒痒的，當然，身為吃貨的各位，結合網上關於川湯菜的描述，已經得知陳觀瀾會做哪三道湯菜了。
這些傢伙，一個個興奮不已。
胖子大聲問道：「老陳，你要做的是不是川湯三艷？」
「雞豆花，開水白菜，竹蓀肝膏湯？」
陳觀瀾在廚房裡正在炒著菜，給茼蒿放入調味料，聽到這話，他不禁笑道：「果然是吃貨，這都能猜到。」
卡倫德驚訝的開口道：「哇，師父，除了開水白菜，其他的我都沒聽說過！」
「中華美食博大精深，有傳統名菜，有推陳出新，可謂不勝枚舉，也有很多菜我不知道呢。」陳觀瀾謙虛的說道，這是真的，華夏辣麼大，有些地方菜只有當地才有。
做那三道菜，需要的是清湯。
俗話說：唱戲的腔，廚師的湯，想要做出一手好菜，就要先學會熬煮一鍋好湯。
烹飪的基本功就是掌火，放鹽，做湯。
美食的湯分為兩種，一種是直接開吃的，就如酸菜老鴨湯，鯽魚湯，雞湯，做出來就能直接食用，而另外一種，就是專為烹飪而熬煮出來調味所用的湯，有奶湯，清湯，高湯，上湯等等，各有熬煉之法。
而陳觀瀾所謂的川湯三艷，要用的湯就是清湯，需要用雞，鴨子，豬排，筒子骨，豬皮這些材料，熬出上湯之後還有數個步驟，至少需要一天的時間。
這些材料，在凍庫里都有，拿出來解凍後就可以使用。
但是，時間已經到了中午，得將肚子填飽才行，而且還得給楊平他們做午飯。
椒麻魚，胖子他們昨天從河裡舀出來的小魚兒，包裹麵粉油炸之後，酥脆可口，鹹淡適宜，最合老人小孩的胃口。
桌子上的野菜，地木耳嫩彈爽滑，涼拌，炒肉，燉湯，一菜多吃，如同玉片似的在碗中，看起來色彩碧綠。
帶著紫紅色的馬齒莧，青綠的茼蒿，通過陳觀瀾的調味，鮮香非常。
他們在院子裡吃著美味，而院子外的遊客們，卻有些無奈，都是慕名而來，想要吃上陳家大院的美食，然而大院竟然沒有營業，上面貼著帶著娃娃去找媽媽去了。
「但是，陳老闆，諾諾的媽媽不是回來了麼？」
「就是啊，陳老闆快開張啊，我們也想嘗嘗美食的滋味。」
「唉，來得太不是時候了。」
外面人聲嘈雜，有的索性就在外面泡著泡麵吃，小哈哈稚嫩的吠叫著，然後跑到它的小碗旁去吃著糧食。
小花豹咔咔的啃著狗糧，也是吃得津津有味，而小猴卻是端著碗，拿著勺子吃著飯，蹲在諾諾的身旁。
陳觀瀾卻是一點兒都不受外面影響，若是沒有一顆強大的心臟，他這私房菜館根本就開不下去。
「看來，自己應該改一下規則了。」這傢伙沉吟著說道。
胖子大聲問道：「老陳，你又想怎麼改？千萬不要太任性啊！」
就連蔡恆余他們都有些膽顫心驚，他們還想要天天在這裡蹭飯吃呢。
陳老闆的任性，他們是體會過的。
他只是微微一笑道：「先吃飯吧，吃完再說。」
餐後，陳觀瀾牽著諾諾，身後跟著毛孩子們在院子裡散步消食，順便去中庭里看看那娃娃魚和閉殼龜，假山下的水池裡，有著魚兒和小蝦米的存在，還有一條超過五十公分長的草魚，這是胖子釣回來的，看來養得很是不錯。
小丫頭被粑粑抱起來，放在水池的圍欄上，拿著一根小竹枝，逗著裡面的娃娃魚和大草魚，還想看看她放在裡面的小螃蟹。
紅紅帶著它的三個孩子，扒拉著陳觀瀾的褲腿兒，它們現在一點兒都不怕人，天真活潑的樣子，讓陳觀瀾特別喜愛。
諾諾更是欣喜的叫著，讓粑粑將她抱下來，摟著幾個小毛糰子，覺得無比的開心。
小丫頭還故意張開雙手，學著小熊貓的樣子，在院子裡蹦躂著，領著小毛孩子們朝著後院裡跑去。
半夏也喜歡小動物，她將最小的小三捧在懷裡，給它餵著食物，那溫柔的模樣，讓陳觀瀾一時間看得有些呆了，覺得自家老婆是那麼的溫柔，那麼的可愛。
「眼睛都快掉了，沒見過啊？」
「嘿嘿，看一輩子都看不夠。」這傢伙嘿嘿的笑著，急忙去追著諾諾，怕小丫頭摔倒了。
大貓貓見到諾諾，比見到自己的親兒子還興奮，將手裡的竹筍一扔，一屁股坐了起來，將諾諾摟在懷裡蹭著。
「嘻嘻，大貓貓，你該洗澡啦，臭臭。」諾諾嫩聲嫩氣的說道，還捏著大熊貓的臉蛋，惹得大熊貓嗯啊嗯啊的叫著。
「哎呀，我要去看小貓貓，你抓不住我噠。」小丫頭從大貓貓懷裡跑了出來，來到專門養育小熊貓的房間，裡面有著天秤，有著舒服的小窩，柜子里裝著奶粉等等。
小貓貓正在它的窩裡蠕動著，咿咿呀呀的叫著，毛茸茸的樣子老可愛了。
輕輕的撫摸著小貓貓，諾諾眼中全是溫柔喜愛的光芒。
真是個有愛心的小姑娘。
「諾諾，該讓大貓貓給小貓貓餵奶啦。」許心怡笑著說道，把小貓貓放在了諾諾的懷裡。
這件事情，小丫頭已經很熟練了，她歡喜的捧著小貓貓，小心翼翼的走出房間，來到大貓貓跟前。
陳觀瀾拿著手機拍攝著，而秋半夏和姜重光他們就在一旁不去打擾。
大貓貓接過小貓貓，很熟練的餵奶，一副很是無奈的樣子，靠在牆壁上癱著。
諾諾就在一旁認真的瞅著，覺得大貓貓摟著小貓貓的樣子好有趣呢。
「就像麻麻懷裡抱著的小諾諾，是不是？」陳觀瀾蹲在女兒身旁，輕聲問道。
「嗯吶，粑粑。」小丫頭環著粑粑的脖子，臉蛋和粑粑貼在一起。
姜重光看著這一幕，對秋半夏道：「嘿嘿，這就是所謂的寵娃狂魔，純的！」
秋半夏只是溫柔的笑著，看著蹲在大熊貓旁邊，摟著諾諾的陳觀瀾，這一幅畫面，溫馨而充滿了幸福的色彩。
所以，她將這場景拍攝了下來，遞給姜重光道：「我就喜歡他這一點。」
「我這是自找的，自己過來往嘴裡塞狗糧。」姜重光飛了個白眼，拉著秋半夏朝著後山走去，那裡的圍欄已經打開，有著小野雞崽在裡面亂跑著。
「諾諾，去把你的大虎叫出來，姑姑想和大虎拍照呢。」這大姑娘還以為自己是孩子呢，諾諾聽到姑姑的喊聲，急忙答應道：「姑姑，姑姑，嘻嘻，我也要和大虎玩兒。」
然後，小丫頭牽著粑粑的手，蹬蹬的朝著後院大門跑去，一邊跑，一邊用稚嫩的聲音叫著：「大虎，大虎，快過來啦。」
清脆的聲音，朝著山里傳去。
遠處，斑斕的身影在林中出現，靈動迅疾的朝著後院奔跑而來。
嘴裡還叼著一隻竹鼠，陳觀瀾看見後，不禁笑道：「這頭老虎對諾諾是真的好，只要有獵物就會給諾諾送來。」
「嘻嘻，大虎，大虎和我是好盆友呢。」小丫頭拍著巴掌。
這頭華南虎，見到諾諾可興奮了，人立而起，雙爪搭在諾諾肩膀上，熱情的蹭著諾諾的臉蛋，小丫頭被一下子摁倒在地，哎呀哎呀的叫道：「大虎，大虎，你好重呀。」
小丫頭摟著大虎的脖子，吊了起來，咯咯的笑著。
秋半夏捂著額頭，自家這女兒，真的成為野丫頭了，渾身都被弄得髒兮兮的。
姜重光興奮的叫道：「乖侄女兒，快讓大虎坐下，姑姑要摟著它拍照呢。」
「哎呀，姑姑，姑姑，快過來呀，大虎不會咬你噠。」小丫頭片子朝著姑姑揮手，然後拍著大虎，讓大虎坐下。
姜重光興奮的跑了過去，把手機丟給陳觀瀾道：「老大，給我照得好看點啊。」
能夠近距離接觸老虎，就連以前見過的朱紫黛，也跟著跑了過來，身後扛著攝像機的攝影師，也有些氣喘。
可是咱們的大虎很有范兒的趴在諾諾身旁，就是她的守護者。
姜重光一隻手摟著諾諾，一隻手拍著大虎的後背，感覺已經走上了人生的巔峰。
「唉，本女王覺得，自己好像有些飄了啊。」這傢伙哈哈的大笑起來。